Příběh skla Pyrex začal jako většina vynálezů: s problémem. Nádoba na hrnčířskou nádobu Bessie Littletonové praskla. Bylo to v roce 1914 a Littletonův manžel, Jesse, pracoval jako fyzik v Corning Glass Works (nyní Corning Incorporated) v Corningu v New Yorku, kde hodnotil firemní vzorec pro sklo odolné vůči teplotě pro použití v lucernách a bateriových nádobách. Bessie se zeptala svého manžela, jestli by sklo mohlo pracovat na pečení, a tak odložil část sklenice na baterii a odnesl ji domů. S tímto provizorním pokrmem Bessie úspěšně upečila dort a její experimenty částečně posunuly Corning, aby v roce 1915 uvedl na trh Pyrex, vůbec první spotřební kuchyňské výrobky vyrobené ze skla odolného vůči teplotě.
O sto let později Corning Museum of Glass - soukromá nezisková nadace podporovaná z velké části společností Corning Incorporated - se ohlédne za historií Pyrexu pomocí výstavy „Americká oblíbená jídla: Oslava století pyrexu“. který začíná 6. června.
"A když se koláč otevře, ", Dámský domovský deník, září 1924. (Corning Museum of Glass) 
"Když je to Pyrex Ware, můžete vidět, že je to čisté, " Country Gentleman, 1948. (Corning Museum of Glass) 
„Teď - od tvůrců Pyrexu Ware ... Desert Dawn, “ Life, 1. srpna 1955. (Corning Museum of Glass) 
"Novomanželské dárky pro novomanžele Pyrexu, " Ladies 'Home Journal, červen 1958. (Corning Museum of Glass) 
"Nové dárky pro rekreační dům Pyrex!" Dobrý úklid domácnosti, prosinec 1958. (Corning Museum of Glass) 
„Další: Horizon Blue Pyrex Ware, “ McCall's, říjen 1969. (Corning Museum of Glass) 
"Pyrex Ware: Stále stojí za to objevit, " Den žen, květen 1970. (Corning Museum of Glass) „Pyrex byla úžasná inovace, “ říká Bret Smith, profesor průmyslového designu na Auburn University. "To přimělo lidi, aby znovu zkoumali, jak přemýšlejí o skle, a to vyvolalo zájem o odolnější materiály. Sklo se stalo součástí nového věku materiálů a odolné sklo se začalo používat v tolika věcech, od perkolátorů po čelní sklo."
Společnost Corning Glass Works však nebyla první společností, která vyvinula sklo odolné vůči teplotě. V 80. letech 19. století německý vědec Otto Schott vyvinul sklo s nízkou roztažností zvané borosilikátové sklo, ale většinou jej používal k výrobě produktů pro průmyslové a vědecké prostředí, jako je laboratorní sklo. Corning vyvinul svůj vlastní recept v roce 1908, většinou jej prodával železničním společnostem pro signální svítilny. Společnost se zajímala o marketing skla pro domácí spotřebitele a experimenty vaření Bessie Littletonové otevřely svět spotřebitelských aplikací. Corning držel patent na jeho vzorec pro borosilicate sklo od 1915 k 1936; po vypršení patentu přišla společnost s novým vzorcem pro sklo odolné vůči teplu, hlinitokřemičitanové sklo.
Firemní účty naznačují, že název Pyrex pocházel z firemní tradice používání „ex“ ve svých skleněných vzorcích (první Corningovo první žáruvzdorné sklo bylo nazváno Nonex), podle Regana Brumagena, knihovníka veřejných služeb a koordinátora výstavy na Muzeum skla v Corningu. Dodává, že společnost si pravděpodobně také zahrála s předponou „pyro“, protože v prvních reklamách byla pod Pyrexem vytištěna slova „fire-glass“.
Pečicí mísa Pyrex, 1915-1925. (Muzeum skla v Corningu) 
Pyrex odměrka, 1926. (Corning Museum of Glass) 
Pyrexové ledničky, "Primary Color", 1947-1960. (Muzeum skla v Corningu) 
Dětský pohár, mísa a talíř Pyrex, "Modré vlaky", 1957. (Corning Museum of Glass) 
Zapečená kastrol Pyrex 1 1/2 křemene, „Orange Fiesta“, 1968-1970. (Muzeum skla v Corningu) 
Zapečená kastrol Pyrex 2 1/2 křemene, "Spirograph", 1969-1970. (Muzeum skla v Corningu) 
Sada míchacích misek Pyrex, „Dots“, 1969-1973. (Muzeum skla v Corningu) 
Zapečená kastrol Pyrex 2 1/2 křemene, „Moon Deco“, 1971. (Corning Museum of Glass) 
Zapečená kastrol Pyrex 2 1/2 křemene, „Pueblo“, 1974. (Corning Museum of Glass) K časným výrobkům patřily typické pokrmy z pekáčů Pyrex, jakož i koláčové talíře, pokrmy z vířivých vajec, pudinkové šálky, bochníky, oválné pekáče, skleničky z broušeného skla a ryté nádobí. V roce 1925 byl představen pyrexový odměrný kelímek, ačkoli to nevypadalo jako ten, který se dnes běžně používá (měl dva výtoky na opačných stranách, mezi nimi držadlo).
Victoria Matranga, autorka Ameriky doma: Oslava 20. století, Housewares a koordinátorka programů designu v International Housewares Association, poznamenává, jak dobře rané návrhy vydržely: „Odměrka a obdélníkový a čtvercový pekař jsou skutečně ikonické.“
Ale Pyrex nebyl senzací přes noc. Výrobky byly drahé; výrobní proces byl zpočátku jen poloautomatizovaný - to znamená, že stroje byly stále obsluhovány pracovníky továrny. Časná reklama ukazuje služku, ne hospodyňku, používající Pyrex, což naznačuje, kdo se cítil jako ideální trh pro nádobí. Pyrex vydržel teplo pece i chlad chladničky, ale ve dvacátých letech 20. století měly jen dobře vybavené rodiny domy napojené na elektřinu a chladničky byly považovány za luxus.
Po první světové válce se domácí ekonomika objevila jako profese a mnoho žen si získalo vysokoškolské vzdělání v tomto progresivním multidisciplinárním oboru, který aplikoval principy vědy na domácnosti, komunity a rodiny. Toto školení připravilo ženy na pracovní místa v akademické obci, ve školství, průmyslu a ve vládě. Corning, stejně jako jiné společnosti, využil trend ve svůj prospěch a najal domácí profesionály k testování a propagaci svých produktů. V roce 1929 si Corning najal vědce a domácího ekonoma na plný úvazek Lucy Maltby. V následujících letech Maltby založil testovací kuchyni pro hodnocení nových produktů a stal se obhájcem spotřebitelů, kteří používali Pyrex, s tisíci dopisů. Maltby a její zkušební kuchyňský tým „měly výrazný dopad na funkční design produktů Pyrex, “ říká Brumagen. Maltby nejprve přesvědčil společnost, aby přepracovala své koláče, přidala úchyty a objem a zmenšila průměr tak, aby se dva koláče mohly umístit vedle sebe do standardní trouby. Maltbyho vliv byl tak silný, že manažeři Corningu měli mantru: „Co si myslí Lucy?“
„Jak čas ubíhal, ženy začaly více diskriminovat, “ řekl jednou Maltby. "Je ještě důležitější mít domácí ekonomy pracovat s designéry a produktovými inženýry." Viděla svou roli „dívat se novými očima na neustále se měnící vzorce života“.
Ve 30. letech se Pyrex stal dostupným pro masy, když se výrobní proces plně automatizoval. Je pozoruhodné, jak rychle Corning dokázal učinit výrobky dostupnými pro větší publikum, říká Smith; během zhruba 15 let se tyto výrobky dostaly do kuchyní zemědělců a městských lidí. Corning také představil řadu stovetop pánví volala Flameware ve 30. letech. Juliet Kinchin, kurátorka moderního designu v Muzeu moderního umění, říká, že pánve na skleněné smažení vyrobené během tohoto období „mají určitou hodnotu šoku. Je to jedna věc, která vloží kastrol do trouby, ale uvedení skla do přímého kontaktu s teplem. byl nepříjemný nápad. “ Flameware, který byl později prodáván pod různými jmény, byl na trhu až do roku 1979. Nakonec byl ukončen, protože Corning vyšel s populárnějšími produkty.
Součástí hnutí domácí ekonomie byla myšlenka bezpečnosti potravin a udržování sanitární kuchyně. Pyrex se líbil díky svému čistému vzhledu a schopnosti vidět jídlo uvnitř. Časná reklama Pyrex ukazuje sekretářku v Corning Glass Works oblečeného v celobarevném oblečení v laboratorním stylu a díval se skrz koláčový talíř.
Pyrex byl také doslova čistší: Vůně se nelepila na sklo ani nepronikla tak, jak to bylo u keramiky, kameniny, litiny a cínu a sklo nehrdlo. Efektivita byla také součástí hnutí domácí ekonomiky a nádobí Pyrex, které bylo na trhu uváděno jako rychleji, mohlo znamenat, že ženy mohou šetřit čas a palivo.
Efektivní vaření Pyrexu, jeho materiál a domácí výroba z něj učinily nepostradatelné během druhé světové války, kdy byly rodiny pověřeny šetřit energií, kov byl vzácný a dovoz skla z Německa byl přerušen. Během druhé světové války reklamy zdůrazňovaly, že používání Pyrexu bylo vlastenecké; jeden četl, “moje žena jistě dělá jídlo bojovat za svobodu!” Corning vyvinul řadu trvanlivých vojenských nepořádků a poválečná linie se vyvinula v opalware - neprůhledné sklo. V následujících desetiletích by Corning aplikoval na opalware barevné a dekorativní vzory a vytvořil více než 150 různých vzorů.
"V poválečném období máte tuto explozi barev v kuchyni, s plasty a jinými materiály a míchání a sladění barev v nádobí, " říká Kinchin. „To je také, když se bariéra mezi kuchyní a jinými prostory zhroutila; kuchyně se stala společným prostorem. S novými, prostornými návrhy kuchyně byla pro všechny vidět jídla. S barevným Pyrexem přišel nápad trouby ke stolu, které vždy existovaly, ale po válce byly adoptovány bohatšími domácnostmi. ““
Většina lidí spojuje Pyrex s pestrobarevnými kousky z 50. let; tyrkysové kousky - jako například ty se vzorem „Butterprint“ zobrazující pár Amishů - a růžové kousky, jsou u sběratelů obzvláště oblíbené. V 60. letech byly tóny zemité a tlumené, jako ve vzoru „Terra“, charakterizované černým zevnějškem a jednoduchými, tenkými hnědými kroužky. Expozice muzea skla v Corningu zahrnuje reklamy, efemeru a širokou škálu produktů z historie značky: vše od elegantní skleničky z broušeného skla od 30. až po mísy v psychedelických odstínech ze 70. let. Ve velkém atriu je dlouhá zeď vyplněna řadou za řadou vzorů opalwaru - celkem téměř 150 - v bláznivé duhové barvě.
"Je tu ohromující množství barev a vzorů a vy si můžete vybrat desetiletí tak jasně. Například je tu avokádová zeleň 70. let, kterou poznávám v kuchyni svých rodičů, " říká Brumagen.
Barvy a styly se mohly změnit, ale sklo odolné vůči teplotě obstály v testu času. V 70. a 80. letech se Pyrex stal relevantnějším pouze v souvislosti s adopcí mikrovln. Původně existovala neuvěřitelná rozmanitost velikostí a stylů pokrmů Pyrex, říká Brumagen; podle reklamy z roku 1919 existovalo více než 100 stylů. Nyní se vyrábějí některé stejné produkty, ale s menšími odchylkami. Zejména transparentní nádobí na nádobí se v průběhu let příliš nezměnilo.
Historie Pyrexu však není bez kontroverze. Kolem 50. let začal Corning vyrábět Pyrex z tepelně temperovaného sodnovápenatého skla, které je méně nákladné vyrábět, místo borosilikátového skla. Ostatní společnosti stále používají borosilikát; ve skutečnosti se Pyrex vyráběný v Evropě stále vyrábí z borosilikátového skla. V posledních letech dokumentoval Consumer Reports stovky případů rozbití misek Pyrexu a zranění uživatelů, ale testy časopisu byly neprůkazné. Vyzvala Komisi pro bezpečnost spotřebních výrobků, aby prozkoumala pekárenské sklo na trhu a porovnala sodnovápenaté sklo a borosilikát. Světová kuchyně, která vlastní značku Pyrex od roku 1998, tvrdí, že tvrzené sodnovápenaté sklo je odolné jako borosilikátové a velmi bezpečné a že hlášené incidenty představují pouze zlomek jednoho procenta milionů domácností, které používají produkty Pyrex. . Webové stránky World Kitchen instruují uživatele nádobí Pyrex, aby se vyhnuli závažným změnám teploty za chladu, a pokud se jedná o horkou misku, nevystavujte ji ani její kryt do dřezu, přidávejte tekutinu, neponořujte misku do vody ani ji neponořujte na mokré nebo studené povrchy.
Kromě kritiky je neobvyklé najít americkou kuchyni, která neobsahuje alespoň jeden produkt Pyrex. Na oslavu 100. výročí značky představila společnost World Kitchen na mezinárodní výstavě Home & Housewares Show počátkem tohoto roku největší měřicí pohár na světě - stojící čtyři stopy, dva palce vysoké a schopné pojmout 3 040 šálků. Bude to na turné letos v létě po celé zemi.
