Proč by vědci ožili tisíciletou lékařskou recepturu na páchnoucí směs? Měli podezření, že to může mít velmi skutečný přínos, a ukáže se, že měli pravdu. Anglo-saské pivo zabije meticilin-rezistentní Staphylococcus aureus nebo MRSA, vědci z Velké Británie oznámili.
Související obsah
- Středověké lékařské knihy by mohly držet recept na nová antibiotika
- Otravující otrava olovem pro bohaté středověké Evropany
Když si mikrobiolog Freya Harrison povídala s Christinou Leeovou, anglosaskou učenkou, zaujala ji ošklivá znějící recept v Baldově Leechbooku, tisícileté kompendium lékařských rad a lektvarů. Zde je recept, který byl doporučen k boji s infikovanými řasovými folikuly (styly):
Vezměte cropleek a česnek v obou stejných množstvích, buďte je dobře dohromady ... vezměte víno a voly, smíchejte s pórkem… nechte to stát devět dní v mosazné nádobě…
Harrison zaujal možností, že recept má antibakteriální vlastnosti, a vydal se na cestu, jak jej co nejpřesněji obnovit. Hledala odrůdy rostlinných kultur, použila historické víno a ponořila mosaz do směsi, aby mohla používat sterilní skleněné láhve. A získávala „žlučníky“ nebo krční žluč, používající soli, které jsou obvykle předepsány lidem, kteří podstoupili operaci odstranění žlučníku.
Pivovar několik dní fermentoval, ničil půdní bakterie zaváděné zeleninou, rýžoval česnek a vykládal přímo ošklivé. "S devítidenní čekací dobou se z přípravy stala jakási hnusná, zapáchající sliz, " hlásil kolega. Ale ten hnusný sliz měl skutečný přínos - když tým testoval pivo na kouscích kůže myší infikovaných MRSA, zabil 90 procent bakterií, výsledky srovnatelné s těmi, kterých dosáhlo přední antibiotikum dané k boji proti superbugu.
Jejich středověký experiment se připojuje k rostoucím výzvám, aby se obrátili na věkové recepty na vodítka pro lepší medicínu. Nyní se Harrison a její tým pokusí zjistit, proč směs bojuje proti bakteriím (a zda jejich objev může být použit v nových drogách). A budeme to potřebovat - další nová studie ukazuje, že bakterie odolné vůči antibiotikům se šíří vzduchem, po větru na dvorcích.
