Díky výhodě použití kávových tobolek k výrobě odkapávací kávy se prodej jednotlivých plastových balíčků prudce zvýšil. Avšak nárůst nákupů zařízení na jedno použití přinesl životnímu prostředí vysoké náklady. Za účelem boje proti tomuto odpadu německé město Hamburg nedávno zakázalo plastové kávové lusky od vládních úřadů.
Související obsah
- Kofeinové feťáky, raduj se! Káva je právě levnější
Vzhledem k tomu, že plastové kapsle jsou dobré pouze pro jedno použití, než se vrhnou do koše, lusky každoročně produkují značné množství odpadu. Kromě toho je každý modul vyroben ze souboru různých materiálů od plastu po hliník, což znamená, že i když některé jsou recyklovatelné, nemusí skončit tím, že se vloží do plastu a skla. To ponechává kontejnery, aby se hromadily miliony na skládkách, píše Wyatt Marshall pro Munchies .
"Je to šest gramů kávy ve třech gramech balení, " uvedl Jan Dube, mluvčí oddělení životního prostředí a energetiky v Hamburku. "My v Hamburku jsme si mysleli, že by se to nemělo kupovat za peníze daňových poplatníků."
Zatímco kávové kapsle jsou zbytečné, jsou stále neuvěřitelně populární. Podle MarketWatch v roce 2013 se trh kávovarů na tobolkách ve Spojených státech a západní Evropě ztrojnásobil. Podle zprávy BBC dnes kapsle představují asi jednu z osmi káv prodávaných v Německu. Hamburští úředníci se staví v naději, že budou příkladem a budou vzdělávat své občany o tom, jak zbytečné mohou být tyto kávové lusky.
„Město může pomoci zajistit, aby se výrobky škodlivé pro životní prostředí nakupovaly méně často a aby udržitelné výrobky dosáhly ještě většího přijetí na trhu. Naším cílem je výrazně zvýšit podíl produktů šetrných k životnímu prostředí, abychom pomohli v boji proti změně klimatu, “ senátorka Hamburku Jens Kerstan říká Ivana Kottasové za peníze CNN .
Kávovary pod nejsou jediným zbytečným odpadem, který je v hamburgských vládních budovách zakázán. Úřední jazyk blokuje nákup určitých „znečišťujících produktů nebo jejich složek“ pro vládní použití, včetně: plastových nádob a talířů, balené vody, piva a sody, jakož i určitých domácích barev a čisticích prostředků.
Kromě snížení plýtvání a dodržování přísnějších standardů udržitelnosti se úředníci Hamburku domnívají, že budou moci ušetřit docela dost peněz tím, že upustí Keurigs, když vidí, že jediná libra kávy může stát až 40 dolarů, píše Marshall.
Někteří výrobci kávových kapslí usilují o to, aby jejich výrobky byly šetrnější k životnímu prostředí. Keurig se například zavázal prodávat do roku 2020 pouze recyklovatelné kávové lusky. Najít udržitelné materiály, které splňují specifikace společnosti, je těžké. Podle internetových stránek společnosti „lusky musí udržovat kávu čerstvou před vařením, vydržet během vaření i teplo a tlak a musí být snadno propíchnuty jehlou jako součást procesu vaření“, což ztěžuje nalezení vhodných náhradních materiálů. .
Je ironií, že i vynálezce Keurig K-Cupu mluvil o zařízení diskrétně. John Sylvan, který vynalezl lusky v roce 1997, řekl atlantskému Jamesovi Hamblinovi v roce 2015, že někdy lituje, že stroj vynalezl na prvním místě.
"Nemám žádný." Používání je drahé, “říká Sylvan Hamblinovi. "Navíc to není jako kapající káva, kterou je těžké vyrobit."
