Celá těžce uvařená aféra vyvolala následky kalifornské zlaté horečky.
Objev zlata v Sutterově mlýně v roce 1848 spustil jednu z největších masových migrací v americké historii. V letech 1848 až 1855 se do Kalifornie z celého světa hrnulo asi 300 000 lovců štěstí v naději, že najde zlato. Lodě začaly nalévat do sanfranciského zálivu a ukládat nekonečnou vlnu hledačů zlata, podnikatelů a výtržníků. Jako brána do zlatých dolů se San Francisco stalo nejrychleji rostoucím městem na světě. Během dvou let od objevu v roce 1848 se populace San Francisca rozpadla z přibližně 800 na více než 20 000, přičemž každoročně městem procházely stovky tisíc horníků na cestě do zlatých polí.
Horečný růst napjal skromný zemědělský průmysl v této oblasti. Zemědělci se snažili držet krok s přílivem hladových čtyřiceti devíti a ceny potravin prudce stoupající. "Bylo to město hladové po bílkovinách, ale nebylo co jíst, " říká Eva Chrysanthe, autorka Garibaldiho a války s vajíčkem Farallon. "Neměli infrastrukturu, která by živila všechny hladové dělníky."
Kuřecí vejce byla obzvláště vzácná a stála až 1, 00 $ za kus, což odpovídá dnešnímu 30 $. "Když se San Francisco poprvé stalo městem, jeho neustálý pláč byl na vejce, " vzpomněl si novinář v roce 1881. Situace byla tak hrozná, že obchody s potravinami začaly umisťovat reklamy v novinách. Reklama z roku 1857 v časopise The Sonoma County Journal : „Wanted. Máslo a vejce, za které bude zaplacena nejvyšší cena. “
Zápas o vejce přitahoval podnikatele k neobvyklému zdroji: souostroví o rozloze 211 akrů 26 mil západně od mostu Golden Gate známého jako Farallonské ostrovy. Kosterní řetěz ostrůvků jsou výběžky kontinentálního šelfu složeného ze starověké, povětrnostní žuly. "Jsou to velmi dramatické místo, " říká Mary Jane Schrammová z Perského zálivu Farallones National Marine Sanctuary. "Vypadají ... jako kus měsíce, který spadl do moře."
Ačkoli jsou ostrovy pro člověka nehostinné - kmen Pobřežní Miwok je nazýval „ostrovy mrtvých“, jsou již dlouho útočištěm pro mořské ptáky a mořské savce. "Nemohu zveličit nebezpečí tohoto místa a jeho nepřátelství pro lidský život, " říká Susan Casey, autorka Ďáblova zubu: Pravdivý příběh o posedlosti a přežití mezi americkými velkými bílými žraloky . "Je to místo, kde se každému zvířeti daří, protože je to nejdivočejší divočina, ale je to těžké místo pro lidi."
Faralloni však stále měli jeden rys, který přitahoval dravé San Franciscans: hostili největší kolonii hnízdících mořských ptáků ve Spojených státech. Každé jaro sestoupily na zakazující ostrovy stovky tisíc ptáků a pokrývaly jejich zubaté útesy vejci všech barev a velikostí.
"Je to opravdu jiné místo během vaječného období." Je to kakofonní. Je tu právě tato večeře ptáků, která trvá 24 hodin denně, “říká Casey. "Celý ostrov je plný ptáků." Vypadá to, že byla zamrzlá bílou. “
V roce 1849, nebo tak příběh jde, podnikavý lékárník jménem „Doc“ Robinson vylíhl plán, jak využít nedostatek vajec. On a jeho švagr odpluli do Farallonu a vpadli do hnízdiště. Navzdory ztrátě poloviny zátahu při hrubé jízdě zpět do San Francisca, pár prodal 3 000 dolarů z prodeje zbývajících vajec. Poté, co sotva přežili cestu bílých kolen, muži přísahali, že se už nikdy nevrátí. Ale slovo o jejich úspěchu cestovalo rychle a téměř přes noc, ostrovy se plazily s „eggery“.
Úloha se ukázala mnohem nebezpečnější než standardní hon na velikonoční vajíčko. Aby se dostali do havranů, museli se eggové potulovat po guano-slicked rocks, zmenšovat čiré útesy a odrazit mraky drsných racků. I za pomoci ručně vyráběných maček, vyrobených z lana a zrezivělých hřebíků, byly nehody a zranění běžné. V roce 1858, Daily Alta California, hlásil, že egger, “postrádal jeho držení, zatímco okrádal rackové hnízdo přes okraj srázu, a padající, byl rozdělen na kusy na skalách dole.”
Sběratelé vajec na Farallonu (se svolením Islapedia) Nejžádanější byla vejce obyčejné mrchy - ostrohnědý pták s černobílým zbarvením. Měli hustou hruškovitou skořápku, která se pohybovala v barvě od šedé po tyrkysovou, se skvrnitými znaky stejně individuálně jako otisky prstů. Říká se, že kdyby egger strávil příliš mnoho času na Farallonech, začal vidět, jak se jeho jméno objevuje na šplouchaných skořápkách. A co je nejdůležitější pro podnikatele, murre vejce byla stejně jedlá jako slepičí vejce, ale dvojnásobek velikosti. Stále to nebyla dokonalá náhrada. Smažená vejce murre měla zvláštní a lákavý vzhled. "Musím přiznat pohled ... lze sotva nazvat chutný, " napsal jeden návštěvník, "bílé, i když jsou pečlivě smažené, stále transparentní a žloutky ohnivě oranžové barvy, téměř červené."
Ještě horší, zastaralé murre vejce měl silnou, rybí dochuť. Podle slov jednoho komentátora: „na zralé murre vajíčko není nikdy zapomenuto… vyžaduje to asi tři měsíce, aby se chuť z úst dostala.“ Výsledkem bylo, že eggové otevřeli každou sklizňovou sezónu tím, že rozbili všechny murre vejce na ostrovech, a tím zajistit sběr čerstvě položených vajec. Tato každoroční oběť byla navzdory tomu, že mezi lety 1849 a 1896 bylo do San Francisca posláno přibližně 14 milionů vajíček.
"Společná vajíčka murre byla pro čtyřicet devět důležitým zdrojem bílkovin a přikázala vysoké ceně, " říká Schramm. „Podnikatelé systematicky vyplenili všechna vejce, která mohli shromáždit, protože byli velmi cenní. Byli jakýmsi druhem zlata ve zlaté špičce. “
Když se tuctová vejce prodávala za tucet, pytláctví rostlo příliš lukrativně pro přátelskou soutěž. „Samozřejmě došlo k válce s vejci, “ komentoval novinář později, „cena byla příliš velká, aby se s ní nemělo bojovat.“ V souladu s dobovou mentalitou doby se v roce 1851 plavilo do Farallones šest mužů a deklarovalo sami majitelé podle vlastnického práva. Vytvořili společnost Pacific Egg Company, která si nárokovala výlučná práva na hnízdiště.
Monopol byl vehementně napadán soupeřícími rybáři, včetně skupiny italských rybářů, kterým byl na ostrovy udělen přístup topografickými inženýry Spojených států. Aby to ještě více komplikovalo, v roce 1859 federální vláda vyčlenila ostrovy na maják. Všechny tyto protichůdné nároky oslavovaly brutální desetiletí trvající mocenský boj o Farallony.
Období eggingu začalo být stále více násilné. Podle slov jednoho komentátora se osm týdnů mezi květnem a červenem přeměnilo na „každoroční námořní střetnutí, známé… jako válka s vejci.“ Brawls neustále vypukl mezi soupeřícími gangy, od brutality od hrozeb až po házení skořápek po bodnutí a přestřelky. V roce 1860 policisté objevili „dvě strany, ozbrojené zuby, v držení různých částí ostrova a dýchající vzdor proti sobě“.
Bojování nebylo omezeno na ostrovy; lodě přepravující vejce byly pravidelně uneseny. Podle průzkumu v San Franciscu došlo k „mnoha trpkým a smrtelným střetům mezi většími stranami soupeřových žalobců… na lodích, které montují malé dělo.“ V San Franciscu byly soudy bariérovány závratnou rozmanitostí související s vejci případy, které zahrnovaly obvinění z malichernosti, přestupku, škody na majetku, vzdorování důstojníkovi a zabití.
Nekonečné zmatky ohrožovaly majákové operace, ale federální vláda vynaložila jen malou snahu vyhnat eggery nebo potlačit násilí. Místní úřady prosily Washington o zásah, ale vzdálené byrokraty nedokázaly pochopit závažnost konfliktu. Výsledkem bylo, že chovatelé umístěné na Farallonech byli ponecháni v křížové palbě.
V roce 1859 Daily Alta California informovala, že eggové „rozbíjejí vládní silnice“ a ohrožují strážce majáků „bolestí smrti“. Poté, v květnu 1860, ozbrojený dav převzal kontrolu nad ostrovy a donutil strážce opustit . V červnu hlavní strážce prohlásil, že „Společnost vajec a Světlí strážci jsou ve válce.“ O několik týdnů později byl napaden pomocný brankář.
Nahromaděné napětí explodovalo v ránu 1863 v plné rána. To jaro provedla armáda italských rybářů pod vedením Davida Batcheldera několik pokusů o zabavení Farallonů. Pokaždé, americká daňová fréza služba - předchůdce pobřežní stráže - zatkla útočníky a zabavila jejich zbraně. Batchelder a jeho muži však bez boje odmítli lukrativní hnízdiště vzdát.
Večer 3. června 1863 rybáři odpluli znovu do Farallon, kde se s nimi setkala skupina ozbrojených zaměstnanců společnosti Pacific Egg Company. Issac Harrington, předáci společnosti, varovali muže, aby přistáli „za svým nebezpečím.“ Batchelder na oplátku vykřikl, že „přijdou„ i přes peklo “. Italové strávili zbytek noci pitím na svých lodích a posmívali se muži na břehu.
Za úsvitu se pokusila přistát loďka s očima slepýma očima a zaměstnanci Pacifické vaječné společnosti zahájili palbu. Dalších 20 minut se skalnaté vrcholky ozvěly hromem výstřelů a výstřelů z děla. V době, kdy Italové ustoupili, byl jeden zaměstnanec Pacific Egg Company mrtvý a nejméně 5 lodníků bylo zraněno; jeden z nich byl výstřel do krku a zemřel o několik dní později.
Příšerná bitva šokovala vládu v akci. Namísto zákazu eggování úplně udělili společnosti Pacific Egg Company monopol na obchod. Pustošení nováčků tedy pokračovalo po celá desetiletí a zdecimovalo kdysi robustní kolonii mořských ptáků. "V podstatě to byla divoká zvěř, která prohrála válku, " říká Schramm.
Drobné příměří bylo krátkodobé. Odmítnutí vládní autority společnosti Pacific Egg Company rozzuřilo zástupce dvanáctého majáckého okresu. V roce 1879 se vzbouřenci rozšířili, poté, co společnost začala zpracovávat tuleňů a lachtany na ropu, což byl příšerný proces, který zahrnoval kádě vroucího masa a hory jatečně upravených těl. Tato nezměněná akce naplnila vzduch zápachem hořícího masa a hustým oblakem smogu, který zakrýval signál majáku.
V příštích několika letech se společnost stala stále více konfrontační. Nejprve požadovali odstranění mlhového rohu - nezbytné bezpečnostní opatření - protože zvuk ptáky vystrašil. Chovatelům bylo brzy zakázáno shromažďovat vejce pro osobní spotřebu - dlouholetá tradice a kritický zdroj potravin. Poslední sláma byla, když byl napaden pomocný chovatel pro sběr vajec. 23. května 1881, americká armáda násilně vystěhovala Pacifik vejce společnost od ostrovů.
Plná stereografie zachycená Eadweardem Muybridgeem sběratelů vajec na jižním Farallonském ostrově (se svolením New York Public Library prostřednictvím Wikicommons) Po 30 hořkých letech skončila válka s vajíčky konečně - přinejmenším pro lidi. Pád společnosti otevřel obchod majitelům majáků a nezávislým rybářům, kteří potvrdili letní tradici útočících na háje. Jejich vítězství však bylo krátkodobé, protože eggové brzy čelili ještě většímu protivníkovi: chovatelé kuřat. V pozdních 1800s, drůbežářský průmysl byl založen v Petaluma, jen 38 mílí severně od San Francisca, který snížil požadavek na murre vejce. V reakci na to cena klesla z vysokých $ 1 za tucet na “třicet centů za tucet na začátku sezóny na pět centů za tucet ke konci.”
Kromě toho se stále častěji vyskytují i mrzutá vejce. Po čtyřech desetiletích neregulovaného lupu klesla populace na Farallonech z odhadovaných 400 000 na 60 000. "Po chvíli došlo ke snížení návratnosti, protože populace murre byla velkým hitem, " říká Casey. „Rovnice se ekonomicky smysluplně vyrovnala.“ Roční výnos vajec se ztenčoval z více než 500 000 v roce 1854 na pouhých 91 740 v roce 1896. „Už to prostě nestojí za to jít tam, “ říká Schramm. sám v tomto ohledu, z pouhé chamtivosti. “
Dnes jsou na Farallonských ostrovech útočiště mořských ptáků s prosperující - i když stále zotavující se - běžnou populací murre. „Pokus o obnovu druhu je obrovský a někdy skličující úkol, “ vysvětluje Schramm, „stále jsme jen ve čtvrtině předzlatá spěch běžných čísel o vraždách. “Válka o vejce možná zmizela z veřejné paměti, ale její odkaz pokračuje ve formování života na Farallonech o více než století později.
