Je to slunečnicová sezóna na největší slunečnicové farmě na severním Tchaj-wanu. Nachází se v Guanyinu v Taoyuanu. Odhaduje se, že každoročně v květnu až říjnu se každoročně v květnu a říjnu řádek zemědělské půdy na Sun & Green odhaduje na 10 000 korun.
Farma pro volný čas byla založena Huang Yong-linem, absolventem Pingtung University of Science and Technology v oboru rostlinného průmyslu, v roce 2001. Od té doby změnil půdu v bujný eko-ráj o rozloze 54 000 čtverečních stop.
Slunečnice nejsou na Tchaj-wanu nativní. Květy, možná nejlépe zachycené v populární fantazii vířivými studiemi Vincenta van Gogha ve žluté, se v posledních letech staly základem tchajwanského severního úrodného subtropického klimatu. Kořeny květů původně vycházejí zpět do Severní Ameriky, kde byly poprvé pěstovány již v roce 3000 před naším letopočtem. Španělští průzkumníci přinesli semena přes Atlantik během 1500. let a počátkem 19. století Rusové hromadně obhospodařovali rostlinu kvůli svým semenům a oleji, takže slunečnice explodovala v oblibě po celém světě.
Ačkoliv na Tchaj-wanu existuje květinářství nebo pěstování květin již od 16. století, země se na květinový trh dostala významným způsobem, aby uspokojila požadavky trhu v druhé polovině 20. století. V roce 1990 se akry půdy využívané k pěstování květin během pěti let více než zdvojnásobily.
Poté, co se Tchaj-wan stal členem Světové obchodní organizace v roce 2002, se takzvané rekreační farmy, které pěstují květiny a vysoce kvalitní potraviny, staly cestou vpřed pro tchajwanský zemědělský průmysl, který se snažil konkurovat čelem s většími mezinárodními trhy, jako Jens Kastner píše pro Taiwan Today . Za účelem podpory těchto farem začala tchajwanská vláda propagovat zemědělskou turistiku, aby přitáhla návštěvníky i ke dveřím pěstitelů butiků. Podle slov ministra zemědělství Chen Wu-hsiung v roce 2008 pokračující příliv fanoušků květin pomohl z Tchaj-wanu vytvořit „květinový ostrov světové třídy“.
Tchaj-wanská dávka slunečnic také pramení z tlaku země na geneticky modifikované plodiny. V roce 2012 zahájila Rada zemědělství program revitalizace úhorů. Dohoda dává pěstitelům pobídky k tomu, aby nechali zemědělskou půdu odpočívat po určitou dobu, než zasadí zrna a plodiny bez GMO. Bonus: Slunečnice fungují jako přírodní hnojivo a přispívají k šíření slunečných květů na Tchaj-wanu. Světlé květiny se staly plakátovou rostlinou pro danou půdu po celé zemi - nejen proto, že jsou dobré pro půdu, ale také proto, že jsou pro oči snadné.
Pole v Sun & Green jsou pohledem k vidění. Yong-lin vyšlechtil své květiny tak, aby vydržely v pasu (typické stonky slunečnice se mohou pohybovat od 12 palců do více než 20 stop), aby si návštěvníci mohli snadno vybrat vlastní rostliny. Farma také vzdělává návštěvníky v procesu pěstování slunečnice, vysvětluje, jak jdou od semene k květu a proč se stali milovanými po celém světě.
V Sun & Green roste nejméně 11 druhů slunečnic. Nejsou však jen nalezeny v polích; na farmě je restaurace také vaří. Zatímco popíjení šálku slunečnicového čaje se nemusí zdát příliš zvláštní, návštěvníci si mohou objednat i nápaditější mash-upy, jako je slunečnicová klobása, slunečnicová zmrzlina a slunečnicové sušenky.
Slunečnicová sezóna skončí v listopadu, ale farma sama funguje po celý rok, v zimě roste levandule a lusky a na jaře lilie. Držíte zářivě žluté květy? Podívejte se, jak se na Tchaj-wanu konečně pokukují v rámci velkolepého festivalu Xinshe Sea of Flowers, který Taichungu přináší každý listopad duhovou barvu.
