Požádali jsme vás o příběhy o jídle na vysoké škole v tomto měsíčním pozvání k psaní a bylo zábavné si přečíst odpovědi. Pokud jste ještě nepřišli svůj, je ještě čas - pošlete jej do 3. září na .
Začněme tímhle od Eve Bohakel Lee, spisovatelky a editorky z Louisville, Kentucky, která zřejmě sdílela moji laskavost pro marshmallow goo jako nováček na vysoké škole ...
Alchymie v misce Evy Bohakel Lee
V mém prvním ročníku na Indiana University jsem se seznámil se dvěma věcmi, se kterými jsem měl dříve zkušenosti: Rice Krispy Treats and chemistry. Obě se odehrály v jídelně mé koleje a byly vzájemně závislé.
Jako dítě jste Rice Krispy Treats měli v domě někoho jiného. Měl jsem dojem, že je bylo těžké vyrobit, protože moje matka, která měla pouze základní dovednosti vaření, je nikdy neudělala. A na střední škole bych sotva přežil chemickou třídu, takže bych ji vědomě nevyhledal, kdyby ne pro příslib něčeho bližšího k alchymii.
Byl to podzim - magické roční období v Bloomingtonu - takže jsem měl očekávat něco úžasného, ale nebyl jsem připraven ho najít v kavárně v pátek ráno v osm hodin. Dívka u mého stolu měla před sebou sladce vonící směs, kterou jí z keramické misky s lžičkou. Tajemná směs vypadala chutně a neodolatelně chaoticky.
Když jsem tiše spekuloval o identitě její dekadentní misky, zíral na své hrudky a goo, vzala ještě jednu hromádku lžičky čaje, vzhlédla ke mně a řekla: „Rice Krispy Treats.“
Jak? Jak jsem to zmeškal tím, že jsem prošel linkou?
"Pojď sem, " řekla, naposledy vstala a lízala lžíci. "Ukážu ti."
Sledoval jsem ji na cereální stanici. Nasadila kousek rýžové krispies do nové mísy, přikryla ji čtyřmi nebo pěti máslovými patami a rozprášila vrstvu drobných marshmallowů z rozprašovače horkého kakaa na ní. Před vložením misky do mikrovlnné trouby hodila další máslovou patu.
"Jak dlouho to vaříte?" Zeptal jsem se.
"Dokud dveře neodfouknou, " vtipkovala se, pak pohlédla dveřmi a asi po 20 sekundách zastavila troubu. Natáhla si rukávy přes ruce a odstranila bublající mini-kotel z roztaveného goo.
„Zamíchejte to, “ řekla, když připravila lžíci a zasunula ji do mísy. Poslechl jsem.
"A voila! Rice Krispy Treats, “řekla moje nová přítelkyně, hrdá jako šílená vědkyně, která oznamuje svůj nejnovější vynález.
Odnesla misku zpět k našemu stolu a já jsem opatrně kopal dovnitř a zvedl lžíci k mým ústům.
Nemyslel jsem si, že léčba není dokonale hranatá, nebo že mísa bude vyžadovat promočení po hodině, aby se obnovilo její původní lesk, nebo dokonce, že cukrovinka má schopnost vytáhnout vícenásobné náplně do jednoho ústa.
Ochutnal jsem to a pocit moci dělat to, co jsem chtěl, prošel skrz mě. Byl jsem dospělý. Mohl bych udělat Rice Krispy Treats, kdykoli jsem chtěl - dokonce i při snídani. Magie.
