Culzean Castle, jeden z největších majetků ve Skotsku, je nejznámější díky svým nádherným krajinám a strukturám, které navrhl známý architekt Robert Adam na konci 18. století. Na útesu se dramaticky nachází zametací labutí rybník, sbírka skleníků naplněných listovími a věžící věžící věž. Ale jak Martin Hannan reportuje pro The National, archeologové nedávno odhalili dřívější rys rozlehlé nemovitosti v Culzean: zbytky zděné zahrady, která přežila Adamsovy obnovy.
Kamenné zdi zahrady byly odkryty během stavebního projektu na zlepšení odtoku u Fountain Court, pěstěné plochy trávníku pod hradem. Stěny, které se rozprostírají téměř 200 stop po celé krajině, „jsou výsledkem práce, kterou provedl Sir John Kennedy z Culzean, 2. baronet, v roce 1733, “ uvedla v prohlášení National Trust for Scotland (NTS). Předci John Kennedy získali majetek na konci 16. století, podle historického prostředí Skotsko.
Rekonstrukce z roku 1733 rozšířila zdi zahrady podél východní strany hradu. Prostor lemovaný řadou ovocných stromů fungoval pravděpodobně jako uzavřená kuchyňská zahrada. Mapa panství z roku 1755 vlastně označovala kuchyňskou zahradu náčrtky rostlinných lůžek, ale archeologové si neuvědomili, že zbytky struktury stále stojí pod Culzeanovým pozemkem.
"Nikdy jsme nevěděli, že nic z toho přežilo pod neposkvrněným trávníkem Fountain Court, " řekl Derek Alexander, vedoucí archeologických služeb pro NTS, podle výše uvedeného prohlášení. "Tato práce nám poskytla perfektní příležitost prozkoumejte skrytý aspekt Culzeanovy minulosti. “
Na konci 18. století byl Culzean zděděn Davidem Kennedym, „mužem, který chtěl zapůsobit na své bohatství a postavení“, podle webových stránek NTS. Při pohledu na upgrade panství Kennedy pověřil Adama, aby v Culzeanu vedl řadu bohatých stavebních projektů. Kuchyňská zahrada byla během rekonstrukcí demontována - i když ne zcela - a podle BBC se posunula dále do okolí, čímž zlepšila výhled z hradu.
Místo, kde kdysi stála kuchyňská zahrada, se v průběhu příštího století vyvíjelo. V polovině 18. století byla oblast využívána jako bowlingová zelená. V roce 1876 byla na trávník instalována velká kašna. Dnes je výstižně pojmenovaný „fontánový dvůr“ oblíbený mezi turisty a svatbami, kteří kráčeli po zemi a nevěděli, že pod jejich nohama leží tajná zahrada.
(National Trust for Scotland)
