V Domě vestálů v Pompejích byly svátky přerušovány děsivou připomínkou úmrtnosti člověka: jmenovitě monochromatická podlahová mozaika znázorňující kostru nesoucí dva vinné džbány. Poukazujíc na latinskou frázi memento mori, nebo „si pamatujete, že zemřete, “ kresba povzbuzovala návštěvníky, aby se oddávali pozemským potěšením, zatímco měli ještě čas - varování, samozřejmě, o to více předurčeno případným osudem starověkého města.
Související obsah
- Tento starověký římský suvenýr Stylus je napsán s Corny vtipem
Poslední večeře v Pompejích, nová výstava v muzeu Ashmolean University of Oxford, čerpá z více než 300 artefaktů, včetně fresek, stříbrného nádobí, kuchyňského náčiní a syceného chleba získaného z archeologického naleziště, aby prozkoumala shovívavý vztah Římanů k jídlu a napít se.
Přehlídka používá Pompeje jako výchozí bod a sleduje širší trajektorii kulinářských tradic římské říše, od pochoutek představovaných jinými kulturami po začlenění jídla do náboženských praktik a nástrojů potřebných k přípravě jídel. Poslední večeře v Pompejích se také snaží demonstrovat ústřední stravování v každodenním životě Římanů; jako kurátor výstavy Paul Roberts říká Timesu Jane Wheatleyové, svátky spojovaly lidi a zároveň poskytovaly hostům příležitost předvést svůj stav prostřednictvím luxusních dekorací, nábytku a potravin.
Monochromatický mozaikový panel kostry držící dva džbánky na víno, 1-50 nl, Pompeje, Vestals (Museo Archeologico Nazionale di Napoli) "Naše fascinace odsouzenými lidmi v Pompejích a jejich každodenním životem se nikdy neztratila, " říká Roberts, který také kurátorem výstavy Blockbuster Britského muzea 2013, Život a smrt v Pompejích a Herculaneum. "Jaké lepší spojení můžeme s nimi navázat jako obyčejní lidé, než díky jejich jídlu a pití?"
Podle Alastair Sooke společnosti Telegraph slouží výstava také k odhalování mýtů kolem jídelních zvyklostí Římanů. Ale jen do určité míry. Zatímco plameňáci a papoušci, stejně jako živí ptáci šití u prasat, nebyli ve skutečnosti typickými dobrotami, dormouse - vykrmenými žaludy a kaštany, plněné, pečené a kořeněné medem a mákem, jak uvádí Mark Brown pro Guardian - menu pravidelně.
K dalším oblíbeným patří králíci plnící fíky, pěny formované do tvaru kuřat, focaccia chléb, granátová jablka a hrozny. Aby ozdobili tyto a další pochoutky, spoléhal se Pompeiians na garum, na fermentovanou rybí omáčku, kterou básník Martial popsal jako „lordly… nákladný dárek, vyrobený z první krve stále lapajícího makrely“.
Podle Times Wheatley je karbonizované jídlo vykopané z Pompejí zvláštním vrcholem výstavy. Na trati jsou mimo jiné olivy, vejce, fíky, rohovník, mandle, čočka a bochník chleba nakrájený na osm kusů.
Zlacené stříbrné kelímky zdobené repoussými olivovými, vinnými a myrtlovými spreji (zleva doprava), 50 př. Nl-150 nl (Ashmolean Museum, Oxfordská univerzita) 
Tělo ženy v jejích třicátých letech, uchované v průhledné epoxidové pryskyřici, 79 nl, Villa B, Oplontis (Parco Archeologico di Pompeii) 
Terakotové votivní potraviny: granátová jablka, hrozny, fíky, mandle, sýry, focaccia, plástev, plísně, dlouhý chléb; 360 př.nl; Hrobka 11, Contrada Vecchia, Agropoli (Parco Archeologico Di Paestum) Za zmínku stojí i artefakty, které návštěvníky přivedou k pocitu, jako by se vrátili zpět v čase do roku 79 nl, roku zničující erupce na Vesuvu. Jak Telegraph 's Sooke hlásí, Poslední večeře v Pompejích se protíná městskými dvojpatrovými ulicemi, zvýrazněná freskovou reklamou na místní bar a bronzovou sochou pouličního jestřába, než dorazí do atria domu bohatého obyvatele. Uvnitř triklinia nebo formální jídelny čekají vedle stříbrných kelímků na večeři další skleničky, mozaiky a umělecká díla, neporušené skleněné nádobí, bronzové nádoby a mísa zdobená modře. Třicet sedm plavidel zahrnutých do expozice prošlo ochranou speciálně pro výstavu.
Za trikliniem najdou návštěvníci muzea Wheatleyho slova „malou, tmavou a kouřovou“ místnost, kde se vařilo. Kuchyně, obydlená zotročenými pracovníky, kteří měli za úkol používat parní vařiče, cedníky, plísně, pekáče a jiné nádobí k přípravě jídel, byla často umístěna hned vedle latríny; netřeba dodávat, že byli horkí, špinaví a hluboce nehygieničtí.
Zatímco lidé, kteří si užívali těchto komplikovaných svátků, byli lidé z horních vrstev společnosti, jak vysvětlil Bee Wilson pro Telegraf v roce 2013, chudší Pompeiani se při jídle příliš nedobrali; průměrný Joe pravidelně večeřil v zhruba 150 150 restauracích rychlého občerstvení nebo termopolii . (V dubnu Smithsonianův Jason Daley psal o tom, jak archeologové pracující na projektu Velké Pompeje objevili komplikovaně namalovaný termopolium, jednoho z více než 80 dosud získaných.)
Poslední večeře v Pompejích se kývne na obyvatele zničeného města, zastoupená takzvanou „pryskyřičnou dámou“ Oplontis. Pravděpodobně členka bohaté rodiny, která vlastnila Pompejské velké emporium, byla nalezena ve skladu budovy vedle 60 dalších Vesuvů. Majetek, který držela během svých posledních okamžiků - zlaté a stříbrné šperky, řetězec levných korálků a klíč - byl opuštěn poblíž.
Poslední večeře v Pompejích je k vidění na Ashmoleanově muzeu University of Oxford do 12. ledna 2020.
