Když jsem byl na vysoké škole, šel jsem na malý gril u profesorova domu a to, co si pamatuji nejvíce, kromě neustálého připomenutí, abych se příliš neopil, bylo, jak elegantně mluvil o vaření hamburgerů. Poté, co hodil cedrové lupínky na uhlí, vysvětlil přesně, jak se kouř spojuje s vysoce kvalitním mletým hovězím masem, aby přidal aroma, infuzi hamburgeru extrahovanou esencí z cedru a, přirozeně, přírodního prostředí. Byla to věda, byla to estetika, a ačkoli moje vzpomínka nedokáže dosáhnout spravedlnosti, vypadala to jako poezie. Během toho grilování jsem se dozvěděl víc, že jsem měl v některých třídách. Designéři Christopher Simmons a Nathan Sharp ze San Francisco office MINE ™ také našli cenné životní lekce v hamburgerech a sdílejí své grillem inspirované postřehy na novém webu „Zpráva je středně vzácná“.
Související obsah
- Jak revitalizovaná potravinová scéna dává Detroitu posílení v morální a ekonomické síle
- Zlaté oblouky McModernism
Téměř každý týden podávají Simmons a Sharp recenze burgerů se stranou kritiky designu - nebo, v závislosti na vašem vkusu, naopak. Projekt začal jako absurdní způsob, jak podnítit neomezený kreativní rozhovor v kanceláři, ale diskuse se ukázaly natolik užitečné, že Simmons začal katalogizovat svá pozorování a v krátkém pořadí MINE ™ připravila webovou stránku - pojmenovanou po slavném diktátu mediálního teoretika Marshalla McLuhana “ médium je poselství “- jako platforma pro další rozvoj a jasnější komunikaci jejich myšlenek.
(fotografie se svolením MINE ™) Prezentace je dobrá. Každá recenze začíná nádhernými a / nebo brutálně čestnými fotografiemi hamburgeru s vysokým rozlišením, následuje hodnocení a recenze zkušeností a končí kreativní lekcí. MINE ™ se specializuje na budování značky a spolupracovala jak se sousedními sendvičovými obchody, tak s globálními sociálními sítěmi, a zatímco lekce, které přináší The Message is Medium Rare, nejsou specifické pro žádný projekt, nevyhnutelně odrážejí jakékoli problémy, s nimiž by se kancelář mohla potýkat čas jídla.
„Pokud jsme uprostřed výzvy pro pojmenování, “ říká Simmons, „pravděpodobně budeme více upozorněni na jméno hamburgeru nebo na název restaurace, nebo dokonce na název serveru.“ Tým se však snaží nepřinést žádné „Předpokládejme, že hamburger vyvolává vzpomínku na lekci, kterou jsme se naučili už dávno. Jindy má hamburger tolik osobnosti, že prosazuje svou vlastní myšlenku… V podstatě je to cvičení spojování teček.“ "Hamburger není vždy první tečka." MINE ™ aplikují své kritické informace na každý aspekt zážitku ze stolování. Ačkoli to nebyl plán od začátku, rychle se ukázalo, že stejně jako u designu: „V nejlepším případě jsou tyto části prvky promyšleně plánovaného systému, “ říká Simmons, „v nejhorším případě jsou chaotické a protichůdné.“
„Burger je tímto způsobem trochu jako logo - stručné, ikonické ztělesnění jednoho nebo dvou klíčových nápadů. Stejně jako logo je kontext, ve kterém je hamburger prožíván, stejně kritický. Poloha, cena, služba, popis, dokonce i další patroni: na všech těchto věcech záleží. Skvělé logo nemůže nahradit špatnou službu nebo matoucí zprávy. Ani velký hamburger nemůže. "
Každý hamburger má lekci k výuce. Jako příklad lze uvést recenzi The Breakfast Burger v Rooseveltově Tamale Parlour ((4/5 hvězdičky), horní obrázek) představuje čtenáře práci designéra Alexe Trochuta, jehož idiosynkratický styl je, jak píše Simmons, „získanou chutí pro nějaký." Snídaně Burger se svou hustou patty, grilovanou houskou a sázeným vejcem také není pro každého, ale pro ty, kteří ho mají rádi. Lekce? Nebojte se zaujmout úhel pohledu:
"Ani Alex Trochut, ani Rooseveltova snídaně Burger, apelovat na všechny." To není slabost, je to síla. Trochutova práce může být divoká a divná a náročná, ale vždy je to jasné. Jasnost nepochází z minimalismu nebo modernismu, fokusních skupin nebo stravování nejmenšího společného jmenovatele. Nepochází to ze snahy předvídat, co vaše publikum chce. Jasnost vychází z pochopení toho, co chcete říci a jak to chcete říci (a proč). Greatness, jinými slovy, najde své vlastní publikum. “
(fotografie se svolením MINE ™) The Message is Medium Rare také našlo své vlastní publikum, k překvapení svých tvůrců, kteří většinou psali pro sebe a možná i jiné designéry. Ale kdo nemiluje hamburgery? Přístupný a chutný předmět blogu přitahoval kromě návrhových webů a publikací také pozornost potravinových časopisů a burgerových blogů. Simmons, který se zabývá většinou psaní, doufá, že najde rovnováhu mezi psaním pro designéry - se všemi žargony a odkazy, které s sebou nese - a psaním pro obecnější publikum. Když je tento jedlý experiment hotový, Simmons a Sharp plánují zveřejnit svá zjištění s několika dalšími poznatky a příklady z vlastní designérské praxe. Přestože mnoho kreativních lekcí získaných z hamburgerů je pro designéry i pro jiné designéry cenné, je lepší se poučit ze Zprávy je Střední Vzácné: Pokud se podíváte na svět kriticky as otevřenou myslí, existují lekce všude.
