Silvestr je za rohem. Pro mnoho z nás to znamená zůstat venku, tančit a pít.
Pro některé z nás tedy noc podvádění znamená také ranní kocovinu.
Jen za čas, tady je náš kompletní průvodce vědou o kocovině - co víme, co nevíme a jak můžete tyto informace použít k minimalizaci svého utrpení.
Proč se Hangovery dějí?
Vzhledem k tomu, že se jedná o tak rozšířený fenomén zdraví, je možná trochu překvapivé, že vědci stále ještě pořád nerozumí příčinám kocoviny. (Mají pro ně však vědecké jméno: veisalgie.) Není jasné, proč, i když jsou všechny stopy alkoholu zcela vyloučeny z vašeho těla, můžete stále zažít spoustu strašných příznaků, včetně bolesti hlavy, závratě, únava, nevolnost, žaludeční potíže, ospalost, pocení, nadměrná žízeň a kognitivní chabost.
Nejjednodušším a nejznámějším vysvětlením je, že pití alkoholu způsobuje dehydrataci, protože působí jako diuretikum, zvyšuje produkci moči, a protože lidé, kteří pijí těžce po několik hodin, pravděpodobně nepijí během této doby hodně vody. Studie zkoumající souvislost mezi dehydratací a kocovinou však ukázaly překvapivá data. Jeden například nenašel žádnou korelaci mezi vysokými hladinami hormonů spojených s dehydratací a závažností kocoviny. Je velmi pravděpodobné, že dehydratace způsobuje některé z příznaků kocoviny (závratě, závratě a žízeň), ale že v práci jsou i další faktory.
Většina vědců se domnívá, že kocovina je způsobena alkoholem, který komplexněji narušuje přirozenou rovnováhu chemikálií vašeho těla. Jednou hypotézou je, že pro zpracování alkoholu musí vaše tělo přeměnit enzym NAD + na alternativní formu, NADH. Při nadměrném nárůstu NADH a nedostatečném množství NAD +, myšlení jde, vaše buňky již nejsou schopny účinně provádět řadu metabolických aktivit - vše od absorpce glukózy z krve po regulaci hladiny elektrolytů. Ale tato hypotéza byla také v rozporu s údaji: Ve studiích se u lidí s těžkými kocovinami nezjistilo, že mají v krvi nižší hladiny elektrolytů nebo glukózy.
Nejpřesvědčivější teorií v současnosti je to, že kocovina je výsledkem hromadění acetaldehydu, toxické sloučeniny, v těle. Jak tělo zpracovává alkohol, je acetaldehyd prvním vedlejším produktem a odhaduje se, že je mezi 10 a 30krát toxičtějším jako alkohol samotný. V kontrolovaných studiích bylo zjištěno, že způsobuje příznaky, jako je pocení, návaly kůže, nevolnost a zvracení.
Kocovina by mohla být také řízena způsobem, jakým alkohol pije s imunitním systémem. Studie zjistily silnou korelaci mezi vysokými hladinami cytokinů - molekulami, které imunitní systém používá pro signalizaci - a kocovinovými symptomy. Normálně by tělo mohlo používat cytokiny k vyvolání horečky zánětlivé reakce na boj s infekcí, ale zdá se, že nadměrná konzumace alkoholu může také vyvolat uvolňování cytokinů, což vede k příznakům, jako jsou bolesti svalů, únava, bolesti hlavy nebo nevolnost, jakož i kognitivní účinky. jako je ztráta paměti nebo podráždění.
(Foto: Burguy) Proč někteří lidé dostávají kocovinu snadněji?
Život, bohužel, není fér. Někteří lidé jsou velmi náchylní k kocovině a jiní mohou pít beztrestně.
Zdá se, že genetika je částečně na vině. Někteří lidé (nepřiměřeně ti z východoasijského původu) mají ve svém genu mutaci pro enzym alkoholdehydrogenázu, díky níž je mnohem účinnější při přeměně alkoholu na toxický acetaldehyd. Značná část této skupiny má bohužel také mutaci v genu pro enzym, který provádí další metabolický krok, což vede k mnohem pomalejší přeměně acetaldehydu na kyselinu octovou. V důsledku toho může dojít k nadměrnému hromadění acetaldehydu poměrně rychle. To je známo, že způsobuje okamžitou alkoholovou návalnou reakci (hovorově známou jako „asijská záře“), ale může se také hrát roli v kocovině den po pití.
Existují i další faktory, které ovlivňují, kdo kocovinu zažije nejrychleji. Poté, co mají stejný počet nápojů, ženy častěji pociťují kocovinu než muži, i když to prostě vypadá, že je výsledkem skutečnosti, že ženy mají obecně také nižší tělesnou hmotnost: Pokud kontrolujete tělesnou hmotnost a porovnáváte muže a žena se stejným obsahem alkoholu v krvi jsou jejich šance na kocovinu podobné.
Existují protichůdné důkazy o tom, zda se kocoviny s věkem častěji vyskytují. Některé studie navrhly [PDF], že u dospívajících je méně pravděpodobné, že se u nich objeví kocovina, ale nedávný rozsáhlý průzkum ukázal pravý opak - že i při kontrole celkové spotřeby alkoholu měli pijáci starší 40 let méně a méně závažné příznaky. Autoři poznamenali, že je však možné, že konzumují stejné množství alkoholu, ale s menší intenzitou, namísto bingingu šíří své nápoje.
Proč některé nápoje způsobují kocovinu snadněji než jiné?
Protože konečnou příčinou kocoviny je konec konců alkohol, nápoje, které sbalí více alkoholu do menšího objemu, vám přirozeně s největší pravděpodobností povedou kocovinu. Jinak řečeno, zátky likéru jsou nebezpečnější než míchané nápoje, pivo nebo víno.
(Obrázek přes Verster et al.) Kromě toho se však u některých nápojů vyskytují vyšší hladiny kongenérů - stopy chemických látek produkovaných během kvašení - které přispívají k kocovině. Studie ukázaly, že vysoce kongenerní, tmavší barvy likérů, jako je bourbon a whisky, vedou k závažnějším kocovinám než lehčí nebo čiré likéry, jako je vodka, která nemá žádnou. Nizozemská studie systematicky zkoumala obsah kongenerů a riziko kocoviny různých druhů alkoholu, což vedlo k výše uvedenému pořadí. Jeden konkrétní kongener, který se nazývá metanol - nachází se v nejvyšších hladinách whisky a červeného vína - obdržel velké množství viny kvůli studiím, které ukazují, že může v těle přetrvávat i poté, co byl odstraněn veškerý alkohol, což pravděpodobně odpovídá trvalým účinkům kocovina.
To by mimochodem mohlo vysvětlit široce zastávané přesvědčení, že smíchání různých druhů likérů může způsobit kocovinu - větší množství kongenérů by mohlo vést k širší paletě efektů. Nemůže však vysvětlit žádné přesvědčení o pořadí těchto nápojů - navzdory věkovému přísloví „likér-pak-pivo-jste-v-jasném, pivu-pak-likér-vy- nikdy nebyl nemocnější. “
Jak můžete zabránit kocovině?
Nejúčinnějším řešením je také nejzřetelnější: Nepijte alkohol. Nebo přinejmenším nepijte nadměrně.
Pokud ale pijete slušné množství, existují určité věci, které můžete udělat, abyste minimalizovali změnu kocoviny a závažnost jejích příznaků, a všechny jsou velmi intuitivní. Nepijte rychle, na lačný žaludek; pijte pomalu, buď na plný žaludek, nebo při jídle. Jídlo doslova neabsorbuje alkohol, ale mít plný zažívací trakt zpomaluje rychlost, jakou vaše tělo vstřebává lék. Navíc, i když dehydratace je pouze na vině, stále hraje roli, takže zůstat hydratovaný při pití alkoholu může pomoci.
Jak můžete rychle vyléčit kocovinu?
Vejce Benedikt: není to skutečná léčba kocovinou. (Fotografie přes Wikimedia Commons / Amadscientist) Existuje super jídlo / pití / rituál, který dokáže magicky odstranit následky nočního pití alkoholu? Podle různých místních legend můžete kocovinu vyléčit tak, že jí krevetky (Mexiko), nakládané sledě (Německo), nakládané švestky (Japonsko) nebo pití kávy (USA), silný zelený čaj (Čína) nebo dršťková polévka (Rumunsko). . Množství populárních potravin a nápojů - jako Krvavá Marie, Vejce Benedikt a dokonce Coca-Cola - byly vyvinuty speciálně pro „léčbu“ kocovin.
Bohužel neexistuje žádný důkaz, že by některý z těchto opravných prostředků proti domovu udělal cokoli, aby pomohl. Neexistuje ani důkaz, že takzvaná technika „srsti psa“ (tj. Pití po ránu) nemá vůbec žádnou účinnost. Mohlo by to dočasně otupit vaše smysly, což by vám snížilo povědomí o symptomech kocoviny, ale neřeší základní fyziologické problémy - a samozřejmě to může jen vést k další kocovině.
Jiní pijáci ručí za celou řadu zdánlivě vědeckých léčebných postupů - například vitamín B nebo kofein -, ale studie rovněž neprokázaly, že by to také poskytlo úlevu.
Co tedy vlastně můžete udělat? Některé symptomy můžete zmírnit dobře známými volně prodejnými léky: nesteroidní protizánětlivé přípravky, jako je aspirin nebo ibuprofen (Advil), mohou léčit bolesti hlavy a jiné bolesti, zatímco můžete užívat léky na úlevu od žaludku (řekněme, Tums nebo Pepto-Bismol) ke snížení nevolnosti.
Neměli byste brát acetaminofen (Tylenol), protože když játra zpracovávají alkohol, je obzvláště citlivý na toxické účinky acetaminofenu. Můžete jíst jídlo, pít vodu a odpočívat. Je to nudné, ale v tuto chvíli je čas jediným řešením.
Je skutečný vědecký lék za rohem?
Letos na podzim ožil web články, které tvrdí, že vědci jsou na pokraji vývoje kocoviny bez kocoviny. Bohužel, hodně pokrytí přeceňovalo vědu: Zatím vědci pouze míchali elektrolyty do lehkého piva a ukázali, že to způsobilo méně dehydratace než normální pivo. Protože kocoviny jsou výsledkem řady dalších faktorů, které se nedají dehydratovat, piva s novým pangem už není jen léčbou kocovinou než pitím vody spolu s alkoholem.
Další vědci na Imperial College London pracují na syntetické směsi chemických látek, které vytvářejí příjemné účinky alkoholu s mnohem nižší úrovní toxicity - což by teoreticky mohlo snížit šanci na kocovinu. Výzkum je však ve velmi raných stádiích a vzhledem k přísnému schvalovacímu postupu pro léky, které skutečně léčí nemoci, je snadné si představit, že by syntetický alkohol chvíli získal schválení.
