Od konce šedesátých let, kdy McDonald's opustil své ikonické, moderně inspirované budovy se zlatými klenbami ve prospěch oddělené, zlaté klenby a rozhodně méně vzrušující struktury zastřešené mansardovou strukturou, bylo vzácné zmínit slova „McDonald's“. a „architektura“ ve stejné větě. Vzácné, ale ne neslýchané, protože několik pozoruhodných architektů navrhlo některá z výjimečnějších zařízení franšízy.
Související obsah
- Postava Nicka Offermana ve filmu „Zakladatel“ vychází z této skutečné historické postavy
Ale největší franšíza na světě si může dovolit podstoupit několik rizik a trochu se pobavit. V roce 1983 McDonald's oslovil muže jménem David Bermant, aby postavil novou restauraci na parkovišti jedné z jeho nemovitostí Berwyn, Illinois. Nyní Bermant miloval dvě věci: budování nákupních center a sbírání umění. McDonald's mu dal příležitost udělat obojí. Souhlasil, že jim umožní stavět s jedním ustanovením - staví něco odvážného.
Fotografie a kresby plovoucí McDonald's SITE (obrázky: SITE: Identity in Density)
Byla zavedena nová architektonická firma SITE v New Yorku. V té době byla společnost SITE známá tím, že do maloobchodních prodejen Best Products přinesla překvapivý sochařský cit a do McDonald's přinesli stejný podvratný přístup a identifikovali standardní ingredience, jaké byly, typické franšízy - střešní krytina, zděný exteriér, okna v koloniálním stylu, zlaté oblouky - a poté je znovu představit novým způsobem. Jejich design je jemným podvracením na klasické franšíze 80. let. Všechny tyto prvky jsou tam, ale jsou dostatečně oddělené, aby vytvořily iluzi „plovoucího“ McDonalda. Zdá se, že celá úroveň cihly mansardové střechy se odděluje od cihlové konstrukce, která sama levituje několik stop od země, čímž vytváří prostor pro miniaturní zahradu.
Mnoho architektů se neuspokojuje s navrhováním budovy - často chtějí navrhovat nábytek, osvětlení, někdy dokonce kliky a stříbro. SITE se neliší, ale místo toho, aby navrhli přepracované plastové lavice, navrhli „plovoucí Big Mac“, který doplní budovu. Není překvapením, že McDonald prošel v tomto dodatku, rozhodli se postavit design SITE až v roce 1983. Možná také nepřekvapuje? Plovoucí McDonald's už nepluje; když franšíza dulled design je nejasný.
SITE je „plovoucí“ McDonald's, jak to stojí dnes. (obrázek: google maps)
Další významný McDonald's postavili v 90. letech renomovaní architekti Robert Venturi a Denise Scott Brown v Buena Vista na Floridě.
Originální Beuna Vista, Florida McDonald's navržený spolupracovníky Venturi Scott Brown (obrázek: Matt Wargo)
Venturi a Scott Brown popisují jejich design jako „klasický příklad americké komerční architektury definované pomocí značení a symboliky v kontextu silnice, jehož konvenční pořádek jsme vyladili, ve spolupráci s McDonald's.“ Ti, kteří nejsou obeznámeni s architekty, se mohou divit, proč je tato budova stojí za zmínku. Byli obhájci „ošklivé a obyčejné“ architektury od roku 1968, kdy skvěle vzali studio studentů architektury Yale do Las Vegas, aby studovali rozrůstání měst a autocentrické americké město v semináři „Learning from Las Vegas“. Tehdy to byl radikální návrh a dílo bylo vnímáno jako náročná provokace architektonického zařízení. Usnadnili vědcům a historikům mluvit o věcech, jako je McDonald's.
Architekti si vybudovali kariéru na fascinaci značkami a úlohou komunikace v architektuře. Venturi a Scott Brown stejně jako architekt prvních McDonald's nenavrhovali budovu se znaménkem, ale budovu, která byla znamením. Tento McDonald's, nepřípustný z projíždějícího auta, je tím, co Venturi a Scott Brown nazvali „architekturou komunikace“, a to se netýká pouze nejranějších hamburgerových stánků, ale také nejstarších tradic profese. Ve skutečnosti je pro ně z koncepčního hlediska překvapivě malý rozdíl mezi kasinem a katedrálou.
Buena Vista McDonald's je zčásti projevem lekcí, které se naučili ve Vegas, lekcí, které by informovaly jejich praxi po celá desetiletí (i když většina jejich práce je mnohem rezervovanější než toto nadšené vyjádření komercialismu). Budova je však možná také pozoruhodná díky své šokující osvěžující upřímnosti. Není zde žádné předstírání. Na rukávu nosí hračku šťastného jídla. To, co vidíte, je doslova to, co dostanete. V době, kdy byla postavena, to bylo téměř dokonalé ztělesnění McDonaldovy identity. Ale budova-as-brand funguje samozřejmě pouze tehdy, dokud se značka nezmění. Když se společnost rozhodla soustředit méně na dav šťastných jídel a zaměřit se na vyspělejší demografickou skupinu, znovu se obrátili na Venturi a Scott Brown, aby přepracovali svou vlajkovou loď Disney sousedící na Floridě.
Renovace byla dramatická a přeměnila karikaturní „popovou“ strukturu na vyhrazenější, moderní budovu. Jeho obří zlaté oblouky a antropomorfní potraviny byly nahrazeny minimálním bílým obloukem odděleným od fasády budovy, abstrahovaným moderním „M“ vedoucím ke vstupu, moderním triumfálním obloukem. Architekti se však s oblouky ještě nesetkali a udrželi si sadu v suterénu kanceláře, která byla v roce 2009 odprášena pro retrospektivu jejich práce na Yale School of Architecture, kde dominovaly obří osvětlené zlaté oblouky konkrétní výstavní prostor, komunikující nový nápad, nápad, který SITE a Venturi Scott Brown dobře znali, ale další architekti se mohli naučit: osvítit .
