Při nákupu lahůdek z prodejního automatu máme často možnost vybrat si mezi nezdravým a (relativně) zdravým občerstvením. Doritos nebo popcorn? Snickers nebo granola bar? Arašídy nebo tak špatné, ale přesto dobré sýrové sušenky? Podle nové vynalézavé studie může krátké zpoždění lidem pomoci lépe se rozhodovat, když čelí provokujícímu výběru občerstvení, Angus Chen hlásí NPR.
Brad Appelhans, docent preventivního lékařství v Rush University Medical Center, navrhl speciální systém prodejních automatů, který nutil lidi čekat 25 sekund na nezdravé nosh. Nazval svůj vynález DISC nebo „Zpoždění vlivu na výběr lehkých jídel“ a vybavil Rush University novou technologií napříč kampusem.
Appelhans a jeho tým vědců klasifikovali svačiny jako zdravé, pokud splnili pět ze sedmi kritérií, jako například obsahovaly méně než 250 kalorií, méně než 350 mg sodíku a žádné trans tuky. Poté umístili tyto méně zdravé občerstvení do horní poloviny prodejního automatu. Po objednání byli chyceni na platformě po dobu čekání. Zdravější volby byly seřazeny dole, což jim umožnilo obejít platformu.
Schéma bylo zřetelně inzerováno v obtisku na displeji stroje, aby zákazníci věděli, že by se na krátkou chvíli dostali, kdyby se rozhodli pro nezdravé dárky. Podle tiskové zprávy společnosti Rush University byly prodejní automaty DISC vybaveny „odpočítáváním dodávek“, které umožnilo lidem změnit výběr občerstvení během zpoždění.
Zjištění týmu, která byla prezentována na výročním setkání a vědeckých zasedáních Společnosti behaviorálního lékařství v San Diegu, uvádějí, že 25sekundové zpoždění vedlo k dvojnásobnému až pětiprocentnímu nárůstu podílu zdravých položek, které byly zakoupeny z prodejních automatů stroj. Je to malá změna, ale jak píše James Hamblin pro The Atlantic, toto číslo by mohlo představovat významný nárůst, pokud je extrapolováno na 1, 3 milionu prodejních automatů v USA. Tyto stroje se staly „nejrozšířenějším zdrojem vysoce kalorických občerstvení v US, “podle tiskové zprávy.
Vědci nezaznamenali pokles celkového objemu prodeje nebo výnosu prodejních automatů DISC - bod, který je „důležitý pro provozovatele prodejních automatů, “ říká Appelhans ve svém prohlášení. Hladoví patroni, jinými slovy, nekoupili výrazně méně občerstvení z prodejních automatů. Jednoduše se rozhodli pro zdravější.
Proč systém fungoval? Jedním z důvodů by mohlo být to, že prodejní automaty DISC využily lidské preference pro okamžité uspokojení. "Mohlo by to být tak, že lidé nemají rádi čekání a vyberou rychlejší volbu, " říká psychologka Marlene Schwartz Chen.
„A také jim dáváte čas, aby o tom přemýšleli, “ dodal Schwartz. „Je jasné, že v těchto strojích jsou zdravější možnosti. Budování tohoto pravděpodobně zvyšuje množství pozornosti na zdravější možnosti. ““
Během 14 měsíců experimentování vědci také testovali účinky 25-centové daně na nezdravé občerstvení automatů a 25-centovou slevu na zdravější, podle Amanda MacMillan of Health. Tyto scénáře také zvýšily počet nakoupených zdravých svačinek, ale pohrávání se s daní z potravin může být složité. Místní a státní správy se v poslední době snaží omezit příjem cukru například zavedením daní ze sladkých nápojů, ale taková opatření vedla k výhrůžkám spotřebitelů a společností. Zpřístupnění lehkého občerstvení trochu přístupnější však může být jemnějším a chutnějším způsobem, jak lidi přimět k zdravějšímu stravování.
