My "civilizovaní" lidé mají sklon odepisovat kanibalismus jako šílený jev vyhrazený psychopatům, hladovění a divným zvířatům (dívám se na vás, modlím se kudlanky). Ve skutečnosti je konzumace druhých svého druhu zavedenou biologickou strategií používanou v celém království zvířat. Historie našich vlastních druhů je navíc bohatá na příklady tohoto „výstředního“ chování, od léčivé konzumace částí lidského těla v Evropě po epicurejské stravování v Číně.
V kanibalismu: Dokonale přirozená historie, zoolog a autor Bill Schutt používá vědu, humor a poutavé vyprávění, aby odhalil všechny krvavé detaily tohoto podceňovaného, ale překvapivě báječného tématu. Mluvili jsme se Schuttem o některých zajímavějších útržcích, které se naučil během rytmu kanibalismu - dokonalých předkrmů konverzace, které vám na večeři podmanily rande s Valentýnem.
Jaká je největší mylná představa kolem kanibalismu u zvířat?
Až před patnácti lety byla stranická linie pro vědce taková, že kanibalismus byl výsledkem jedné ze dvou věcí: Buď není jídlo, nebo jsme uvízli tato zvířata v kleci a teď jednají bizarně. Jinými slovy, bylo to způsobeno hladověním nebo zajatými podmínkami. Vědci nedávno zjistili, že je to skutečná mylná představa. Ve skutečnosti má kanibalismus v celém království zvířat celou řadu funkcí - včetně rodičovské péče.
Někteří ptáci například kladou vejce asynchronně jako „strategii záchranných člunů“. Pokud bude mít dostatek prostředků, vychovají obě kuřata, ale pokud ne, zabijí mladší kuřátko a sní ho, aby starší přežil. Kanibalismus může být také reprodukční strategií: Pokud například nový mužský lev převezme pýchu, zabije a sníží stávající mláďata, aby se ženy rychle zahřívaly.
Máte oblíbený příklad kanibalismu v říši zvířat?
Pravděpodobně můj oblíbený příklad je tato divná skupina beznohých obojživelníků, Caecilians. Existují dva typy Caecilianů: ty, které kladou vejce, a ty, které rodí, aby žily mladé. Oba mají divoké přizpůsobení. Ve vrstvách vajec se líhni loupají a jedí tukem naloženou kůži své matky - která roste zpět, aby byla znovu oloupána, několik týdnů.
Naproti tomu u druhů, které rodí, že žijí mladí, se vejce vnitřně líhnou. Vědci byli zmatení, když zjistili, že mladí se rodí s malými zuby, které se ztratily brzy po narození. Byli jako: „Co se to tady děje?“ Poté, co rozebrali některé vzorky, zjistili, že podšívka mateřského vajcovodu v sekcích, kde se děti vyvíjely - další oblast plná výživného tuku - jimi doslova snědli.
Toto chování nebylo aberantní; byla to vyvinutá forma rodičovské péče. To mě vyhodilo pryč.
Jaká je zapomenutá role kanibalismu v západní historii?
Velkým překvapením pro mě bylo zjištění, že léčivý kanibalismus se často praktikoval v celé Evropě, od středověku až do počátku 20. století. Když mluvíme o léčebném kanibalismu, mluvíme o použití částí lidského těla nebo krve k léčbě nemoci. Ve většině případů lidé nebyli zabíjeni, aby byli snězeni, ačkoli těla nově mrtvých - nebo dokonce ne zcela mrtvých - byla často používána po veřejných popravách.
Ve skutečnosti lidé věřili, že čím násilnější je smrt, tím silnější a užitečnější jsou její části. Od krve odebrané při popravách a vytrvalých k léčbě epileptických záchvatů k lidskému tuku používanému pro kožní onemocnění, k rozemletí lebek nebo mumií smíchaných do elixírů, ušlechtilosti i obyčejní lidé pravidelně konzumovali lidské části.
Proč se kanibalismus stal na Západě tabu?
Obviňujte Řeky. Začalo to Homerem a Cyclopsem - jednorozeným obrem, který jí Odysseusovy muže - a poté se přesunul k démonizaci Římany a Shakespeara. Odsunula se tam a Bratři Grimmové ji proměnili v hrozbu pro děti, Robinsona Crusoe a Freuda - seznam pokračuje. Bylo to vnímáno jako něco, co monstra udělali.
Kultura je král a západní kultura vám říká, že kanibalismus je to nejhorší, co můžete udělat v morálním smyslu. Jinde však kanibalismus nebyl tabu. Výsledkem bylo, že některé kulturní skupiny, které nezískaly tento druh západního vstupu, byly stejně vyděšené, když zjistily, že jsme pohřbili naše mrtvé, protože obyvatelé Západu byli zatraceni, aby slyšeli, že své kanibalizovali.
Jaký byl účinek takového myšlení na jiné kultury?
Když průzkumníci vyšli a přilepili vlajky na místech, jednou z hlavních věcí, kterou začali, byl spiel podél řady: „Ach, a ta věc kanibalismu, kterou vy praktikujete? Už to neděláte. “Tito„ průzkumníci “to také používali jako nástroj k ospravedlnění ničení celých kultur. Pokud jste byli viděni jako kanibal, pak bylo v pořádku lovit vás se psy a řezníky, protože jste byli považováni za méně než lidské.
Ve Španělsku v 15. století královna Isabella Columbusovi v zásadě řekla: „Když se s nimi setkáte, musíte s lidmi zacházet pěkně, pokud nejsou kanibaly, pak jsou všechny sázky vypnuty.“ (Nebo slovy v tomto smyslu.) Označením milionů lidé po celém Karibiku a Mexiku jako „kanibali“, Španělové si dali povolení porazit, zotročit a zavraždit ty, s nimiž se setkali. Neexistuje žádný důkaz, který by naznačoval, že většina původních skupin, se kterými se Španělé setkali, byla kanibaly.
A co na východě, kam západní vliv dorazil mnohem později?
V Číně bylo lidské maso pečeno, vařeno, smažené a zpracováno na polévku asi 2 000 let. Existují nejrůznější popisy o tom, jak se dává přednost lidskému masu - útočníkům, kteří přicházejí a jedí děti a ženy, protože se jim líbil způsob, jak nejlépe chutnali, a recepty na přípravu lidského masa. Čína má také konfuciánský koncept zvaný synovská zbožnost, který zdůrazňuje respekt a péči o starší. Ve svém extrémním vyjádření by lidé odřízli kousky svých vlastních těl - oční bulvy vytrhnuté, část jejich vlastních jater byla odstraněna - to vše, aby nakrmily nemocné příbuzné jako léčbu poslední instance.
V jiných případech vede k kanibalismu kultura, ale stresující okolnosti. Píšete o obléhání Leningradu během druhé světové války, například když hladovějící obyvatelé se uchýlili k kanibalismu nebo o Donnerské straně zasněžené v divočině v polovině 19. století a nuceni jíst své mrtvé, aby přežili. Mohlo by se to stát znovu?
Absolutně. Pokud se podíváte do zvířecí říše, dva důvody, proč se vyskytuje kanibalismus, jsou z důvodu přeplnění (tygří mrože se živí navzájem příliš blízko čtvrtí) a nedostatku alternativních forem výživy (mnoho pavouků, hmyzu a hlemýžďů leží „trofická vejce“ “- nefertilizovaná vejce, která mladí jedí, když se líhnou).
Pokud postavíte lidské bytosti na tuto pozici - ať už je to hladomor, obléhání nebo někde uvízli - a není tam žádné jídlo, projdou předvídatelnými kroky v procesu hladovění. Nakonec buď zemřou, nebo budou konzumovat lidské maso, pokud bude k dispozici.
To není založeno na sci-fi, ale na historii toho, co se stalo, když není co jíst. Pokud v budoucnu dojde k zemědělskému kolapsu v místě, kde náhle nejsou žádné jiné formy výživy, mohou se lidé uchýlit k kanibalismu. Hrozný? Ano, ale ne překvapivé nebo neobvyklé.
Co říkají příklady stresu indukovaného kanibalismu o mezích lidských sociálních norem a morálky?
Máme tyto sady pravidel, které se snažíme dodržovat. Když ale bude těžký, ta věc nakonec vyjde z okna. Donnerská strana byla dobrými křesťany, kteří si nikdy nemysleli, že budou konzumovat své vlastní příbuzné kvůli strašlivým podmínkám, v nichž se ocitli. Existuje biologická směrnice, která přežije, a v tu chvíli, když dosáhnete toho extrému, se nebojíte o tom, že existuje tabu. Jednoduše chcete žít.
Už jste někdy ochutnali lidské maso?
Při zkoumání fenoménu placentofagie (konzumace placenty) jsem byl vyzván, abych některé vyzkoušel pro sebe. To bylo během mé návštěvy toho, co bylo v podstatě jednorázovým střediskem pro všechny vaše potřeby související s placentou. Manžel ženy, která místo provozovala, šéfkuchař, připravil trochu styl placzy osso bucco své ženy. Konzistence byla jako telecí maso, ale chuť byla více orgánového masa - jako kuřecí žaludci. Bylo to výtečné.
