Měli byste vychovat dítě bez cukru? Melinda Wenner Moyer z Gilt Taste je vědeckým důvodem pro tento radikální krok v příběhu o její kampani, aby své dítě držel dál od koláčů, cukrovinek, sušenek a dokonce i sladených jablek po dobu prvních dvou let svého života.
Pokud nyní omezením sladkostí dokážu utvořit Deanovy chuťové preference tak, aby později konečně snědl méně cukru - aby prostě nechtěl jíst zmrzlinu z vědra jako jeho matka - věřím, že bude méně pravděpodobný být obézní a vyvinout srdeční choroby, cukrovku a rakovinu
Moyer uznává, že jsme zapojeni do toužení po cukru, ale že některé studie naznačují, že děti - dokonce ještě před narozením - a cukr nejsou skvělou kombinací. Například ženy, které nadměrně nebo nedostatečně jedí, vychovávají děti, které se později stanou obézními. A existují důkazy, že děti, které dostávají více cukru, dávají přednost sladším jídlům.
Ne každý souhlasí s tím, že Moyerovo rozhodnutí vychovávat dítě bez cukru způsobí změnu jeho preferencí později v životě, ale nikdo nezpochybňuje mnoho negativních účinků, které může mít cukr na zdraví člověka.
Kdybych měl na výběr, abych si každý den užíval pytel M & Ms, ale když mi bylo 60 let, utrpěl infarkt, nebo kdybych vynechával dárky a zůstal zdravý, pravděpodobně bych s chutí nechal bonbón kupovat. Ale co kdyby se vzdát M & Ms nebylo vůbec velkou obětí, protože jsem se o bonbóny stejně nestaral? Je pro mě těžké představit si ten alternativní vesmír. Jak to bylo možné? Ale zkusím to. A doufám, že za 20 let mi můj syn o tom řekne všechno.
Jak Moyer připouští, pouze čas ukáže, zda byl experiment úspěšný, nebo zda Dean skončí jen další dítě pronásledující po kamionu na zmrzlinu.
Více z Smithsonian.com:
Polní průvodce cukry
Měl by být cukr kontrolovanou látkou?
