Pro většinu dětí jsou školní dny plné základních předmětů, jako je matematika, věda, čtení a umění. Ale pro děti v Itálii mohou některé dny brzy absolvovat kurzy v jedné z nejcennějších částí jejich kultury: víno.
Související obsah
- Itálie si myslí, že „Za by mělo být kulturním pokladem OSN
Není to úplně nová zpráva, že víno je velkou součástí italského života. Od Pinot Grigio po Prosecco je víno hlavní součástí mnoha jídel a je jedním z nejdůležitějších vývozů země. Nyní italský senátor navrhuje nový zákon, který by z týdenních tříd vína učinil oficiální součást učebních osnov pro děti ve věku od 6 do 13 let, píše Phoebe Hurst pro Munchies .
"Itálie je nyní největším producentem vína na světě, je to naše historie a měli bychom být rádi a hrdí, že o tom můžeme své děti učit, " řekl senátor Dario Stefàno. "Poučení by se týkalo historie a kultury vinařství." Každý italský region vyrábí víno, takže je to jedna věc, která nás sjednocuje. “
Návrh zákona je stále v plenkách, ale pokud bude schválen italským parlamentem, děti stráví hodinu za týden na třídách vína. Podle místních je to stejné množství času, jaké studenti v současné době věnují tématům, jako je hudba a náboženství. Zatímco některé vědecké třídy učily segmenty vinařství po celá desetiletí, Stefainův zákon by byl první, kdo by je oficiálně začlenil do učebních osnov.
"V Itálii není žádný region, který víno nevyrábí - je to určující rys naší země, " říká Stefàno Lorenzo Vendemiale pro Il Fatto Quotidiano, přeloženo do angličtiny.
Víno není jen důležitou součástí středomořské kultury, ale je to velký podnik. Jak uvádí Annalisa Merelli pro Quartz, Itálie v roce 2015 vyprodukovala přibližně 5 miliard litrů vína a průmysl představuje v celé zemi přibližně 1, 25 milionu pracovních míst. Přestože se studenti v těchto třídách skutečně nedozvěděli, jak vyrábět víno, Stefàno říká, že by to mohlo děti povzbudit, aby se později v životě dostaly do lukrativního potravinářského a vinařského průmyslu.
Pro ty, kteří se obávají, že by z tříd vína mohla být první srovnávač změněna na drobných alkoholiků, není třeba se starat: Čajové nebudou moci během hodiny ochutnat žádné víno. Stefàno však doufá, že seznámení s kulturním významem alkoholu nejen zvýší povědomí studentů o jejich kulturním dědictví, ale bude také odpovědnější, pokud jde o pití, uvádí Hurst.
"Nesnažíme se děti naučit pít - i když by to bylo tak, nebylo by to tak špatné, " říká Stefàno Vendemiale. „Bylo prokázáno, že znalosti vytvářejí odpovědné pijáky. Je to však jen další předmět, který obohatí vzdělávání našich studentů. Děláme děti, aby studovaly hudbu ve škole, aniž bychom očekávali, že se stanou hudebníky. “
Návrh zákona má ještě dlouhou cestu, než by se mohl stát zákonem. Stefàno to představil až 24. března, což znamená, že se bude muset protlačit dlouhým parlamentním procesem, než školy začnou oficiálně vyčlenit čas, aby se dozvěděly o víně. Pokud by účet nakonec prošel, v Itálii by mohlo brzy dojít ke spousty malých someliérů, kteří pobíhají po svých učebnách.
