Pravděpodobně nejstarší celebrita na světě má nyní svou večeři popsanou až po poslední vlákna mechu. Nebo mechy, přesněji. Vědci objevili šest druhů ve střevním traktu Ötzi, 5 200 letého „icemana“, který byl objeven zamrzlý na ledovci v italských Alpách v roce 1991.
Související obsah
- Icemanovy žaludeční chyby nabízejí vodítka ke staré lidské migraci
Dokonce i v mumii je 52 století staré. Ötzi je starý nebo starší než slavné egyptské mumie, přestože byl zachován jen o něco více než náhoda a chladné počasí. Našel ho napůl zapuštěný v ledu ve výšce 11 000 stop, stále oblečený do trávy a kožešin a nesoucí sekeru téměř čisté mědi. Tento muž byl naživu, než byl vynalezen bronz.
Jeho neuvěřitelný stupeň uchování umožnil vědcům sledovat Ötziho prehistorický životní styl jako gang paparazzi. Forenzní techniky, které přinesly, naznačují bizarní příběhy CSI, které je zatím třeba skriptovat. Z detailů kostí, pylových zrn, molekul DNA, izotopů v jeho zubech a zlověstného šípu uloženého v jeho rameni víme, že Ötzi vyrostl asi 35 kilometrů jižně od místa, kde zemřel, ve 46, pravděpodobně stádo ovcí ve vysoké zemi, byl lepší turista než jeho současníci, dostal se do vážného boje s některými kmeny, prchl lesy habru, zemřel na rány a nakonec v moderní Evropě nezanechal žádné potomky.
Jako někdo, kdo je často v rozpacích, když čelí stopám v nově padlém sněhu, jen rád čtu o lidech, kteří vidí tento druh detailů v průběhu pěti tisíciletí.
A pak je tu samozřejmě část, o kterou se zajímáme na tomto blogu: iceman's food. Z nového výzkumu to vypadá, že nebudete muset přidat mechy do svých oblíbených receptů na Copper Age. Mechy mají téměř nulovou výživnou hodnotu, mnoho z nich nechutná a jako lidé jídlo téměř ignorují. Ötzi je pravděpodobně konzumoval náhodně. Ale jak?
V těch dnech před vodní filtry několik druhů pravděpodobně pocházelo z vody, kterou pil. Ale dva druhy jsou více dráždivé. Jeden typ byl pravděpodobně používán k balení potravin, jako druh starobylého sendvičového baggie. Vědci našli jeho kousky skrz Ötziho střevo; v přírodě vytváří rohože na skalách, zdánlivě perfektní pro výrobu obalového materiálu. Jiný druh, druh rašelinového mechu, je dostatečně kyselý, aby byl užitečný jako tradiční léčivý komprimát v boji proti infekcím. Ötzi pravděpodobně strávil své poslední zoufalé hodiny sevřením mechu k ráně se šípem - a neobtěžoval se čistit si ruce, když jedl.
Mechy jsou vlastně posledním obsahem střeva ledovce, který má být analyzován vědci - předchozí práce už věštila hlavní složky posledních dvou jídel. Jídlo obsahovalo primitivní druh pšenice (možná vyrobený z chleba), švestkové ovoce zvané trnky, dva druhy červeného masa (kozorožec a jelen) a hojné množství uhlí, což naznačuje, že se vařil na otevřeném plameni. Což znamená, myslím, že nyní víme, jaká by byla Ötziho odpověď na Amandinu otázku.
