Pěstování vlastního jídla může ušetřit peníze. Může spotřebitelům poskytnout více informací o původu toho, co jedí a jaké druhy herbicidů a pesticidů se v rostlinách používají. Může však být také obtížné najít prostor, čas a shromáždit nástroje potřebné pro více než pěstování jednoduché rostliny v květináči. Myšlenka Seedsheets je taková, že kdokoli může převzít větší kontrolu nad svým jídlem, i když je to jen některé základní byliny.
Semínka se prodávají jako kontejnerové zahrady, které se vejdou téměř do jakéhokoli prostoru. Semínko je skutečný list látky zabraňující plevelům, který obsahuje rovnoměrně rozmístěné váčky semen, které se po napojení pomalu rozpustí. Seedsheet sedí na špíně, takže není potřeba žádná výsadba. Voda denně, a během několika týdnů, kvetou vybrané odrůdy barevných květin a jedlých rostlin.
Například list Caprese Seedsheet vám pomůže pěstovat sladkou bazalku a rychle rostoucí ledovcová rajčata, která byste použili k vytvoření stejnojmenného salátu, nebo si můžete vybrat sadu pro pěstování koktejlových ozdob nebo greeny, které si užíváte na vrcholu taco v 12palcovém hrnci. Amatérští zahrádkáři si mohou přizpůsobit vlastní řadu jedlých rostlin, které budou pěstovat a užívat si, a vybírat si z nich například rukolou, ředkvičky nebo meduňky.
Zakladatel semen a generální ředitel Cameron „Cam“ MacKugler vysvětluje, proč se tento relativně jednoduchý nápad při spuštění rozrostl jako plevel.
Cam MacKugler, generální ředitel a zakladatel Seedsheet (zdvořilostní Seedsheet) Kde jsi dostal nápad na Seedsheets? Jak dlouho trvalo, než se klíčilo v rostoucí společnosti?
Nápad Seedsheetů byl doslova vyklíčen v zahradě. V roce 2009 jsem absolvoval architektonický program Middlebury College a okamžitě jsem začal pracovat v konstrukční firmě ve městě Middlebury [Vermont]. Když jsem tam byl, dostal jsem příležitost se oženit se svou vášní architektury a životního prostředí a dosáhnout mého profesního akreditace Vedení v energetice a environmentálním designu (LEED). Začal jsem pracovat na úžasných projektech a navrhovat pěstování střech, živých vegetovaných stěn a povodňových systémů.
Jednoho léta jsem byl požádán, abych seděl pro spolupracovníka, a protože to byl Vermont, jeho „dům“ byl ve skutečnosti plně fungující mlékárna s 80 akry, kompletní s kravami, kuřaty, perličkami a rozlehlou zahradou. Zaplatil jsem odměnou za zahradu a užil jsem si čerstvá jídla z farmy pocházející jen pár metrů od předních dveří. Jednoho večera při sklizni večeře jsem si všiml, jak pečlivě byl navržen zahrada, jak byla každá rostlina vhodně rozložena, lemována užitečnými společenskými rostlinami, a v hlavě jsem viděl plán. Upustil jsem kale, který byl nacpaný v mém složeném tričku, roztrhl se na statku a pomocí pastelek pro děti mého spolupracovníka jsem načrtl první kresbu Seedsheetu.
Jeden rok a jedno léto beta-testování později jsem začlenil společnost a zahájil naši kampaň Kickstarter v prosinci 2015. Ihned po úspěšné kampani jsem zavřel malé andělské investiční kolo, které mi umožnilo vybudovat tým, navrhnout a vyrobit naše vlastní strojní zařízení, splnit naše objednávky Kickstarteru a spustit náš web. Na jaře 2016, naší první zahrádkářské sezóně ve skutečnosti, jsme zahájili provoz ve 46 prodejnách Home Depot. O rok později jsme tady na jaře 2017 s [vystoupeními na žraločích nádržích ABC] a každý měsíc expedujeme desítky tisíc kusů!
To je neuvěřitelná trajektorie. Jaký je váš výtah?
Seedsheet je modrá zástěra zemědělství - snadný a intuitivní zahradnický produkt, který každému pomáhá převzít kontrolu nad jídlem a vychutnat si vynikající domácí úrodu. Díky naší inovativní technologii a materiálům odstraňujeme bariéry ze zemědělství a pomáháme každému, aby se stal zahradnickým guruem.
Lidé chtějí jíst dobré jídlo, ale jediný způsob, jak skutečně vědět, že vaše jídlo bylo pěstováno bezpečně, udržitelně a bez škodlivých pesticidů a herbicidů, je pěstovat to sami. Díky tomu, že je nesmírně snadné pěstovat své vlastní, pomáháme vám sebevědomě krmit sebe a svou rodinu a přitom v tomto procesu rozvíjet své zahradnické dovednosti!
Jak vypadal původní prototyp Seedsheet? Jak se vyvíjel v průběhu času?
Jak generální ředitel LinkedIn Reid Hoffman skvěle prohlásil: „Pokud nejste první verzí vašeho produktu v rozpacích, uvedli jste příliš pozdě!“ Úplně první prototypy Seedsheetu testovaly semena uvězněná mezi vrstvami novin, papírových ručníků a toaletního papíru. V rozpacích je podhodnocení!
Ve všech prvních testech jsem zažil úspěšné klíčení a po opakování produktu novými materiály jsem v létě 2015 odhalil testovací verzi beta. Tato verze obsahovala dvě vrstvy rozpustného filmu se semeny vhodně rozmístěnými mezi vrstvami, ale potřeba být fyzicky pohřben půl palce půdy a neudělal nic, aby zastavil plevel nebo pomohl zákazníkům zjistit, kde by jejich rostliny vylíhly. Po konstruktivní zpětné vazbě byl produkt iterován tak, aby obsahoval látku zabraňující plevelům, a rozpustná „přikrývka“ byla nahrazena rozpustnými kapsičkami, které obsahovaly zeminu a odstranily potřebu pochovat fólii.
Jak přesně fungují Seedsheets, buď doma, v kanceláři nebo ve větším měřítku? Jaký je postup nastavení krok za krokem pro typického zákazníka?
Seedsheets nyní obsahuje látku zabraňující plevelům, která je zabudována do optimálního strategického uspořádání rozpustných sáčků, které obsahují organická a geneticky nemodifikovaná semena. Jednoduše položte semeno listu semena dolů dolů na povrch půdy, zajistěte přiloženými kolíky, abyste zabránili poškození větrem, a jemně přidejte vodu. Po napojení se váčky rozpustí, semena se vylíhnou a vynoří se zarovnanými otvory v látce zabraňující plevelům, a výsledkem je dokonale navržená a rozložená zahrada bez plevelů. V menších zahradách také prodáváme balíčky sad, které zahrnují látkový kontejner vyrobený z recyklovaných plastových lahví, jakož i vysoce kvalitní půdy. Jak říkáme, nejedeme jídlo, jsme farmu.
I když v tuto chvíli nenabízíme větší Seedsheets, máme v minulosti a plánujeme znovu představit větší Seedsheets „rodinné velikosti“ pro zahrádku se zvýšenou postelí a zahradu. Větší Seedsheets mají širší sortiment rostlin a nakonec větší sklizně, protože další prostor pro rostliny roste na plnější velikosti. Výhody látky zabraňující plevelům jsou znatelně větší i na větších secích listech, protože, jak každý zahradník ví, udržování plevelů mimo zahradu se vzrostlými postelemi je cvičení v marnosti.
Balení osiva listu. (Zdvořilostní list) Setkali jste se s vývojem a distribucí Seedsheetů s neočekávanými překážkami?
Když jsme se původně zaměřovali na velké Seedsheety, potýkali jsme se s výzvami vydělávat na relativně krátkou zahradnickou sezónu, stejně jako přesvědčit první zahrádkáře, aby se zavázali k velké zahradě z hlediska prostoru a nákladů.
Ve skutečnosti jsme neuvedli současnou produktovou řadu Grow Your Own Seedsheet do září 2016 na zemědělském veletrhu v Massachusetts, což samozřejmě není ideální zahradní sezóna pro novou Anglii! To, co jsme viděli při tomto spuštění, nás naprosto překvapilo, protože zákazníci milovali malou velikost vhodnou pro města a přesvědčivou cenu 14, 99 $ a během dvou týdnů zakoupili více než 1 500 kusů. Uvědomili jsme si, že bychom mohli bojovat proti přirozené sezónnosti zahradnictví tím, že bychom vytvořili menší sady, které by bylo možné pěstovat v interiéru, a také je uvádět na trh jako dárky. Nyní, když každý měsíc prodáváme desítky tisíc kusů, vidíme skutečnou zahradnickou revoluci, ke které dochází u našich produktů, a začínající zahradničtí urbanisté přeměňují své schody a úniky z ohně na trhy svých zemědělců.
Máte nebo jste požádali o patenty?
Ano, před naší kampaní Kickstarter v roce 2015 jsem měl prozatímní patentovou přihlášku a v současné době prochází tento proces patenty.
Proč si myslíte, že to, co nabízíte, byl takový útěk?
Protože jídlo je osobní. Nyní existuje obrovské propojení mezi spotřebitelem potravin a výrobcem potravin, a zatímco mnoho venkovských a příměstských komunit má trhy a kooperace zemědělců, tato úroveň transparentnosti potravin není v městských oblastech tak snadno dostupná. Ve světě AgTech je také docela výrazný kontrast mezi zjednodušením a automatizací. Naším posláním je odstranit překážky v zahradnictví a zjednodušit tento postup, abychom mohli představit novým zákazníkům pěstování chutného jídla a budování jejich zahradnických dovedností. Naši konkurenti se soustřeďují na úplnou automatizaci s hydroponickými systémy integrovanými do aplikací a podle našeho názoru mají nadužívanou technologii způsobem, který znemožňuje zážitek ze skutečně rostoucího jídla. Snažíme se naučit naše zákazníky, jak úspěšně pěstovat domácí jídlo, a předávat tipy a návody, jak vybudovat komunitu potravin, které se skutečně zajímají o kvalitu jídla, které jedí, a příběh a průhlednost za ním.
Nějaké osobní oblíbené rostliny Seedsheet, které máte rádi doma nebo v kanceláři?
Osobně nejraději miluji naše koktejlové a horké omáčky. Naše kancelář je v malé kuchyni, kterou jsme vybavili LED rostoucími světly a naložili se na strop pomocí prototypu Seedsheets. Je to pravděpodobně jedna z nejlepších vonících kanceláří na světě! Opravdu miluji Tulsi (aka 'Sacred Basil') v naší Grow Your Own Cocktail Seedsheet, protože má tuto úžasnou přetrvávající ovocnou vůni borůvek. Jsem také milovníkem horké omáčky a opravdu miluji kop paprikového kajenového pepře Ring 'O Fire, které jsou základem naší listové listiny horké omáčky.
Každý týden pořádáme zahradnickou výuku Facebook Live, abychom zákazníkům pomohli v procesu růstu. Za pár týdnů budeme mít video inspirované horkými ony, kde náš tým bude jíst feferonky, jakmile se dozvíme o zákaznických otázkách. Měla by to být zábava.
