Nedostatek vody na západě USA se může jevit jako problém, který ovlivňuje pouze obyvatele západních zemí, ale pokud jde o národní zásobování potravinami, důsledky vodní krize se rychle šíří všemi směry. Podle zprávy Reuters o zemědělství v Kalifornii a zásobování vodou je San Joaquin Valley nejproduktivnější zemědělskou oblastí na světě. Stát produkuje „více než polovinu amerického ovoce, ořechů a zeleniny a více než 90 procent amerických mandlí, artyčoků, avokáda, brokolice a zpracování rajčat“ a je největším dodavatelem mléka v zemi. Pokud tato elektrárna na výrobu potravin selže v důsledku sucha, selhání hydraulické infrastruktury nebo nedostatečných ekonomických zdrojů na podporu stávajících systémů, změní se krajina obchodu s potravinami a obsah chladniček všude.
Někteří lidé považují hrozby pro potravinový systém za problém národní bezpečnosti. Michael Pollan ve svém otevřeném dopise prezidentovi-volenému v roce 2008 (měsíc před Obamovým vítězstvím) citoval „rostlinně-průmyslový komplex“ náročný na zdroje jako kritický problém pro dalšího velitele, vzhledem k jeho hlavní roli v jiných krize jako energetická závislost, zdravotní péče a změna klimatu. Pollan ve svém navrhovaném seznamu řešení požadoval „reregionalizaci potravinového systému“ - a zde se otevírají dveře, aby do konverzace pozvali designéry, architekty, inženýry a územní plánovače. "Nejlepší způsob, jak chránit náš potravinový systém před takovými hrozbami, je zřejmý: decentralizujte jej, " prohlásil Pollan. To „znamená budování infrastruktury pro regionální potravinářské hospodářství - takové, které může podporovat diverzifikované zemědělství a zkrácením potravinového řetězce snížit množství fosilních paliv v americké stravě.“
Pollan ve svém manifestu nemluvil o vodě ohromně - fosilní paliva byla tak ústředním aspektem posledního cyklu kampaně. Ale v letech od té doby se říkalo nespočetněkrát, že „špičková voda“ může následovat na patách ropného vrcholu (ačkoli ekonomické a právní nuance takového srovnání byly několikrát označeny za zodpovědné). V Kalifornii je velká část státního rozpočtu na vodu určena na zemědělství (až 85 procent, v závislosti na tom, koho se zeptáte) a zásoby podzemních vod - primární zdroj zavlažovací vody - neustále klesají (více o tom v jiném příspěvku).
Obrázek distribuovaného, diverzifikovaného zemědělství ve Fresnu v roce 2150 (od FresNOW!), Ve kterém čtyři barvy představují čtyři druhy „zemědělství“ - vodu, energii, hnojivo a jídlo. (od FresNOW!) Zatímco odborníci zkoumají vědu o krizi, organizace, jako je Arid Lands Institute, žádají odborníky v oblasti designu, aby navrhli aplikované strategie pro přeformátování zemědělské půdy. Jejich nedávná soutěž a současná výstava představí několik návrhů, které reagují na představu „reregionalizace“. Dva se zaměřují na Fresno v Kalifornii - metropolitní centrum farmy hustého centrálního údolí.
Porovnání konfigurací vody a zemědělské půdy z roku 2011 s možným přepracováním systémů do roku 2090. V budoucnu další diverzifikační kanály a lokalizovaná úložiště umožní celkové snížení spotřeby vody a větší procento použité vody bude rekultivováno, ošetřeno a znovu použito. (Veřejná doména) Tým studentů designu z California College of the Arts předložil koncept FresNOW !, koncept, který zvažuje pěstování a sklizeň nejen potravin, ale také místní vody, energie a hnojiv. Čtyřdílný plán by měl vést region k udržitelnějšímu rozvoji celkově a produkovat energii prostřednictvím větru, slunce a anaerobního trávení; vytváření půdy s červy, rybami a kompostem; a výsadbu pestřejšího sortimentu plodin vhodných pro klima, který lze pravidelně střídat. V tomto scénáři se popis práce „farmáře“ rozšiřuje tak, aby zahrnoval i získávání sluneční energie, což znamená, že obrázek o zaměstnanosti v oblasti se stává inkluzivnější a ekonomická základna je rozmanitější.
Návrh požaduje, aby do roku 2050 došlo ke konkrétním politickým změnám, jako je povinné měření zásobování zemědělskou vodou; zákaz používání pitné vody pro zavlažování plodin (místo toho by byla použita recyklovaná odpadní voda a šedá voda); odstranění vládních dotací na vodu pro zemědělské podniky v průmyslovém měřítku; a požadovat, aby farmy pěstovaly plodiny biopaliv v procentech svých vlastních energetických potřeb. Prezentace FresNOW! - pokud jde o „identitu značky“ - má revoluční tenor, dokonce vyvolávající socialismus jako model pro budoucí zemědělskou pracovní sílu. Praktičnosti jsou však v dnešním známém rámci pro udržitelný design - obnovitelná energie, lokalizované ekonomiky, recyklace vedlejších produktů. Při vzájemném provázání strategie vytvářejí obraz blízké budoucnosti, ve které je náš nejproduktivnější zemědělský region také nejodolnějším.
Schéma využití zdrojů v obytném měřítku (Public Domain) Zatímco FresNOW! zaměřuje se především na nebytové systémy centrálního údolí, další návrh soutěže návrhů Drylands Design používá jako svůj bod využití příměstské bydlení. Čistý zisk: Vytvoření nových růstových ekologií pro americký západ bylo vytvořeno architektem a environmentálním konzultantem, který spolupracoval na myšlence, že udržitelný design by neměl dosáhnout pouze „nulové“ spotřeby zdrojů - měl by být schopen podporovat růst podle paradigmatu, který odděluje růst od zhoršování životního prostředí. Ve své vizi budoucího předměstí „obytný rozvoj obsahuje stejnou hustotu bydlení jako průměrný rozvoj v této oblasti. Rozdíl je v tom, že oblast, která se obvykle věnuje předním trávníkům, je věnována domorodým zeleným cestám, stanovištím živých plotů pro domácí opylovače, vysoce hodnotnému ekologickému zemědělství, komunitním zahradám, centrům výroby energie a rodinným sídlům mimo síť. “
Hub-and-spoke formát vodnatějšího předměstí (Public Domain) Příměstský rozvoj vypadá jako síť typu „hub-and-spoke“, do které je integrováno zachycování dešťové vody, sběr sluneční energie, výroba potravin a další funkce zaměřené na soběstačnost. Jako doplněk může být takový komplexní integrovaný systémový přístup obtížně implementovatelný, ale pro budoucí nový vývoj, jehož stále více je v rozlehlé oblasti střední Kalifornie, by to mohl být model pro rezidenční růst, který živí spíše než hladoví, okolní zemědělská síť.
