https://frosthead.com

Pečení podniku

Camaraderie, tvrdá práce a kvalita jsou typické pro King Arthur Flour; založená v roce 1790, je nejstarší moukovou společností ve Spojených státech. Když společnost Sands, Taylor a Wood Company začala vykládat barely evropské mouky z anglických plachetnic svázaných u mola v Bostonu, byl George Washington právě uveden do funkce prezidenta.

Od té doby společnost přežila cenové války, bitvy o ochranné známky, stoupající úrokové sazby a pokles domácího pečení, aby vydržel jako prosperující podnik. Ředitelství v Norwich ve Vermontu zaměstnává asi 150 zaměstnanců.

Tajemství úspěchu krále Artuše, nadřízeného předsedy představenstva Frank Sands, je posedlost dokonalostí. Protože společnost mlýnuje pouze zasněžené srdce bobule pšenice, je potřeba chemikálií a bělidel eliminována. A společnost kupuje pšenici vyšší třídy.

Dalším stejně důležitým faktorem jsou lidé, kteří pracují v pytli mouky King Arthur, vytvářejí směsi pro speciality, jako je biscotti nebo těsto na pizzu, testují nové produkty, skladují pekařský obchod a pekařství, zaměstnávají obchod s katalogy zásilkových objednávek a organizování kurzů pečení na celostátní úrovni.

V roce 1996 se Frank a Brinna Sands, pár, který vlastní rodinný podnik, rozhodli převést celou společnost na zaměstnance. Každý, kdo pracuje u krále Arthura, má osobní úspěch na úspěchu firmy. „Co je opravdu příjemné na naší společnosti, “ říká prezident Steve Voight, „je to, že jsme v tom všichni společně.“

Pečení podniku