Ve snaze snížit množství plastového odpadu v oceánech společnost Starbucks do roku 2020 postupně odstraní plastové brčka ze všech svých obchodů. Jak uvádí Jennifer Liberto z NPR, řetězec kávy oznámil, že jeho 28 000 míst postupně nahradí brčka za recyklovatelné materiály navržené pro vlastní potřebu. víka, která nakreslila srovnání s „dospělými šálky kávy“.
Nová víčka se již objevují na malém počtu studených nápojů Starbucks, ale podle Danielle Wiener-Bronner z CNN začne tento podzim v obchodech Starbucks ve Vancouveru v Kanadě a Seattlu ve Washingtonu začátek širšího zavádění . Společnost uvedla ve svém prohlášení, že víčka bez slámy se nakonec stanou standardní volbou pro všechny studené nápoje s výjimkou Frappuccina, které se bude podávat s papírem nebo kompostovatelnými plastovými slámkami.
Starbucks uvádí, že přechod z brčka na jedno použití na víčka znamená, že v jeho obchodech bude každý rok použito o 1 miliardu méně brčka. Víčka jsou vyrobena z plastu zvaného polypropylen, který je na rozdíl od brčka recyklovatelný. „[Považujeme toto rozhodnutí za udržitelnější a společensky odpovědnější, “ uvádí v prohlášení Chris Milne, ředitel nákupu obalů společnosti Starbucks.
Oznámení společnosti přichází týden poté, co se Seattle, kde má sídlo Starbucks, stal prvním velkým městem v USA, které zakázalo plastové nádobí a brčka. New York a San Francisco zvažují podobná opatření, podle Associated Press, a menší města v Kalifornii, jako Malibu a San Luis Obispo, již začaly tvrdě omezovat spotřebu plastových brčka a jiného nádobí.
Starbucks také není první významnou společností, která počítá s použitím plastových brčka. Krátce poté, co britská premiérka Theresa May oznámila své plány na zákaz plastových brčka a několika dalších plastových výrobků, McDonald's, která denně prochází odhadem 95 milionů brčka, se zavázala přejít na papírové brčka na všech svých místech ve Velké Británii a Irsku. Téměř 500 000 lidí podepsalo petici skupiny advokátů SumOfU, která vyzývá řetězec rychlého občerstvení, aby přestal používat plastové brčka po celém světě - akcionáři společnosti McDonald však nakonec návrh na to jen odmítli.
Počet plastových brčka, které se používají celosvětově a které končí ve vodních cestách, je nejasný, ale nesprávně vyřazené brčka může mít nepochybně přímý dopad na životní prostředí. Jedí ryby a představují nebezpečí pro ostatní mořské tvory; těžko sledovatelné virové video slámy odstraněné z nosní dírky želvy mohlo zahájit globální tlak na snížení spotřeby plastových slám, uvádí Laura Parker z National Geographic.
Ve skutečnosti však brčka tvoří relativně malý podíl z obrovského množství plastu, který je ukládán do světových oceánů. Adam Minter z Bloombergu uvádí, že slámky představují méně než 0, 03 procenta z přibližně 8 milionů metrických tun plastů, které se každý rok dostávají do oceánu. Ve Zprávě o čištění pobřeží Ocean Conservancy v roce 2017 jsou brčka na 7. místě v seznamu typů odpadků, které byly shromážděny z pláží ve 112 zemích a zaostávají za všudypřítomnějšími pachateli, jako jsou nedopalky cigaret a plastové lahve a čepice.
Proč tedy někteří ekologové zaměřují své úsilí na redukci plastových slámek? V některých ohledech jsou brčka snadným cílem. S výjimkou lidí s určitým postižením, kteří se spoléhají na pití brčka, nepotřebujeme plastové slamky. A skutečným omezením plastového odpadu v oceánu by byl mamut. Průzkumy například zjistily, že 46 procent z plastu ve Velké pacifické popelnici je opuštěné lovné zařízení, ale vytváření politik zaměřených na omezení „lovných zařízení“, která by vyžadovala mezinárodní spolupráci, je mnohem složitější než jednoduše přeskočení slámy pro ledovou latte.
Slamky jsou také, doufají environmentalisté, vstupním bodem k větší konverzaci.
"Naše kampaň slámy není ve skutečnosti o brčka, " řekla Radhika Viswanathanová z Voxu Dune Ives, výkonná ředitelka Lonely Whale, která vedla Seattle v boji proti slámě . "Je to o poukazování na to, jak převládají plasty na jedno použití v našich životech." Postavte zrcadlo, které nás drží v odpovědnosti. Všichni jsme spali za volantem. “
