Všechno to začalo přepravními kontejnery. Brandi DeCarli a Scott Thompson pracovali v Kisumu v Keni v mládežnickém centru, jehož cílem bylo poskytovat základní zdroje, jako je vzdělávání, zdraví a sport. Měl být postaven z přepravních kontejnerů, rozmístěných kolem fotbalového hřiště, ale po několika problémech s průhledností s tímto neziskovým organizacím se DeCarli a Thompson rozhodli, že musí následovat jiný nápad, založený na společnosti pod jejich kontrolou. Přitom si všimli, že přístup k potravinám je stále problémem, s nedostatkem infrastruktury potřebné pro spolehlivou produkci plodin, zejména v suchu.
Související obsah
- Nyní všudypřítomný přepravní kontejner byl nápadem před časem
"Je tu trochu chybějící infrastruktury, která se vyskytuje v mnoha málo rozvinutých oblastech, a dokonce i tady v USA, " říká DeCarli. "Mysleli jsme si tedy, že poskytneme komunitám nástroje, které potřebují k tomu, aby dokázaly růst a udržovat vlastní úrodu, aby odolnost byla skutečně vybudována ze samotné země."
Obchodní partneři, kteří pracovali v oblasti mezinárodního rozvoje a neziskových organizací, nacpali celou dvoupotravinovou farmu schopnou zavést 150 lidí do přepravního kontejneru, spolupracovali se zavlažovacími a solárními společnostmi a založili Farm From a Box. Posadil jsem se s DeCarli v San Franciscu, kde sídlí zisková korporace, abych se dozvěděl o sadě 50 000 $, o čem je zvláštní a jak by to mohlo být užitečné pro vlády, nevládní organizace, školy a dokonce i jednotlivce, kteří chtějí založit farmu.
Řekněte mi něco o problému, který se snažíte vyřešit zde.
Ve dvou základních jádrech je nedostatek infrastruktury pro podporu místní produkce a snaha o to, aby distribuce byla o něco více vyrovnána lokalizací výroby potravin. Kromě ekologických faktorů, že musíme vyrábět naše jídlo mnohem udržitelnějším způsobem, také lokalizujeme růst o něco více. Právě teď přepravujeme jídlo z celého místa a všechno jde do obchodů s potravinami. Lokalizací části našeho růstu to opravdu přispívá k odolnosti decentralizací naší produkce potravin. Čím více skutečně lokalizujeme naši produkci potravin, tím více se zmocňujeme v naší komunitě, abychom byli schopni pěstovat a udržovat vlastní plodiny, tím lépe budeme všichni ve státech i na mezinárodní úrovni.
Druhým je krása půdy. Půda nás potřebuje a musíme být schopni aktivně pracovat na její obnově. Můžeme proměnit uhlík v potravinářské zboží tím, že obnovíme zdraví půdy, takže to je pro nás důležité.
To platí pro propojení škol se zdravou výživou, aby nedostávaly hyper zpracované potraviny. To platí pro potravinové pouště zde ve státech. Týká se to oblastí, kde jsme pracovali v Etiopii [testovací pozemek pro Farm from a Box musel být kvůli etnickým protestům zrušen], kde věci jako zavlažování mohou být úplně transformační.
Takže jsme si mysleli, co když vezmeme doručitelnou infrastrukturu, ale zasvětili ji tomu, že jsme výrobním systémem pro výrobu potravin s uzavřenou smyčkou, umístěným uvnitř přepravního kontejneru.
Pro koho to stavíte? Kdo je váš ideální zákazník?
Zde v USA pochází většina našich zájmů od jednotlivců a rodin, kteří usilují o to, aby byla neproduktivní půda produktivní a byla schopna pěstovat vlastní jídlo, ale také velkou část těchto dvou akrů věnují komerčnímu využití. V mezinárodním měřítku má tendence být trochu více zaměřena na komunitu, přičemž vlády mají větší zájem o rozvojové projekty a uprchlické tábory.
Co je obsaženo v přepravním kontejneru?
Snažili jsme se navrhnout celou věc tak, že pokud máte doslova jen pozemek, tato sada by byla vše, co potřebujete, abyste mohli začít, s výjimkou semen. Může být zúžen na energetický systém mimo síť, kompletní vodní systém se solárním čerpadlem a kapkovou závlahovou soustavou a konektivitu.
Kapkové zavlažování může ušetřit tolik vody. Může také zajistit, aby použitá voda byla zaměřena přímo na kořeny rostlin. Prodlužuje vegetační období v mnoha různých oblastech, takže otevírá nové možnosti pěstování různých druhů plodin.
Každá krabice má také svůj vlastní systém obnovitelné energie. Všechno je sluneční. Na vlastní sadě jsou předinstalovány tři kilowatty sluneční energie. Máte přístup k napájení nejen k napájení čerpadla, ale také k napájení věcí uvnitř krabice. To umožňuje připojení Wi-Fi, takže existuje také přístup k informacím, aby bylo možné farmu sledovat na dálku, ale také získat informace o tržních cenách nebo systémech školení.
Máme třídílný výcvikový program, který je dodáván s krabicí. První: Pokrývání udržitelného zemědělství, zajištění toho, aby každý věděl něco z hlediska střídání plodin, kompostování a mezikvětí. Za druhé: Zahrnuje používání a údržbu technologie a zajišťuje, aby jednotlivci věděli, jak udržovat a řešit všechny součásti farmy. Za třetí: Zemědělství jako podnik, zajištění toho, že v zemědělství existuje tržní přístup.
Zemědělství má mnoho proměnných, což znamená, že nikdy nebude existovat univerzální řešení. Proto jsme krabici navrhli tak, aby fungovala jako šablona, abychom se mohli připojit, zapojit různé komponenty, aby vyhovovaly místním podmínkám, uživateli, potřebám. Můžeme připojit systém čištění vody, pokud je to, co by uživatel chtěl, nebo pokud to platí pro danou oblast. Novinkou, kterou nyní nasazujeme, je interní chladicí systém, který zajistí, že dokážeme udržet plodiny čerstvější, delší po sklizni, než se plodiny skutečně dostanou na trh. Všechny tyto věci ovlivňují konečnou cenu krabice, a proto máme rozmezí od 50 000 do 60 000 $. Pokud byste měli a la carte všechny různé komponenty, které jsme do této sady, to by vás stálo víc než to, co nabíjíme.
Brandi DeCarli, spoluzakladatel farmy z krabice (farma z krabice) Kde to bylo dosud nasazeno?
Náš první prototyp, který láskyplně nazýváme Adamem, je již aktivní v Sonoma County, na školním pozemku zvaném Shone Farm. Tenhle jde úžasně dobře. Je to vlastně účinnější, než jsme plánovali, což je dobrý problém. Výroba byla opravdu vysoká a energetický výkon byl opravdu vysoký a pomocí tohoto systému jsme dokázali ušetřit spoustu vody. Všechny plodiny pěstované na 2-akrovém testovacím stanovišti s „Adamem“ směřují k podpoře Shone Farm CSA a Programu kulinářských umění.
Původně jsme plánovali rozmístění v Kalifornii a v příkopovém údolí Etiopie. Pracujeme s mezinárodním záchranným výborem na pilotování další jednotky s přesídlenými uprchlíky z Nepálu, Bhútánu a Afghánistánu zde v Kalifornii ve West Sacramento. Nasadíme také jeden ve Virginii, spolupracujeme s veterány a existuje několik mezinárodních webů, se kterými diskutujeme.
„Zavlažování kapkami může ušetřit tolik vody, “ říká DeCarli. (Farma z krabice) Jak vypadá příštích pár let?
Chystáme se začít přijímat vklady na naši produkci jednotek z roku 2017, které uvedeme na trh [Virginie a Kalifornie]. Měli bychom tedy dostat ty, kteří jdou docela brzy. Implementovali jsme celý náš systém IOT, pokud jde o data v terénu a strojová data, vybudovali jsme platformu, abychom mohli vše vzdáleně sledovat, a zefektivnili jsme výrobu a náš dodavatelský řetězec.
Zatímco začínáme s 20-stopovým modelem, který slouží dvěma akrům, máme plány na vývoj menšího modelu. Chceme se ujistit, že obsluhujeme širší škálu, jako je tomu u městských farem, které by pravděpodobně neměly přístup k dvěma akrům, menším oblastem, kde je půda také prémiová. Uprchlické tábory také nemají. Takže ujistit se, že nabízíme menší možnost, bude pro nás dobrý krok.
Když vidíte dále po silnici, jak velká je tato bytost?
Celosvětová potřeba zajistit jídlo je nekonečná a roste. Myslím, že máme velký potenciál pro to, abychom mohli vyvinout mnoho různých způsobů, jak můžeme udržitelným způsobem posílit místní výrobu potravin, bez ohledu na to, s kým pracujeme. Takže se v brzké době neplánujeme zastavit.
