Podle zprávy Harvard Business Review se objevil anonymní prodej barů v oblasti pivního podnikání v Evropě, zprávy Harvard Business Review, ale bez ohledu na to, kolik průzkumu trhu společnost provedla, nebylo jasné, proč. Abychom se dostali ke dnu problému, vedení společnosti udělalo něco neobvyklého: najali spoustu antropologů.
Tito vědci navštívili hospody ve Velké Británii a Finsku a přistupovali k úkolu „, jako kdyby studovali neznámý kmen v Borneu, “ říká HBR a shromažďují zhruba 150 hodin nahrávek spolu s tisíci fotografií a dalších poznámek. A brzy si mysleli, že problém identifikovali. Zde je HBR s několika detaily:
Přestože si BeerCo myslel, že majitelé barů oceňují své propagační materiály - tácky, samolepky, trička atd., Ve skutečnosti byly tyto položky v nejlepším případě nedostatečně využívány, v nejhorším případě s výsměchem (v jednom baru vědec zjistil, že jsou napěchovány uvnitř skříňka a označená „krabička kecy“). Tým také zjistil, že ženské servery se cítily uvězněné ve své práci a nesnášeny musely být koketní, což je zážitek, který označovali jako „horké kalhoty“. A co víc, věděli o produktech BeerCo jen velmi málo a nechtěli vědět víc - a přesto byly primárním kanálem prodeje.
Abychom toho dosáhli, začala společnost věnovat více pozornosti jednotlivým barům a kvůli dobrému vkusu se zaměstnanci začala dávat ženám, které zpožděly zdarma jízdu v kabině, aby se dostala domů, hlásí HBR . Výsledek: „Prodeje baru vzrostly.“ Jinými slovy, žádost o malou pomoc od antropologů - kteří tradičně přijali malou lásku z obchodního světa posedlého zisky - pro společnost znamenala velký rozdíl.
