Ve vaší zahradě probíhá závod ve zbrojení a hraje se na vašem kuchyňském stole. Rostliny, které chtějí zůstat naživu, produkují nepříjemné sloučeniny, které odradí hmyz. Ale sloučeniny, které způsobují, že se hmyz znečišťuje, způsobují, že někteří lidé slintají.
Jedním z příkladů jsou hořčičné oleje. Poskytují základ mnoha běžných koření, jako je křen, hořčice a wasabi. Sloučeniny v olejích zvané glukosinoláty poskytují ostré příchutě, které dělají pikantní přídavky k párek v rohlíku nebo sushi. Pro hmyz však mohou být tyto oleje toxické a smrtící, jak vysvětluje Roger Meissen v příspěvku na blogu Dekódovací vědy University of Missouri.
Rostliny Brassicale - zejména černé a bílé hořčice, ale také brokolice, kapusta a zelí - produkují glukosinoláty k potlačení hmyzích škůdců. V reakci na to, některé chyby, jako je zelí motýl přišli s chemikáliemi zaměřenými na detoxikaci glukosinolátů.
Jak rostliny, tak hmyz neustále vyvinuly nové sloučeniny a mechanismy pro vzájemný boj v probíhající chemické válce, uvedli vědci 22. června ve sborníku Národní akademie věd . Dnes rostliny Brassicale chrlí 120 různých glukosinolátů. Historie tohoto závodu se zbraněmi je dokonce vidět v genech organismů.
Vědci píší, že před asi 90 miliony let začali předci rostlin rodu Brassicale vyrábět glukosinoláty. Asi o deset milionů let později si housenky vytvořily vlastní obranný arzenál. Podle jejich výzkumu má válka fáze, kdy rostliny vyvinuly novou sadu sloučenin a poté motýli vyvinuli novou sadu obran toxinů, aby s nimi bojovali. To se stalo za posledních 90 milionů let třikrát. Obě strany toho dosáhly vytvořením nových kopií genů pro glukosinoláty, spíše než pouhým vyladěním originálů.
"Tyto rostliny duplikovaly svůj genom a tyto vícenásobné kopie genů vyvinuly nové rysy, jako jsou tyto chemické obrany a potom zelí motýli odpověděli vyvíjením nových způsobů, jak proti nim bojovat, " Chris Pires, biolog z Missourské univerzity a spoluautor studie, řekl. Jak rostliny vyvíjely nové sloučeniny, někdy se také diverzifikovaly na nové druhy.
Přestože se válečné mzdy ve většině dvorů, někteří housenky vzdali a přešli na jmelí, zjistili vědci.
