Parfém protéká krví Celiné Elleny, nosu třetí generace nebo parfému a jednoho z předních žen, které se v posledních letech vtrhly do tradičně mužského průmyslu. Je parfémem v Charabotu, sídlí ve starém parfémovém hlavním městě Grasse ve Francii a je jednou z nejstarších vonných společností na světě. Je také hlavní tvůrčí společností The Different Company, parfumerie v Paříži. Tento měsíc Ellena řekne Smithsonian.com, jaké to je cítit pořád dobře.
Související obsah
- Nebeská vůně
Jak jste se dostali k této práci?
Můj děd byl parfém. Můj otec Jean Claude Ellena a můj strýc jsou také parfémy. Dědeček mi řekl o své práci a naučil mě vonět květy v zahradě. Hodně mě naučil o přírodě. Zemřel, když mi bylo 14, a nikdy nevěděl, že se chci stát parfémem.
Měl jste formální výcvik?
Dnes musí mladí parfumeri studovat chemii. Vůně vytvářím asi 14 let. Mám diplom z psychologie. Je to užitečné. Vůně jsou velmi smyslné, smyslné. Když mluvíte o vůni, mluvíte o intimním. Je to velmi hluboké, velmi osobní.
Co tě inspiruje?
Někdy jsou to lidé, které potkávám a vidím. Bydlím v Paříži a rád chodím po městě jako turista a biju kávu na bistru na terase. Jen se dívám na lidi a jak žijí, slyšíme, o čem mluví, a uvidíme, jaké oblečení mají. Miluji léto, protože ženy jsou téměř nahé a všichni muži se dívají na ženy. Někdy si při procházce městem oblékám sluchátka a poslouchám velmi silný hard rock nebo hudbu, která je velmi bohatá, jako například [Claude] Debussy nebo [Gabriel] Fauré.
Co je průměrný den?
Mám na mysli různé vůně pro různé zákazníky. Když pomyslím na vůni, je to jako obraz, který mám v mysli. Mám představu o vůni vůně. A pak psaní vzorce je jako kreslení obrázku. Je to, jako bych se snažil postavit hádanku. Ve stejný den jsem si dokázal představit vůni květin, dřevitou, mužskou vůni, něco velmi ženského a zároveň přemýšlet o vůni šamponů a kosmetiky.
Některé jsou snadné. Jablečný sprchový gel: několik kapek jablka. Někdy si musím vzít čas, zavřít dveře a přemýšlet o tom. Napíšu svůj vzorec do počítače a můj asistent ho smíchá v laboratoři. Vůně laboratoře je pro mě příliš silná, než abych tam mohla pracovat.
Trápí vás někdy nos?
Když jsem byl mladší, bylo to. Teď vím, jak si vyčistit nos. [Směje se.] Existuje něco, co můžete udělat, něco velmi jednoduchého. Jen cítím svou vlastní kůži. Je to něco velmi známého. A pak se cítím dobře a nos je čistý.
Mluvíte se svým otcem?
Nemluvíme tolik o tom, co vytváříme, ale mluvíme obecně o parfumerii - filozofii parfumerie. Je to vtipné. Všiml jsem si, že si ve stejnou chvíli představujeme vůni ze stejné květiny a stejné myšlenky, ale děláme to různými způsoby. Vůně voní jinak.
Můj otec vždycky chtěl, abych byl velmi nezávislý, dělal sám, s vlastním vnímáním a pocity. Řekl mi vždy, abych byl upřímný vůči mému já a vzorce. Řekl, že pokud chcete do parfému dát nějaký růžový olej, udělejte to proto, že je to nutné pro vůni, ne proto, že máte rádi růže.
Jaký je nejtěžší aspekt vaší práce?
V tomto oboru je velká konkurence a je zde tolik peněz. Mám takový tlak na ramena. Když se pokouším vytvořit vůni, někdy nemám odpověď, ale musím najít jednu za možná hodinu. V této chvíli se cítím, jako bych byl blízko černé díry, a cítím se opravdu sám. Je to legrační, protože prostě musím jít ven a projít se. Vracím se, jsem v pořádku. Mám odpověď.
Jaká je největší mylná představa o vaší práci?
Lidé si myslí, že mě znepokojují vůně ostatních lidí. Myslí si, že musím být jako mnich a žít daleko od všeho. Myslí si, že nekouřím, nepiju, nemiluj - ale ano, dělám všechno.
Co vás na práci nejvíce baví?
Že je to abstrakce. Nemůžete to chytit, vůně. Jsem velmi nezávislý; Cítím se volný. A vytvářením vůní se cítíte uvolněně. Vytváříte něco, co existuje na okamžik, a pak zmizí. Miluji to. A pokaždé, když vytvářím vůni, je tu příběh.
Důkazy o tom, že lidé vytvářejí vůně, sahají tisíce let. Proč si myslíte, že cítíme nutkání používat parfémy?
Na začátku si myslím, že jsme vytvořili vůně, abychom mohli mluvit s Bohem. Vůně je tajemná. Nyní, když nosíte vůni, chcete poslat tajemnou zprávu. Chcete, aby vás lidé cítili, poslouchali.
Jak se liší vůně parfémů mezi Američany a Francouzi?
Američané jsou romantičtější než Francouzi. Francouzi milují hodně, ale milují a zapomínají. Američané jsou velmi romantičtí. Milují a je to na celý život.
Američané mají rádi romantické květinové vůně. Ve Francii jsou módy méně než smyslné, sexy, jantarové, chypre typy. A pro mladé lidi velmi ovocné vůně.
Jaká je vaše oblíbená vůně?
Miluji Bois Des Iles z Chanelu. Byl vytvořen v roce 1926 stejným parfémem, který udělal Chanel č. 5. Pro mě zachycuje, co parfumerie a vytváření vůní znamená: používat materiály a vyvážit všechny materiály a vytvářet hudbu. A to se stále učím.
Máte nějaké rady pro aspirující parfémy?
Musíte mít velmi silnou a špatnou postavu. [Směje se.] Dalším bodem je mít ve vaší mysli otevřené dveře. Je to nekonečný příběh. Když vytváříte vůně, nikdy nevíte konec. Pokud řeknete: „Přijedu, vím všechno, “ jste hotovi.
Siobhan Roth je spisovatel se sídlem ve Washingtonu, DC
