Každý, kdo byl nucen navštívit nadměrně využívanou a nedostatečně vyčištěnou Porta Potty, ví, že zápach může být dost, aby lidi odvedl pryč, bez ohledu na to, jak špatně musí jít. V USA a dalších částech světa s rozvinutými sanitárními systémy je používání těchto zařízení příležitostným problémem vyhrazeným pro hudební festivaly, krajské veletrhy a fotbalové hry na střední škole.
Související obsah
- Tři skutečné věci o sanitárním technikovi Thomasi Crapperovi
V jiných částech světa jsou však páchnoucí veřejné toalety víc než jen obtíže - jsou to krize veřejného zdraví, uvádí Cassie Werber v Quartzu . Přibližně 2, 4 miliardy lidí žije bez WC. A zatímco vesnice a nevládní organizace často staví velké pit latríny, aby zabránily lidskému odpadu před znečištěním vodních toků, lesů a zemědělských oblastí, zápach těch hromádek hovna může být tak ohromující, že mnoho lidí se rozhodlo uvolnit se na otevřeném místě, než aby se podrobili čichový útok.
Aby se tento problém vyřešil, nadace Bill and Melinda Gates spolupracovala s ženevským vůdcem Firmenichem, který pracuje na vytvoření chemického „parfému“, který může neutralizovat zápach hovězího masa - pravděpodobně povzbuzovat více lidí k používání páchnoucích toalet.
Partnerství se zrodilo z nedávné návštěvy společnosti Gates ve firmě na oslavu Světového dne toalety, mezinárodní akce, jejímž cílem je upozornit na globální otázky hygieny. Chemie pit latrin je mnohem složitější, než by si člověk myslel, píše Gates na svém blogu. Ve stolici a moči se nachází přes 200 chemických sloučenin, které se mění a kombinují a vytvářejí různé strašné pachy.
Aby pochopil tento chemický guláš, Firmenich, který mimo jiné vyrábí vůně Ralpha Laurena, odebral vzorky z latrinů v Keni, Indii, Ugandě a Jižní Africe a izoloval čtyři hlavní chemikálie odpovědné za zápach: indol, p-kresol, dimethyltrisulfid a kyselina máselná. Společnost poté vytvořila syntetické „parfémy“ napodobující páchnoucí toalety. Výzkumníci vyzbrojení „poo“ rfumem zkoumali nejlepší způsoby, jak maskovat chemikálie způsobující zápach a přicházejí se sloučeninou neutralizující zápach, kterou Gates testoval z první ruky. Říká, že to úplně maskuje pachy.
"Tento přístup je podobný jako sluchátka s potlačením šumu, která mnozí lidé používají k blokování hluku proudového motoru při letech, " píše Gates. "Stejně tak přísady v vonných látkách vyvinuté firmou Firmenich inhibují aktivaci čichových receptorů citlivých na pachy." Blokováním receptorů naše mozky nevnímají zápach. “
Inhibitory zápachu fungují v laboratoři dobře, ale dalším krokem je testování chemikálií na latrinech v Africe a Indii, aby se zjistilo, zda dokážou obstát ve skutečném obchodu.
"Vzhledem k tomu, že zápach byl pro řešení tohoto závažného problému v oblasti veřejného zdraví tak důležitý, věděli jsme, že bychom mohli být součástí řešení, " říká Geneviève Berger, vedoucí výzkumu společnosti Firmenich v tiskové zprávě. "Výzva k akci byla pro nás jasná nejen proto, že jsme měli vědu, která má čelit zápachům, ale také proto, že rezonovala s naší DNA, aby měla pozitivní dopad prostřednictvím našeho podnikání a zlepšila kvalitu života lidí."
