Antoine Lavoisier dala kyslíku své jméno, a to podle řeckých slov pro „kyselinotvorný“. To však nebyl jeho jediný příspěvek k vědeckému pochopení toho, co dělá.
Související obsah
- Neuronová síť generuje rozkošná jména pro záchranu morčat
- Střelba rány tohoto muže poskytla vědcům okno do trávení
- Nejstarší chemická laboratoř v Americe?
Lavoisier se narodil 26. srpna 1743, „je považován za otce moderní chemie“, uvádí University of Missouri Libraries. Byl jedním z prvních lidí, kteří spojili chemii s vědou o tělech, fyziologii a studovali to, co nyní nazýváme metabolismus a dýchání. Jedním z jeho nejpamátnějších důkazů, že těla procházela některými stejnými procesy jako svět kolem nich, byla doba, kdy ztuhl morče.
Kyslík byl poprvé izolován britským chemikem Josephem Priestleym, který studoval vzduch, v roce 1774. Priestley to nazval „deflogistikovaným vzduchem“, protože si myslel, že to byl „čistý vzduch“, který postrádal phlogiston, prvek, o kterém vědci v osmnáctém století mysleli, že je produkováno něčím hořící, ale byl také přítomen v normálním vzduchu.
Lavoisier si nemyslel, že Priestley měl pravdu o phlogistonu, což vyvolalo dlouho trvající bitvu. Lavoisier nevěřil Priestleymu kvůli svému průkopnickému přístupu k chemii. Lavoisier věřil, že „hmota - identifikovaná hmotností - bude zachována jakoukoli reakcí, “ píše Chemical History . Dnes se to nazývá zákon zachování hmoty. To znamená, že z něj vychází stejné množství hmoty, které přechází do chemické reakce. Tato centrální víra ho vedla ke studiu, jak plyny přítomné ve vzduchu souvisejí s ohněm a dýcháním. Esther Inglis-Arkell při psaní pro io9 vysvětluje, jak to vedlo Lavoisiera k trápení chudého hlodavce.
Lavoisier si všiml, že se lidé a zvířata, stejně jako oheň, zahřívají. Také jako oheň, kdyby lidé zůstali v neventilované místnosti, nakonec by přeměnili vzduch na plyn, který je dusil. Lavoisier si uvědomil, že oba procesy, oheň a lidé dýchají, jsou rovnocenné. Ačkoli nemohl dokázat zahrnutou chemii, dokázal základní fyziku. Jedním z hlavních problémů s jeho teorií bylo to, že na rozdíl od ohně bylo zvířecí teplo tak malé. Jak to bylo možné měřit?
Lavoisier vylíčil se svou manželkou Marie-Anne Paulze Lavoisierovou, která byla dokonalým chemikem a překladatelkou. (Wikimedia Commons) Morčata, která jsou původem moderního Peru, byli v Evropě nejméně několik set let jako domácí mazlíčci pro bohaté Evropany, píše Maev Kennedy pro The Guardian . Kde Lavoisier dostal morče, které použil v prvním zvířecím kalorimetru na světě, zůstává tajemstvím. Aby změřil teplo, které se vyprodukovalo dýcháním, umístil morča do kbelíku, který byl vnořený do jiného kbelíku naplněného ledem. Ledový kbelík byl zasazen v kbelíku naplněném sněhem - což bylo právě tam, aby izolovalo led, píše Inglis-Arkells. Morče nezmrzlo na smrt, ale bylo pravděpodobně docela chladno obklopené tím ledem.
"Lavoisier shromáždil roztavenou vodu, a když konečně dostal asi kilogram, vypočítal, že tání ledu vyžadovalo asi 80 kilogramů energie od morče, " píše. "Věřil, že energie pochází z procesu známého jako dýchání, které přeměnilo kyslík na oxid uhličitý a teplo, stejně jako by hořící kus dřeva mohl."
"Prostřednictvím tohoto experimentu byl Lavoisier schopen prokázat, že dýchání je formou pomalého hoření, " píše University of Missouri Library. Pokračoval ve zkoumání způsobů, kterými chemie formuje těla, dokonce i kreslením vazeb mezi jídlem a metabolismem, až do jeho předčasné smrti, když sťal v roce 1794 během francouzské revoluce.
