Židovský Nový rok Roš Hašana začíná dnes večer při západu slunce. Je tradiční ponořovat jablka do medu, abych symbolizoval naději na sladký rok dopředu, o kterém jsem si byl vědom, ale nikdy jsem neznal původ. Abych to zjistil, konzultoval jsem 1 001 otázek a odpovědí Jeffreyho M. Cohena na Rosh Hashanah a Yom Kippur (děkuji, Knihy Google), kde jsem také našel odpovědi na otázky, které jsem ani nevěděl, že mám.
Podle Cohena je důvodem, proč se používá med (a ne nějaká jiná sladká látka), jeho spojení s mannou - popsané v Tóře jako „jako medové oplatky“ - poskytované Bohem během 40 let, kdy Izraelité putovali pouští. Má připomínat Židům, že jakékoli živobytí nebo materiální výhody, které přicházejí na jejich cestu, jsou „závislé pouze na Boží milosti a laskavosti“, píše.
Jiná interpretace, kterou Cohen uvádí, je, že symbolizuje dvojí roli včel - obávaných z jejich bodnutí, ale ceněná za sladkost, kterou poskytují - připomínající obraz přísného, ale milosrdného tvůrce.
Jedním zdánlivě zjevným důvodem, který nezmínil, je to, že med byl v biblických dobách sladidlo volby; ani starověký Izraelit nebyl znám ani cukr ani javorový sirup. Med je naproti tomu alespoň tak starý jako psaná historie; to bylo zmíněno v Sumerian a Babylonian knize klínového tvaru, a dalších starověkých textů sahajících 4000 let.
Kromě jablek a medu se kolem potravin, které naznačují dobré znamení, točí i jiná méně známá tradice Roš Hašana. Na druhou noc oslav Židé jedí „nové ovoce“, které ještě nebylo v sezóně snědeno. Granátová jablka jsou oblíbenou možností, částečně proto, že (alespoň symbolicky) obsahují 613 semen, což naznačuje touhu splnit 613 mitzvot (přikázání nebo dobré skutky) uvedené v Tóře. Pískavice se také doporučuje, píše Cohen, protože její hebrejské jméno, rubya, znamená zvýšení. Podobně je vybrána mrkev, protože jejich jidišské jméno je mehren nebo mnoho.
Cohen vysvětluje, že z důvodů, které se zdají trochu kalné, jsou oříšky v Roš Hašana zakázány. Cituje dva hlavní důvody. První má co do činění s číselnou hodnotou přiřazenou hebrejskými písmeny a slovy; ve složité numerologii judaismu je slovo pro ořech ekvivalentní slovu pro hřích. Také píše, že ořechy věřily, že zvyšují sliny a zasahují do recitace modliteb. Připouští, že tyto důvody se zdají být trochu chabé - což připisuje rabínským autoritám, které se snažily racionalizovat tradici, pro kterou neměly žádné důkladné vysvětlení.
Původní důvod, pokračoval, byl vyšetřován Chaimem Leshemem, který určil, že ořechy jsou starobylým symbolem ničení, protože jejich stromy a míza zastíní a ničí další blízké stromy.
(Ale hej! Počkej chvilku! V mém Roš hašánském jídle každý rok máme teiglach - medem naloženou vařenou pochoutku těsta, která je plná ořechů. Zajímalo by mě, jestli je to Ashkenazic / Sephardic rozdíl? - Brian, přidružený webový editor )
Challah, nebo vaječný chléb, se konzumuje po celý rok, ale v Roš Hašana je bochník místo spleteného kruhu kulatý, což symbolizuje cyklus nového roku a našich životů.
A žádné Rosh Hashanah jídlo není kompletní bez nějakého medového koláče (udeřená kuchyně má báječně znějící recept, který vypadá vlhce než obvykle), který se obvykle vyrábí s kávou. Nemohl jsem najít důvod pro kávu, dokonce ani v knize o 1 001 otázkách a odpovědích. Může někdo tam nabídnout vysvětlení?
