Fotografie: chrischapman
Nejhorší z novoročních kocovin jsou za námi, ale útěcha s vědomím, že lidé slaví - a za to platí den poté - s chlastem za 10 000 let. Toto starobylé sociální mazivo bylo od úsvitu času základem kulturních svátků a shromáždění, což naznačují archeologické důkazy, což znamená, že pokaždé, když usrkáme studenou hubičku nebo toast sklenicí bublinky, účastníme se tisícileté tradice .
Například archeologové nedávno objevili důkazy téměř 11 000 let starých pivovarských koryt na pivu v kulturním hostinském místě v Turecku.
Někteří vědci naznačují, že pivo vzniklo před 11 500 lety a řídilo pěstování zrn. Protože obilí vyžaduje tolik tvrdé práce (sběr malých, většinou nepoživatelných částí, oddělení obilí od plev a mletí na mouku), vaření piva by bylo vyhrazeno pro hostiny s důležitými kulturními účely.
Tyto svátky - a přívětivost vyvolaná alkoholem - možná umožnily lovcům-sběračům spojit se s většími skupinami lidí v nově vznikajících vesnicích, což podnítilo vzestup civilizace. Na pracovních setkáních může pivo motivovat lidi, aby do velkých projektů, jako je stavba starověkých památek, vložili trochu loketního tuku.
Jinými slovy, pivo a další chlast pravděpodobně pomohly rozvíjet kultury a stavět památky, kromě toho, že dávaly občanům času důvod k oslavě. "Když jste věděli, že se blíží velká pivní událost, muselo být v komunitě skutečný pocit očekávání, " řekli archeologové Discovery.
Více z Smithsonian.com:
Pivní archeolog
Tipsy Gene chrání před alkoholismem
