Vítejte na vůbec prvním FaT Food Blog Carnival! Budeme je mít alespoň jednou za měsíc, takže prosím napište nám řádek, pokud narazíte na web, o kterém si myslíte, že bychom měli oslavit v dalším kole. Tentokrát není žádné zvláštní téma, kromě jídla a zábavy ...
Amanda si vybírá:
Šílenství zelí : Pečlivě uspořádané jablečné koláče mohou být více její styl, ale dokonce i nápadně elegantní Orangette má čas od času prostého sautee zelí a horké omáčky. Blogger Laura při jídle! řemeslo! žít! slibuje, že tato polévka je pouze prvním z mnoha receptů na zelí, které přijdou. A spisovatel jídla Michael Ruhlman nedávno doporučil sendvič s arašídovým máslem a zelím, o kterém se domnívám, že je podivně lahodné stejným způsobem, jakým jsou celerové tyčinky s arašídovým máslem.
Protože to ještě není sezóna plavek: Dopřejte si příznivě pojmenovaný dezert "Decadence", který se objevil na Delicious Days, "luxusní koláčky" v čokoládě a cuketách, nebo skoro cokoli na řemeslných sladkostí, ale stále to můžete zdůvodnit polopečením slibuje si, o kolik půjdeš do léta do tělocvičny. Nebo přinejmenším u svého kuchařského kuchařského čipu na 101 Cookbooks.
Sezónní zábava: Amateur Gourmet dává sladkým srdcím chytrý makeup v záhlaví a Epicurious miluje všechny věci V-Day, včetně této líné hry založené na lanýžech. (Pokud vás všechny věci růžové a ve tvaru srdce dělají roubíkem, možná byste raději upřednostňovali 10 nejhrubších bonbónů v Candy Addict.)
Hughovy výběry:
Víno: V The Pour se Eric Asimov pokouší utlumit hubbub, který začal s víny snobů (jako Nixon?), Kteří podávají levné věci hostům party, a připomněli nám, abychom si každý měsíc v New York Times přečetli sloup Howarda McGeeho (ne ve skutečnosti blog, ale přesto je třeba si jej přečíst). Minulý měsíc McGee nabídl malou experimentální podporu pro představu, že nikdo opravdu nepotřebuje „hůlku na víno“.
Asijské jídlo: Vím, že je pošetilé soustředit jídlo celého kontinentu do jedné kategorie - zejména Asie, s nekonečnou rozmanitostí. Přesto, Eating Asia objevila některé neuvěřitelně vypadající kokosové palačinky v malajském bazaru. Dívka, která snědla všechno, nám ukazuje cestu k ručně taženým čínským nudlům přímo uprostřed New Yorku. A Umami Mart je vždy skvělá sázka - minulý měsíc jsem blogoval o jejich inauguračním mochi.
Den svatého Valentýna: Evil Mad Scientist Laboratories není přísně blogem o potravinách. Ale v úderu geniality vynalezli nové plemeno valentýnských srdcí zpráv (tato nemají chuť jako křída na chodníku a můžete na ně napsat, co chcete). Nejsem si jistý, co je to zlá část, ale z pohledu toho, miláčci světa nemají šanci.
Pet Peeves: Hladový časopis Michael Nagrant nabízí svůj top-10 gripů pro módní restauraci. Je to hořké, osvěžující a vtipné, podobně jako kumquat.
A pokud potřebujete několik obrázků na zalévání, abyste zničili svou koncentraci: Jděte na Tastespotting a nechte své oko ricochet od pikantního tvarohového koláče k maitake škeble a na minulých skořicových buchtách, aby si udělaly čokoládové mísy (celý recept zde v Stephanie's Kitchen ).
Když už mluvíme o úchvatných obrázcích, mají naši kolegové blogerové z Kolem nákupního centra skvělý příspěvek o novém jedlém portrétu prezidenta Obamy.
