Medvědí sezóna v New Jersey nezačne další dva měsíce, ale státní úředníci se již pokoušejí povzbudit chuť lidí k dalšímu červenému masu. Podle New York Times, úředníci doufají, že lovci budou zkoušet své ruce při pytlování medvěda. V předchozích letech měl stát potíže přimět lidi, aby se účastnili velmi krátké medvědí sezóny - pouhých šest dní - kterou New Jersey obnovil v roce 2010, protože populace černého medvěda rostla.
Letošní sezóna trvá od 8. do 13. prosince a představitelé New Jersey doufají, že lovci s licencí vezmou více než 251 medvědů, kteří byli zabiti minulý rok. Stát dokonce rozdává knihy receptů lidem, kteří přinesou medvěda a kteří nemusí být obeznámeni s vaření masa z moči. Je to prý velmi chutné (pokud medvěd nejedl hodně ryb), a kromě státem potvrzené kuchařky by měli mít budoucí jedlí medvědi také spoustu dalších kulinářských rad.
Proč usilovat o snížení populace medvědů? Medvědi, zejména černí medvědi, mají tendenci se lidem vyhýbat, ale v posledních letech stále narůstající počet setkání mezi nimi a námi občas měl smrtící následky. Minulý měsíc byl student Rutgers zabit černým medvědem a minulý týden bylo v Central Parku nalezeno mrtvé mládě medvěda.
