Před chvílí jsem psal příspěvek o tom, co strávili večeři v obědi Pierra Augusteho Renoira v Boating Party během jejich poledního jídla alfresco - jen abych zjistil, že kromě nějakého ovoce a lahví vína opravdu nevíme, co byl v nabídce. Obraz však jednoho z našich čtenářů zasáhl jako skvělou inspiraci pro plnohodnotnou párty - s motivem výzdoby, laskavosti zábavních večírků a, ano, s jídlem - a komentovala původní příspěvek a zeptala se, jestli mám nějaké nápady, jak jít o plánování takové události. Předmluvu uvedu tím, že nejsem odborník na umění nebo historickou francouzskou gastronomii při jakémkoli úseku představivosti, ale stejně jsem si nasadil klobouk plánovače událostí, abych nabídl následující nápady, jak hodit strana inspirovaná impresionistickým obrazem.
Začněme vytvářením trochu atmosféry. Podíváme-li se na oběd v člunu, je to strana, která měla být hozena venku, být na palubě, na trávníku, v parku, ať už máte cokoli. Pokud ale máte pouze uzavřený prostor, s nímž můžete pracovat, otevřete okna a získejte do svého prostoru co nejvíce přirozeného slunečního světla. Impresionističtí malíři byli fascinováni světlem a tím, jak se jeho vlastnosti během dne měnily, takže si při další příležitosti držte romantiku svícnů.
Samotná jídelní výzdoba je docela jednoduchá s prostým bílým ubrusem zakrývajícím stůl, ale krásně zapíná zářivé mísy ovoce a lahví vína. Když uvažujete o své šíření, zvažte podobně pestrá jídla, která „vyskočí“ ze stolu. Na scéně jsou také brilantní červené květy, které jsou vidět na dámských slaměných nenávistech. (Možná jsou to Gerberské sedmikrásky? Nejsem dost zeleného palce, abych to věděl.) Další obrazy Renoir, jako například Dívka s konev a dvě sestry (na terase), obsahují květiny v červené, růžové a bílé. Tam byste mohli čerpat inspiraci pro stolní displeje. A přidejte trochu zeleně - všechno to svěží, zelenající se listy způsobují, že teplejší barvy vyniknou. Jedinou další výraznou ozdobou je červeno-bílé pruhované markýzy pokrývající jídelní část. Pokud byste mohli najít podobné barvy a vzory v deštníku nebo ve stanu, měli byste mít nějaké krásné stínované místo, pokud byste se bavili na trávníku. Motiv můžete také přivést přes ubrus a obléknout některé tabulky do bílého prádla a jiné do barevnějšího materiálu.
Kromě toho, stejně jako by člověk snadno rozdával zábavné nápady prezentované v knihách a časopisech, hledejte v Sacramento's Crocker Art Museum nápady, jak uspořádat impresionistickou stranu. Tato událost se shodovala s jejich výstavou Krajiny od věku impresionismu a představovalo hry a hudbu v přírodě od skladatelů z dob, jako jsou Ravel a Debussy.
Byl bych v rozpacích, kdybych se nezabýval otázkou laskavosti, kterou bych dal svým hostům. Pro toto téma bych mohl na jaře hledat jednoduché umělecké potřeby a povzbuzovat hosty, aby byli kreativní, možná je dokonce přimět, aby namalovali scény z večírku místo fotografování. Najdete malé skicáře a spárujte je se základní sadou tužek nebo akvarelu. (Na trhu je také produkt zvaný akvarel tužky. Je to už několik let, co jsem udělal studiové umění, takže netuším, jak dobře fungují; tradiční vodovky však mohou být velmi přitěžující a mohou někoho odradit) kdo se obává, že si vezme štětec. Akvarel tužky vypadají, že by někomu daly větší kontrolu a fungovaly dobře jako běžné barevné tužky.) Zahoďte několik pohlednic impresionistických obrazů, které vašim hostům slouží jako múza.
Dalším nápadem na dárek by byla kniha o samotném Renoirovi. Taschen vydává umělecké knihy s krásnými barevnými reprodukcemi a mají knihu, která podrobně popisuje život a dílo Renoira. Kolekce Philips, která je domovem oběda strany Boating Party, nabízí výběr produktů na základě malby, kterou je možné zakoupit online. Mohli byste spárovat kteroukoli z těchto věcí s malými potravinami. Viděl jsem čokoládové tyčinky s mistrovskými díly, které se na nich pečlivě vytvářely; nicméně, tyto pochoutky mohou být nákladově neúnosné, v závislosti na něčím rozpočtu. Na druhém konci ekonomického a gastronomického spektra jsou cukroví knoflíky poněkud evokující malířský styl používaný postimpresionisty, jako je Georges Seurat, který k vytvoření obrazu použil malé barevné tečky. Museli byste zahrnout pohlednici s obrazem provedeným v pointilistickém stylu, aby lidé mohli vtip získat, a to by nejlépe fungovalo pro dav s dobrým humorem s uznáním za kýč. Dalo by se dokonce udělat hru, abyste viděli, jaké obrázky vy a vaši hosté dokážete vyrobit z tlačítek na cukroví - jedlý riff na Pictionary.
A jo jo, co dělat s jídlem? Už víme, že nevíme, co večeře jedli na oběd, kromě nějakého ovoce - hroznů a hrušek, možná broskví - a červeného vína. Sbírka Philips, která je domovem malby, uspořádala loni v srpnu vlastní oběd s tématem večeře s tématem vodácké párty. Součástí jejich menu byla polévka Vichyssoise a escargot pro předkrmy, coq au vin a mořský okoun pečený v troubě pro hlavní chod a francouzština toast s hruškovým a karamelovým sorbetem. Další nápady najdete v Escoffierově Le Guide Culinaire (ano, je k dispozici v anglickém překladu). Escoffier, osobnost šéfkuchaře své doby, se zasloužil o modernizaci fungování kuchyně a v roce 1903 vyšel s knihou Le Guide Culinaire, knihou, která standardizovala francouzskou kuchyni. S asi 5 000 recepty v nich najdete jistě něco, co vyhovuje vašemu patru a úrovni dovedností - a vy budete připravovat jídlo, které je zhruba stejné doby jako malba. Pokud chcete pouze chuť Francie zaměřenou na moderní publikum (a moderní kuchyni), podívejte se na starý pohotovostní režim, jako je Julia Child's Mastering the Art of French Cooking, nebo ještě novější kompendium jako Essential Pépin .
Myslím, že všechny základy jsou pokryty. A pokud máte nějaké nápady, které byste mohli přidat - nebo jste v tomto ohledu skutečně zapojili párty -, uveďte své myšlenky do níže uvedené poznámky. A Donně, děkuji vám za nápad blogu a doufám, že výše uvedené je užitečné, když začnete plánovat oběd dne matek.
