Populární příslovečná fráze tvrdí, že pokud pijete pivo před vínem, budete vždy v pořádku - alespoň pokud jde o vyhýbání se kocovině. Přechod na víno před pivem vás však může nechat „nemocný rok“.
Ve skutečnosti, Ian Sample píše pro Guardian, nová studie vedená britskými a německými vědci naznačuje, že pořadí vaší konzumace alkoholu má malý vliv na závažnost následků po pití. Jinými slovy, ať už začnete noc s pivem před vínem nebo naopak, budete cítit důsledky své shovívavosti i po ránu.
Vědci z Witten / Herdecke University a University of Cambridge najali 90 dobrovolníků ve věku od 19 do 40 let. Účastníci byli rozděleni do tří skupin. Rachael Rettner se hlásí pro Live Science a požádala o snížení počtu množství alkoholu.
První sada pila kolem dvou a půl půllitku ležákového piva a pak čtyř velkých sklenic bílého vína. Druhá skupina začala s vínem a následovala s pivem, zatímco třetí skupina pila pouze pivo nebo víno. Všichni spotřebovali dost na to, aby dosáhli hladiny alkoholu v krvi, neboli BAC, 0, 11%. (Ve Spojených státech jsou jednotlivci s BAC 0, 08% nebo vyšší považováni za „legálně postižené“).
Po ukončení pití se účastníci dostali sklenici vody a strávili noc pod lékařským dohledem v testovacím zařízení. Následujícího rána, Ukázkové poznámky pro Guardian, bylo testovacím subjektům přiděleno skóre na stupnici akutní kocoviny, která čerpá z příznaků, jako je únava, bolest hlavy, špatná chuť k jídlu a nevolnost, aby bylo možné hodnotit kocovinu na stupnici od nuly do 56.
O týden později, píše Alex Therrien BBC News, se dobrovolníci vrátili na testovací místo pro druhé kolo experimentu. Tentokrát ti, kdo zpívali pivo dříve než víno, začali s vínem, zatímco ti, kdo dříve víno nabrali dříve, než pivo vypustili do dne s ležákem. Členové kontrolní skupiny provedli podobný přechod a přešli ze svého předchozího výběru nápojů na jinou možnost. Účastníci zůstali v zařízení pod lékařským dohledem přes noc; Následující den dostali aktualizovaná skóre na stupnici akutní kocoviny.
Výsledky vědců, zveřejněné v American Journal of Clinical Nutrition, ukazují, že závažnost kocovin jedinců nebyla snadno spojena s řádem jejich konzumace alkoholu. Místo toho Edith Bracho-Sanchez vysvětluje pro CNN, faktory, které s největší pravděpodobností předpovídají intenzivní kocovinu, byly to, jak se opilí lidé hodnotili při pití, a zda zvraceli. Není divu, že ti, kteří si sami přidělovali skóre na vyšším konci stupnice od nuly do 10 bodů, se pravděpodobně cítili příští den dobře, stejně jako ti, kteří se v určitém okamžiku při pití opili. Podle studie měly ženy tendenci mít o něco horší kocovinu než jejich mužské protějšky, ale faktory, jako je věk, pohlaví, tělesná hmotnost a návyky pití, nedokázaly předpovědět intenzitu kocoviny ani vnímané opilosti a zvracení.
"Pravda je taková, že pití příliš velkého množství jakéhokoli alkoholického nápoje pravděpodobně povede k kocovině, " uvádí v prohlášení první autor studie Jöran Köchling z Univerzity Witten / Herdecke. "Jediným spolehlivým způsobem, jak předpovědět, jak nešťastně se budete cítit příští den, je to, jak se cítíte opilí a zda jste nemocní." Při pití bychom měli všichni věnovat pozornost těmto červeným vlajkám. “
Stojí za zmínku, že studie měřila pouze účinky ležákového piva a bílého vína, takže není jasné, zda se zjištění týmu vztahují na jiné druhy alkoholu, od červených vín po lihoviny a tmavá piva. Jak říká psycholog Richard Stephens z Keele University, který se studie nezúčastnil, předchozí výzkum ukázal, že určité sloučeniny v tmavších nápojích přispívají k závažnějším kocovinám, přidávají chuť a charakter za cenu „nepříjemných vedlejších účinků“.
Kai Hensel, vedoucí klinický pracovník z University of Cambridge, který působil jako hlavní autor studie, říká, že kocoviny slouží alespoň jednomu hlavnímu účelu: „Jsou to ochranné varovné znamení, které určitě lidem pomohlo změnit věk chování."
"Jinými slovy, " uzavírá Hensel ve svém prohlášení, "mohou nám pomoci poučit se z našich chyb."
