Vložte tu fuzzy přikrývku zpět na gauč a nechte své dříví nezraněné po dobu několika hodin navíc - je to čas.
Zatímco Američané nemohli loni v zimě dostatek hygge, do našich rutin počasí za studena patří další nordický rituál: ísbíltúr . Islandský termín se volně promítá do konkrétního aktu projíždění a konzumace zmrzliny. Stejně jako hygge, ísbíltúr je úmyslná, přesná forma rekreace, i když vyžaduje opuštění domu.
Jak se ti líbí profík? Požádali jsme islandské odborníky o jejich nejlepší radu na výletech se zmrzlinou.
"Máme v islandštině slovo Bíltúr, které popisuje akt skákání do auta a projížďku, " vysvětlil Sif Gustavsson, generální ředitel Iceland Cool Media. "Když disk skončí odměnou na zmrzlinu, nazýváme to„ ísbíltúr. " - nebo obchod se zmrzlinou - během exkurze ísbíltúr.
Zmrzlinu lze zakoupit a jíst na místě nebo ji konzumovat v autě za jízdy pro radost nebo doma.
Zatímco jít na zmrzlinu může být v Americe přísně teplá počasí, Islanďané jdou po celý rok za ísbíltúr.
"Islanďané vždy milovali svou zmrzlinu a jedli ji bez ohledu na venkovní teplotu, " řekl Íris Sveinsdottir, který učí kurzy islandského vaření v Reykjavíku s Traveling Spoon. "Je to stejně oblíbené v zimě jako v létě."
Hlavní město Reykjavíku na Islandu (patpongs / iStock) A ísbíltúr není jen módní rekreační činnost, jako je SoulCycle nebo podcastové večírky, které se časem v popularitě postupně snižují: Je to skutečná islandská zábava. Sveinsdottir říká, že tato islandská tradice existuje už tak dlouho, jak si pamatuje. Ve skutečnosti, když vyrůstala, vzpomíná, že ve čtvrtek, v noci, kdy nebyly žádné nové televizní epizody, by její sousedé šli vyjet autem, aby dostali zmrzlinu. Na Islandu jsou obchody se zmrzlinou také obvykle otevřené pozdě, aby se usnadnily večeře po večeři.
Pro koho je ílbíltúr? "Přátelé, rodiny, rande ... každý to dělá na Islandu, " řekl Sveinsdottir a poznamenal, že je to zvláště populární mezi teenagery. Ale opravdu, čerpání, které se zahřívá v autě, zapnutí dobrého podcastu, seznamu skladeb nebo jen spoléhání se na dobrou starou konverzaci a lízání zmrzliny, může být nejlepším způsobem, jak strávit ty dlouhé, temné zimní dny. Islanďané by to věděli.
Kde na Isbíltúru na Islandu
Zatímco koncept ísbíltúru lze praktikovat kdekoli, stejně jako když se na Islandu dostáváte hygně, místní obyvatelé mají na Islandu několik oblíbených tras.
Erpsstaðir Dairy Farm
Příspěvek sdílený Rjómabúið Erpsstaðir (@erpsstadir) 12. ledna 2018 v 12:55 PST
Asi hodinu a 45 minut jízdy autem z Reykjavíku je tento obchod se zmrzlinou známý pro svůj Kjaftæði, který se volně překládá na „úžasnou nesmyslnou“ zmrzlinu, která se na místě vyrábí ručně. "Je to krásná cesta na západní pobřeží, " řekl Gustavsson. "[Když přijedete] můžete mazlit hospodářská zvířata a dozvědět se o zemědělském životě na venkovském Islandu."
Perlan
Gustavsson doporučuje ísbúð uvnitř tohoto monumentu ve tvaru kupole, který je postaven na vrcholu obřích ohřívačů teplé vody. "Miluju tam vzít své neteře na ísbíltúru, protože můžeme jíst venku s 360 pohledy na město a přístav níže, " řekl Gustavsson. Jako polevu doporučuje Nóa Kropp (obilná polévka z kukuřice potahovaná mléčnou čokoládou).
Valdis
Příspěvek sdílený 119 záchranným týmem ㅈ ㅗㅁ ㅣ ㄴㅇ ㅕㅇ (@ m.fjara) 27. září 2017 v 13:15 PDT
Podle Svandísa, manažera ve Valdisu, patří mezi nejoblíbenější příchutě v této oblíbené prodejně lopatek Reykjavík solené arašídy a karamely a solené lékořice. Během ísbíltúru doporučuje vyjet do Grótty nebo do nedalekého přístavu, aby si vychutnal výhledy se zmrzlinou v autě, možná se zapnutou „dobrou hudbou“.
Pokud nedokážete přijít na to, abyste si prohlédli polární záře s půllitrem zmrzliny v ruce, Svandís stále věří, že má Amerika v Americe silnou budoucnost.
"Samozřejmě, že to může ve státech dohonit, " řekl. "Pokud máte lidi, kteří si užívají zmrzlinu a lidi s řidičským průkazem, může to chytit všude."
Tento příběh se původně objevil na Travel + Leisure.
Další články z Travel + Leisure:
- Kde najít nejlepší mléčné koktejly v USA
- Tato zmrzlina chutná jako pizza
- Tento obchod se zmrzlinou servíruje stejnou veverku každý den své vlastní kužely
