Jak jsem byl připomněn na výletu do zabaleného cíle, druhý den, sezóna zpět do školy je na nás. Když jsem viděl vozíky plné věcí, jako jsou elektrické horké hrnce, mikrovlnný popcorn a instantní polévka, přimělo mě přemýšlet o životě na kolejích ... což mě přivádí k našemu nejnovějšímu tématu Pozvat psaní: Vysokoškolské jídlo.
Pravidla jsou jako vždy jednoduchá: řekněte nám příběh! Hledáme pravdivé, originální, osobní eseje inspirované nějakým způsobem naším tématem. Udržujte jej do 1 000 slov a odešlete jej na s předmětem „Pozvat psaní: College Food“ v řádku předmětu. Nezapomeňte uvést své celé jméno a životopisný údaj nebo dva (vaše město a / nebo profese; odkaz na svůj vlastní blog, pokud si to přejete).
Začnu. Pro další příklady viz předchozí příspěvky na témata chování, pikniky, strachu a výletů.
Náhodou jsem se stal vegetariánem několik týdnů před začátkem mého prvního ročníku vysoké školy a rozhodl jsem se s tím držet. Ale zatímco mladá dospělost může být idiomaticky nazývána něčím „salátovými dny“, toho roku jsem moc nebránila listové zeleni. „Sacharidy a cukrové dny“ by byly přesnější. V mé horké hrnci na koleji jsem uvařil obrovské množství makarónů a sýrů, drobné rýže a ramenových nudlí. Jedl jsem jakýkoli druh občerstvení, které by bylo možné zakoupit hromadně a ukládat ho do plastového úložného zásobníku na několik týdnů najednou: sušenky zlatých ryb, hranolky, preclíky, tyčinky, kuželky, M & Ms, švédské ryby, matzo chléb, zvířecí sušenky. Experimentoval jsem s ponořením všech těchto věcí - a dokonce občas i listů surových nudlových nudlí - do Marshmallow Fluff. (Ano. Já vím. Měl jsem vás varovat, abyste si to při jídle nečetl.)
V jídelně jsem se přitáhl k cereáliím a dezertům, někdy jsem je kombinoval (zmrzlý jogurt smíchaný s kukuřičnými máky! Obří rýžové křupavé kousky!) A cítil jsem se v tom oprávněný, protože, hej, nakonec to nebylo maso. Dokud jsem to nejedl, musí být moje strava „zdravá“, říkal jsem si. Kdo tedy někdy slyšel o tlustém vegetariánovi? (Ah, moudrost 17letého mozku.)
Jednoho dne pak přítel náhodně zmínil skutečnost, která otřásla mým světem.
"Věděli jste, že želatina není vegetariánská?" řekla a ukázala na můj sáček Skittles. "Je vyroben ze zvířecích kostí. Takže skuteční vegetariáni to nejí."
To bodlo. Vzhledem k povrchním okolnostem mé konverze jsem se dočkal, až dokážu světu dokázat, že jsem „skutečný“ vegetarián. Četl jsem brožury o právech zvířat a slyšel jsem statistiku o tom, jak by mohly být desítky hladových lidí živeny plodinami vypěstovanými na akru půdy, které by při pastvě skotu přinášely jen hrst hamburgerů. Na mé polici byla promítnuta kopie „Dieta pro malou planetu“ (i když jsem v tuto chvíli ve skutečnosti nečetl více než několik stránek). To jsem vážně myslel, k čertu sakra!
Tak jsem se vzdal želatiny. Protože to najednou vyloučilo věci, jako jsou křupavé pochoutky s rýží, chmýří a mnoho druhů cukrovinek, byl jsem nucen přizpůsobit svou stravu. Nakonec jsem četl tu knihu a několik dalších a dozvěděl jsem se, jak je důležité vyvažovat příjem uhlohydrátů, bílkovin a tuků. Začal jsem jíst více salátu a méně cukru z jídelny. Objevil jsem cizrnu a hummus. "Freshman 15" rychle zmizel.
Uvědomil jsem si, že vysoká škola je o učení se rovnováze - čas, pracovní vytížení, názory, věrnost atd. Jídlo je jen začátek, ale je to dobrý první krok, když se stále zotavuje z kolísání opuštění hnízda.
Na začátku mého sophomore roku jsme se spolubydlící Jennou vytvořili smlouvu, načmárali na list poznámkového bloku a každý z nás úmyslně podepsal každého zmateného „svědka“ (dívka, která žila přes chodbu). Stále mám kopii. Jde o chlapce, protože jsme právě sdíleli zjevení, že by mohli být strašným rozptýlením od důležitějších věcí, jako je studium, cvičení a zasněný pohled na světové atlasy.
Písemně jsme slíbili, že se nikdy nenecháme chlapce příliš posedlat. A pokud ano?
"Můj spolubydlící, Jenna, má povolení k tomu, aby mě donutila želatinu."
