Obchodní války s Čínou. Argumenty přes hraniční zeď s Mexikem. Napjaté vztahy s Jižní Koreou. Všichni by mohli znít jako problémy pro politiky a generální ředitele nadnárodních korporací, ale mezi Američany, kteří se zajímají o zahraniční záležitosti, je nepravděpodobnější skupina: rodinní zemědělci ve venkovských Nebraske.
Rick a Heidi Hammond a jejich dcera Meghan jsou jednou z takových Nebraskanů. Pátá a šestá generace miniaturní zemědělské dynastie zvyšují kukuřici, sójové boby a skot a vypořádávají se s nejistotami počasí, zemědělskými stroji a národní a mezinárodní politikou. Společně s jízdou je novinář Ted Genoways, který ve své nové knize Tato blahoslavená země: Rok v životě americké rodinné farmy vypráví o výzvách, kterým čelí rodina od doby, kdy poprvé přišli do Cornhuskerského státu v 60. letech 20. století .
"Viděl jsem z první ruky rozhovory o tom, co dělat v určitém okamžiku na sójové farmě na venkově Nebraska, která byla přímo ovlivněna tím, co se v tu chvíli dělo v obchodování v Číně, " říká Genoways. Dříve stačilo, že jsme pěstovali nejhojnější a nejlevnější plodiny. Nyní však Genoways tvrdí, že zemědělci sledují vše od obchodních dohod, jako je například tichomořské partnerství, až po debatu o NAFTA a imigraci z Mexika - mexická vláda navrhla, že by to mohlo zastavit dovoz americké kukuřice.
"Existuje mnoho vlivů na to, kdo se rozhodne s námi obchodovat, a právě teď existuje velká nervozita nad tím, co Trumpovy volatilní vztahy v zámoří znamenají zejména pro prodej obilí, ale také pro náš prodej masa a opravdu všech ag produktů, " Genoways říká.
Tato blahoslavená Země: Rok v životě americké rodinné farmy
„Tato blahoslavená Země“ je stručným zkoumáním historie americké malé farmy a živým, pestrým portrétem boje jedné rodiny o zachování jejich dědictví a života, který milují.
KoupitDnešní systém znamená, že středně velké rodinné farmy, jako jsou Hammondovi, jsou téměř stejně závislé na rozhodování politiků ve Washingtonu, DC, jako jsou na slunci a dešti v Nebrasce. Jak jsme se dostali k bodu, kdy bylo zemědělství tak úzce spjato s americkou geopolitikou a globálními událostmi?
Abraham Lincoln, dychtivý zachovat Západ bez otroctví, podepsal zákon o usedlosti v roce 1862. Poskytl levné pozemky pro každého občana, který nikdy nevzal zbraně proti federální vládě a přinesl peníze z nákupu těchto zemí do škol pro zemědělství a mechanické umění (známé jako A & Ms). Lincoln také podepsal tichomořský železniční zákon a poskytoval pozemkové granty železničním společnostem. Mezi mladými muži lákanými na západ slibem života v zemědělství a svobodě byl Thomas Barber, pradědeček Heidi Hammond a první z jeho klanu, který vytvořil život na hranici.
Výnosy zemědělců ve druhé polovině 19. století však byly nepředvídatelné, i když se rozloha půdy předběžné plodinami rozšířila. V roce 1874 se téměř tři čtvrtiny zemědělské plodiny žvýkaly kobylkami, a poté přišla Bank Panic z roku 1893 a poté několik let sucha. Pokud chtěli zemědělci spolehlivější výnosy a národ byl připraven zdroj potravy, muselo se něco udělat.
Spolu přišli dva muži, kteří by navždy změnili, jak a co rosteme. Nejprve byl Henry A. Wallace, inovátor experimentující s hybridizací kukuřice. Právě v roce 1933 vyvinul odrůdu odolnou vůči suchu a za svou práci byl jmenován ministrem zemědělství Franklinem Rooseveltem v roce 1933. Během desetiletí se podíl americké kukuřice, která pocházela z hybridních semen, zvýšil z 1 procenta na více než 75. Odtud se Wallace stal Roosevellovým viceprezidentem a přesvědčil ho, aby vytvořil federální rezervu pro obilí. V letech vysoké produkce ministerstvo zemědělství skladovalo zrno a během nižších výrobních let ho uvolňovalo, aby udržovalo ceny na nízké úrovni.
Pak tu byl slavný výrobce automobilů Henry Ford. Po ztrátě 120 milionů dolarů na počátku 30. let v důsledku poklesu prodeje nákladních vozidel a traktorů se Ford obrátil na sójové boby jako způsob „záchrany“ zemědělců s dluhy a zapojení do nového odvětví. Propagoval sójové boby hlavně pro jejich chemurgické aplikace, ale také zásoboval jeho společenský komisař se sojovou mléčnou zmrzlinou a pečeným zbožím ze sojové mouky. Sójové boby měly v období sucha lepší výnosy než kukuřice a po bombardování Pearl Harboru vláda usilovala o ještě větší výnosy, protože fazole poskytla zdroj jedlého tuku a oleje. V letech 1943 až 1945 se produkce sóji v zemi zvýšila ze 78 milionů bušlů na 193 milionů - a když válka skončila, ty fazole mohly živit skot, že Američané byli tak dychtiví jíst jako před válkou po letech přídělu.
Wallaceovy hybridní odrůdy přišly s jedním neúspěchem, ale rostly tak rychle, že rychle vyčerpaly dusík z půdy. Vstupte do Monsanta a dalších výrobců munice, jako je DuPont, jehož podnikání se během druhé světové války rozmnožilo. Když byl zasažen mír, byli hladoví pro zákazníky. Brzy tyto společnosti chrlily chemická hnojiva a pesticidy pro použití zemědělci, kteří postupně rostli rok co rok přebytečná zrna a používali stále přesnější hybridní odrůdy kukuřice a sóji. Jeviště bylo určeno pro zemědělský systém, který mohl být dále manipulován federální vládou dychtivou podkopávat obilné komodity komunistických zemí během studené války a nakupovat spojence s levnou produkcí.
"Opravdu jsme vybudovali systém, ve kterém exportujeme zrna ve velkém počtu, abychom měli určitý vliv na celém světě, nejen s našimi přáteli, ale také s našimi nepřáteli, kontrolou dodávky potravin, " říká Genoways. "To znamená, že jsou nejen závislí na nás na nabídce, ale také na nich závisíme na poptávce."
Tato závislost může znamenat přežití nebo selhání rodinné farmy a rodinné farmy stále tvoří 99 procent z 2, 1 milionu farem ve Spojených státech. Vzhledem k tomu, že ceny obilí v posledních pěti letech poklesly, stále více zemědělců pociťuje zmáčknutí, říká Genoways - a to ani nepočítá s tím, že v roce 2015 byl americký zemědělský vývoz za pět let na nejnižší hodnotě. Není divu, že zemědělci pozorně sledují zahraniční trhy a vývoj vztahů, které USA mají se svými obchodními partnery, jako je Čína a Mexiko.
Pro Genoways je čas, aby si lidé uvědomili složitost zemědělství v globálním systému, kde rozhodnutí vlády budou mít přímý dopad na zemědělce a jídlo, které jíme. Doufá, že čtenáři přijdou z jeho knihy s tímto novým oceněním. "To, co dělají, je neuvěřitelně cenné a dědictví, které představují, je cenné, a my se snažíme tento způsob života zachovat a učinit jej udržitelným, " říká Genoways.
