Odhalená ramena robotů vypadají, jako by dirigovali orchestr, když klouzají sem a tam přes vrchol sporáku a mávali kloubovými prsty. Ale robot nedělá hudbu, dělá večeři.
Obě paže jsou umístěny nad malým pultem, sporákem a dřezem a jsou součástí robotické kuchyně vyvinuté britskou Moley Robotics, která připravuje jídla z digitálních receptů. Uživatelé si z online databáze vyberou jídlo, které chtějí, zadejte počet lidí, kteří jedí, a poté stanovují předem připravené ingredience. Řeknou robotovi, kdy má začít, a to jistě znamená, že krevety jsou rizoto, řekněme, nebo lilek parmigiana. Jednotka má připojenou lednici a skříň, ke které má robot přístup, a vestavěnou myčku, takže se může sama vyčistit.
Počítačový vědec Mark Oleynik snil v robotické kuchyni Moleyho v roce 2014, když mu bylo špatně na jídlo a chtěl doma dobré jídlo. Pracoval ve veřejném zdraví. Před Moley založil společnost s názvem Medstarnet, která nemocnicím pomohla získat zdravotnické prostředky. Cílem Oleyniku je v konečném důsledku zajistit, aby bylo čerstvé a zdravé jídlo bez námahy. Rozhodl se, že předat práci s jídlem na stole robotovi byl způsob, jak to udělat.
Oleynik spolupracoval s londýnskou společností Shadow Robot Company, která také dělá robotické ruce pro program Robonaut NASA, na vývoji robota na vaření. Ruce jsou vyrobeny z 20 motorů, 24 kloubů a 129 senzorů. Podle Rich Walkera, výkonného ředitele Shadow Robota, kopírují jemné pohyby lidských rukou. Jsou dostatečně obratní, aby zvládli metla nebo mixér, i když ještě nejsou naprogramováni na sekání. Moley Robotics spolupracovala s Shadow Robot a týmem ze Stanfordu na vývoji algoritmu, podle kterého robot bude postupovat, takže ví, kdy přidat přísady a jak je začlenit.
Robot se naučil 50 receptů napodobováním lidských kuchařů, kteří kvůli databázi receptů Moleyho nosili při vaření senzory pohybu na svých rukou. Tim Anderson, vítěz soutěže BBC MasterChef v roce 2011 a majitel japonské restaurace pro duální jídlo Nanban v Londýně, přišel s první šarží receptů - například krabí biskvity a tresky s pestem, včetně nutričních informací. Moley přijímá další kuchaře, aby přidávali recepty. Uživatelé nakonec mohou nahrávat videa, která připravují rodinné recepty. Robot se pak mohl naučit recepty z těchto videí a převzít výrobu babiččiny marinary.
Kromě dotykové obrazovky na jednotce vyvíjí Moley Robotics aplikaci, takže si majitelé kuchyně mohou vybrat jídlo z knihovny receptů podobné iTunes, i když jsou mimo domov. Robot začne dělat večeři, jak odcházejí z práce.
Budete moci říct robotovi, co má vařit pomocí aplikace. (Moley Robotics) Moley debutoval chefbotem na průmyslovém veletrhu v Hannoveru Messe v dubnu. V květnu získala na veletrhu Consumer Electronics Show Asia ocenění „Best of the Best“.
Oleynik a jeho tým stále vytvářejí aplikaci a zpracovávají zlomy, například jak naučit robota nasekat, ale mají podezření, že robotické kuchyně budou v roce 2018 k dispozici za zhruba 35 000 dolarů. Pěkná cent, i když Oleynik tvrdí, že cena je na stejné úrovni jako průměrná kuchyňská přestavba.
