Houba a pantofle jsou dvě slova, která většina lidí nechce číst ve stejné větě. Vědci v Nizozemsku jsou však o krok blíže ke změně vnímání lidí tím, že vytvářejí každodenní předměty, jako jsou židle, stínidla a pantofle, které používají houby - konkrétně ústřičné houby ( p leurotus ostreatus) .
Související obsah
- Nové kovy Super Wood Beats v Feat of Strength
Nejenom, že houby jsou v přírodě snadno dostupné, ale jsou také udržitelné a mají potenciál nahradit materiály šetrnější k životnímu prostředí, jako je plast. Která vyvolává otázku: Je houba materiál budoucnosti?
To je přesně to, na co se designér Maurizio Montalti ptal během studií na Design Academy Eindhoven v Nizozemsku. Ve své diplomové práci z roku 2010 chtěl Montalti najít nový přístup k pohřebům lidí, a tak začal studovat degradaci lidských pozůstatků a to, co se stalo, když představil houby jako prostředek usnadňující rozklad. Brzy začal využívat svůj přístup k umělým materiálům.
"Ukázalo se, že houby jsou skvělými recyklovateli přírodního světa, " říká Montalti. "Jako student jsem začal pěstovat zájem o nový způsob výroby materiálů, které se již nespoléhaly na využívání určitých zdrojů."
Uvědomil si skrytý potenciál hub, ale neměl základní znalosti o biologii, obrátil se na Han Wösten, profesora mikrobiologie na Utrechtské univerzitě v Nizozemsku. Od té doby vyvinuli způsob pěstování hub v kontrolovaném prostředí, díky kterému je udržitelnou alternativou k materiálům, jako jsou plasty, guma, dřevo a kůže.
Designér Maurizio Montalti začal přemýšlet o výrobě materiálů z hub při studiu na Design Academy Eindhoven v Nizozemsku. (Mikropie) 
Montalti získal pomoc Han Wösten, profesora mikrobiologie na Utrechtské univerzitě v Nizozemsku. (Mikropie) V únoru předvedli svá zjištění veřejnosti v rámci probíhající stálé výstavy v Mikropii v Amsterdamu, jediném světovém muzeu věnovaném mikrobům. Expozice s názvem „Fungal Future“ zahrnuje řadu každodenních předmětů, které vytvořili, včetně váz, židlí, stínidel a pantoflí. Tím, že návštěvníkům umožní interakci s každým kusem vyzvednutím a odhalením, že je to pevná a lehká, doufají, že lidé odejdou s lepším pochopením potenciálu hub jako udržitelného materiálu.
"Mnoho lidí má stále negativní představy o houbě, a to je celá vzdělávací část tohoto projektu, kterou chceme řešit, " říká Montalti. "Myslím, že jako společnost jsme se opravdu oddělili od přijetí [plísní] kvůli celé čisticí mánii, která se vyvinula ve 20. století, což přineslo dobré zisky, ale také nás přimělo žít aseptické životy a považovat houbu za něco nebezpečného. “
Fungiho mycelium je vegetativní síť dlouhých větvících se vláken (hyphae), která je pouhým okem neviditelná. (Mikropie) Ve skutečnosti Montalti a Wösten zjistili, že houby jsou přesným opakem, a našli způsob, jak přijmout mycelium houby, vegetativní síť dlouhých větvících vláken (hyphae), která je neviditelná pouhým okem, a vyživují je v kontrolovaném prostředí. kde to může být formováno do specifických objektů pomocí forem.
Podle muzea je mycelium (množné číslo: mycelia) důležitou součástí ekosystému, protože rozkládá organický materiál spolu s toxickými látkami, jako jsou pesticidy, a také filtruje vodu. (Je zajímavé, že největším známým jediným živým organismem na světě je „humongous houba“ žijící ve východních Oregonských modrých horách, rozprostírající se přibližně čtyři míle čtvereční.)
"Čisté mycelium můžeme vyrobit [v laboratoři] tím, že vezmeme houbu a necháme ji rozkládat slámu, piliny, [nebo jiný agrární odpad], což má za následek mycelium se změřenou pevností podobné [syntetickému plastovému polymeru] PVC, zatímco další kmen má síla polyethylenu, který se používá k výrobě plastových sáčků, “říká Wösten. "Současně lepí piliny nebo částice slámy substrátu dohromady."
Jakmile se vytvoří dostatečné množství mycelia, vezmou Montalti a Wösten hmotu a vloží ji do plastové formy, která udržuje vlhkost a nutí ji, aby zaujala specifický tvar.
"V tuto chvíli už nejsem designér, " říká Montalti. "Spíše jsem choreograf, který organizuje a řídí houbu."
Pár často ve své práci používá ústřičné houby, což by člověk očekával, že najde v produkční uličce supermarketu více než laboratoř. Nejenom, že ústřice houby prosperují na odumřelých rostlinných materiálech, ale jsou také netoxické, na rozdíl od jiných hub.
Jakmile houby vyplní plísní - proces, který obvykle trvá několik týdnů, v závislosti na velikosti plísně - se vytvořený předmět vypálí v peci, která hubí houby a zabrání dalšímu růstu. "Většina lidí nechce ve svých domovech živou houbu, " vtipkuje Wösten.
Montalti se poprvé dozvěděl o myceliu poté, co se zúčastnil workshopu vedeného Ebenem Bayerem, spoluzakladatelem a generálním ředitelem společnosti Ecovative, společnosti v Albany v New Yorku, která vyvíjí a vyrábí udržitelné obaly a stavební materiály pomocí mycelia. (Mezi klienty společnosti Ecovative patří počítače Dell a Gunlocke, výrobce kancelářského nábytku.) Společnost Bayer začala pracovat s myceliem jako součást školního projektu na vysoké škole s cílem najít náhradu za toxické lepidlo používané ve stavebnictví. V roce 2006 požádal on a jeho obchodní partner Gavin McIntyre o patent a nakonec začali komercializovat svůj produkt. Od té doby představili mycelium a jeho potenciál jako udržitelný materiál desítky návrhářů a umělců z celého světa, dokonce i tak daleko, že uváděli na trh soupravy GIY (pěstujte sami), které mohou spotřebitelé používat doma.
"Na celém světě je asi 30 nebo 40 různých návrhářů a umělců, kteří dělají projekty s myceliem, " říká Bayer. "Je to opravdu vzrušující a nyní se snažíme přijít na to, jak je co nejlépe podpořit, protože si myslíme, že mycelium může opravdu pomoci světu."
Montalti a Wösten vyrobili židle, stínítka, pantofle, dokonce i přebaly knih pomocí ústřic. (Mikropie) 
Vzhledem k přirozeným vlastnostem plísní neměly tyto předměty trvat věčně. (Mikropie) 
„Opravdu pracujeme na zlepšování mechanických vlastností materiálů, protože to bude bod obratu. Osobně si neumím představit, že vlastním botu, která trvá jen několik měsíců; bota by měla trvat několik let, pokud ne více, “říká Montalti. (Mikropie) 
Některá z prvních Montaltiho výtvorů - mísy a vázy vyrobené v roce 2012 - jsou stále ve skvělé kondici. (Mikropie) Jedním z aspektů, s nimiž se Montalti a Wösten v současné době potýkají, je dlouhověkost jejich produktů. Vzhledem k přirozeným vlastnostem plísní neměly objekty trvat věčně, což je realita, kterou se pár pokouší vyřešit. Jako příklad ukazuje Montalti některé z jeho nejranějších výtvorů z roku 2012, které zahrnují misky a vázy. Tyto počáteční objekty zůstávají v jeho ateliéru a jsou „stále plně pevné a nezměněné“.
"V této fázi je [mycelium] stále experimentálním materiálem a podle definice je náchylné k degradaci, " říká Montalti. „Je dobré si uvědomit, že všechny dosud realizované objekty a aplikace jsou zcela přirozené, a proto jsou definovatelně rozložitelné. To neznamená, že takové předměty nebo umělecká díla podléhají rychlému rozpadu, pokud nejsou vytvořeny podmínky pro takovou degradaci [jako je změna vlhkosti nebo teploty]. Opravdu pracujeme na zlepšování mechanických vlastností materiálů, protože to bude bod obratu. Osobně si neumím představit, že vlastní botu, která trvá jen několik měsíců; bota by měla trvat několik let, ne-li více. “
V současné době pár experimentuje s různými povrchovými úpravami pomocí různých nátěrových systémů, které se aplikují na objekty na konci výroby, a také zkoumá, jaké úrovně vlhkosti a teploty podněcují degradaci. Kromě výrobků pro domácnost se zaměřují na výrobu architektonických materiálů pomocí své vyvinuté metody, jako jsou panely, stropy a podlahy.
"Naším cílem je do budoucna, že za 20 let si můžete koupit vše, co potřebujete pro stavební projekt pomocí houby, " říká Wösten. „Takže [materiály vyrobené z houby] nahradí věci jako plast, kameny a cihly. Tímto způsobem, pokud se chystáte přestavět znovu, můžete tyto materiály snadno znovu použít tak, že je rozdělíte na menší kousky, znovu zavedete houbu, zformujete ji a poté ji znovu prodáte jako nový produkt. “
Snad houba je skutečně materiál budoucnosti.
