Po dvou letech krádeží italských skladů slepí policie konečně skupinu za obrovskou sérií krádeží sýrů. Gang gurmánů je obviněn z krádeže 2 039 kol ikonické oblasti Parmegiano-Reggiano v regionu a má hodnotu až 875 000 dolarů.
Související obsah
- Evropané začali trávit mléko 4 000 let
- Švýcarská vojska zaútočila na Francii ve jménu sýra (a krávy)
Krádež sýrů může znít šíleně, ale Parmegiano-Reggiano není vtip. Přezdívaný „Král všech sýrů“ lze legálně nazvat „Parmegiano-Reggiano“ stejně jako sýry vyrobené v určitých regionech Itálie, podobně jako šampaňské nebo hovězí maso Kobe. Producenti Parmegiano-Reggiano musí dodržovat přísné pokyny, než mohou získat oficiální pečeť autenticity a individuální identifikační kód používaný ke sledování každého kola sýra. Alex Swerdloff píše pro Vice Munchies :
Úřady prohlašují, že veselé pásmo zlodějů cestovalo [sic] po středních a severních regionech Itálie v naději, že vyhledá vhodné sklady a továrny, ve kterých by mohly překrýt svůj temný obchod. Během vyšetřování dokázala policie odhalit některé úžasně složité nástroje pro jednoduché zloděje sýrů, včetně zbraní, rádií, nástrojů používaných pro vloupání do cílených budov a elektroniky používané k obcházení poplašných systémů.
Sýr je tak drahý, že některé italské banky dokonce přijmou kola Parmegiano-Reggiano jako záruku na půjčku, CNN Money informovala v roce 2013. Přestože to mohla být v posledních letech největší sýrová loupež, je to zdaleka první. Ve skutečnosti je sýr nejkrade ukradeným jídlem na planetě, Megan Gibson informoval o Time v roce 2011. Podle údajů shromážděných britským Střediskem pro maloobchodní výzkum jsou každoročně ukradeny čtyři procenta všech sýrů vyrobených na světě, což je ohromně vysoká cena za jeden druh jídla.
Pěstování sýrů se v Itálii nezastaví: v roce 2013 byl muž, který byl obviněn z krádeže 21 tun sýra Wisconsin v hodnotě asi 200 000 dolarů, zatčen při útěku v New Jersey a na začátku tohoto roku byl ukraden přívěs kamionu přepravující sýr mozzarella v hodnotě 85 000 dolarů na cestě do distribučního centra na Floridě.
