Podle zastánců místních, organických a / nebo humánních potravin všichni „volíme svými vidličkami“ třikrát (dávejte nebo berte) denně. Je pravda, že spotřebitelé mají určité množství síly, aby ovlivnili výrobce potravin, aby změnili své způsoby. Tato myšlenka předchází hnutí lokalizační; některé z jeho nejúčinnějších aplikací byly hroznové bojkoty šedesátých a sedmdesátých let. Mužem za těmito protesty byl Cesar Chavez, zakladatel United Farm Workers (UFW) a celoživotní aktivista jménem lidí, kteří na polích umývají, aby nám přinesli jídlo ke stolu.
Související obsah
- Latinové trpí prvními dopady změny klimatu, jejich hlasy je třeba slyšet
- Co nový film Cesar Chavez přináší špatné informace o aktivistovi práce
- Jak Cesar Chavez změnil svět
31. března, Chavezovy narozeniny, je státní svátek v Kalifornii a sedmi dalších státech a bylo vyvinuto úsilí o to, aby se stal státním svátkem. V roce 1994 Bill Clinton udělil Chavez posmrtně prezidentské medaili svobody.
Než se Chavez stal vůdcem zemědělského dělnického hnutí, byl sám zemědělským dělníkem. Narodil se v Yumě v Arizoně v roce 1927. Jeho rodina se během Velké hospodářské krize obrátila na migrující zemědělskou práci v Kalifornii, poté, co v roce 1937 přišla o farmu. Navštěvoval desítky škol a před ukončením studia se dostal pouze do osmé třídy. na plný úvazek v polích, kde zažil na vlastní kůži nespravedlnosti, se později věnoval boji.
Po službě v americkém námořnictvu po druhé světové válce pracoval Chavez s organizací Community Service Organization, latino občanskoprávní skupinou, která se zaměřovala hlavně na městské záležitosti. Po deseti letech v CSO, v té době, kdy se stal jejím národním ředitelem, odešel Chavez založit vlastní skupinu na pomoc zemědělským dělníkům. Umístěný v Delanu, Kalifornie, a původně volal National zemědělská dělnická organizace, to se spojilo s filipínsko-americkou farmářskou pracovní skupinou 'v roce 1966 tvořit UFW. Bylo to v době prvního velkého vítězství organizace: podepsání první skutečné smlouvy sjednané mezi pěstiteli a odborovým svazem zemědělských pracovníků. Následoval stávka, čtyřměsíční bojkot hroznů a pouť ke státnímu kapitolu v Sacramentu. Ačkoli zákon o národních pracovních vztazích vstoupil v platnost v roce 1936, protože většina pracovníků měla právo vstoupit do odborů a kolektivně vyjednávat se zaměstnavateli, byli zemědělští pracovníci vyloučeni.
Během své kariéry Chavez modeloval svou taktiku na nenásilném odporu Mahatmy Gándhího a Martina Luthera Kinga, Jr., včetně půstu, pochodů, stávek a bojkotů. Spolu s dalšími, kteří bojovali za to, čemu říkali La Causa (příčina), oslovil církevní skupiny a studentské aktivisty, z nichž mnozí se také podíleli na boji za občanská práva. Zaměřili také svou energii na vzdělávání amerických spotřebitelů o podmínkách zemědělských pracovníků. V dalších bojkotech koncem šedesátých a sedmdesátých let přesvědčili desítky milionů Američanů, aby přestali kupovat stolní hrozny a pomohli pěstitelům nátlaku znovu vyjednat smlouvu s UFW. Měli také vliv na přijetí kalifornského zákona o zemědělských vztazích z roku 1975, který konečně zaručil dělníkům v tomto státě právo organizovat a vyjednávat své vlastní smlouvy.
Později bojkot v 80. a 90. letech na protest proti vystavení zemědělských pracovníků pesticidům se nedařilo tak úspěšně, částečně proto, že se táhl déle než deset let, až poté, co Chavez zemřel v roce 1993. Podle Nadace Cesar E. Chavez, která začala v roce jeho smrti, Chavez nikdy nevydělával více než 6 000 dolarů ročně a zemřel bez úspor, aby opustil svou rodinu. Přestože zemědělští dělníci mají z velké části stále ještě hodně, Chavezovo dědictví úspěchů v jejich zastoupení - včetně spravedlivějších mezd, výhod, bezpečnějších podmínek a práva na organizaci - mělo významný dopad na nespočet životů.
Zdroje: Cesar E. Chavez Foundation; Boj v polích: Cesar Chavez a boj farmářů ; United Farm Workers.
