Tato věc pro pozvání je skvělý začátek, že? Dospěli jsme k poslední splátce příběhů čtenářů vázaných na téma „jídlo a chování“. Tenhle k nám přichází od Debry Kelly.
Příští týden vám dáme nové téma, takže pokud se váš příběh tentokrát nevybral, doufáme, že to zkusíte znovu!
Světový nejlepší jaterní sendvič od Debry Kelly
V dobách minulých jsem měl přítele. Bydleli jsme v malém, přesto rušném středozápadním městě. Na dně jsi se nakonec obešel, abys přivedl chlapce domů - Jejda, příteli! - pro otcovu inspekci. A tati mají způsob, jak třídit mladé muže. Před otcovou myslí by mohlo být zapojeno několik testů, než by se mohl vytvořit skutečný obraz.
Jedna z prvních zkoušek se týkala jídla a chování - ale nemělo to nic společného s tím, jak jste složili ubrousek nebo drželi vidličku. To se točilo kolem jednoduchého principu: Když váš hostitel vařil jídlo pro vás, líbilo se vám to a řekli jste to.
Můj otec rád vařil a byl pyšný na každou směs, kterou vyrobil. Když jsme se s přítelem jednoho dne vrátili domů, byl v kuchyni a zavolal: „Máte hlad?“ Odpověděli jsme kladně a byli požádáni, abychom se posadili.
Byl jsem potěšen, že můj přítel bude mít tentokrát pouto s mým otcem. Pak jsem si všiml, že můj přítel je napjatý, vždy tak lehce, a posunuji se v křesle.
Táta vešel do místnosti s kouřícími talíři v ruce: Grilovaná játra a cibule pro každého z nás. Ve skutečnosti to nebyl neobvyklý sendvič v našem domě. Občas jsme si je užili.
"Uh, " pomyslel jsem si, náhle si vzpomněl, že můj přítel nenáviděl játr.
Opatrně řekl: „Ach, ve skutečnosti nejím játrové sendviče, “ s nevinným úsměvem a pokusným tónem, který podle všeho naznačuje spíše nedostatek znalostí než stížnost.
Můj otec, který není příliš nuanční, vesele odpověděl: „Nechutnal jsi můj sendvič s játry!“
Přemýšlel jsem o zásahu a pak jsem se rozhodl nechat svého přítele, aby to zvládl sám. Začal jsem jíst a prohledával jeho tvář, aby zjistil, jak to udělal. Ani jednou nevykazoval náznak nespokojenosti nebo znechucení svého hostitele. Nešklebil se ani škubnul. Byl jsem ohromen.
Když jsme skončili a je čas jít, můj přítel vstal ze stolu a řekl mému otci: „Opravdu děláš největší jaterní sendvič na světě, pane Dowlinge, děkuji!“
Vzal jsem si ho. Je to už 35 let a od té doby nejedl jaterní sendvič.
