Soudě podle mého zpravodajského kanálu dnes ráno byli jediní lidé, kteří nebyli okouzleni některou extravagantní britskou svatbou, protestující v Ugandě a Sýrii, lidé na jihu postiženi včerejšími hroznými a smrtícími tornády a mnou. Pokud jste doufali v podrobnou zprávu o královských canapéch, omlouvám se. Budete se muset podívat jinde - nebo si přečíst fascinující historii svatebních dortů Abigail Tucker.
Tornáda, zemětřesení, tsunami a další přírodní katastrofy, které v posledních měsících přerušují zpravodajství mezi teoriemi spiknutí o narození a nuptial to-dos v posledních měsících, jsou dobrou připomínkou, že je moudré mít po ruce nouzové zásoby jídla a vody. I když nežijete v zemětřesení nebo zemi tornáda, povodně, sněhové bouře, výpadky proudu nebo invaze do vesmíru mohou narušit zásoby nebo vás uvíznou. Dobře, pravděpodobně ne poslední - i když teď SETI pozastavil vyhledávání mimozemských signálů, kdo ví, jestli nás někdo chytí?
Co by tedy mělo být v této nouzové vyrovnávací paměti a kolik z toho? Přinejmenším byste měli mít asi 3 dny zásobování vodou a jídlem na osobu ve vaší domácnosti, doporučuje Federální agentura pro řízení mimořádných událostí (FEMA). Měly by být uchovávány v kontejneru „urvat a jít“ - v jednom pro domov, do práce a do auta - pro případ, že potřebujete rychle evakuovat. Každá souprava by měla obsahovat alespoň půl litru vody na osobu a den. Můžete také zvážit nákup tablet na čištění vody nebo jiného sterilizátoru vody v obchodě s kempingovým zbožím (vodu můžete vyčistit i vařením vody, ale pokud nemáte energii nebo plynový sporák, je dobré mít záložní zdroj).
FEMA také navrhuje udržet doma dvoutýdenní zásobu jídla a vody pro „potřeby úkrytu“. Tyto potraviny by samozřejmě neměly být trvanlivé: konzervované zboží, suché směsi, cereálie. Pokuste se vyhnout potravinám, které vás budou žízeň nebo které vyžadují hodně vody nebo speciální přípravu. Nezapomeňte na ruční otvírák na konzervy. Pokud je napájení vypnuté a vaše spotřebiče jsou elektrické, možná budete moci vařit na táborovém sporáku, grilu, krbu nebo solární peci, ale zvažte skladování potravin, které nevyžadují vaření.
Dokonce i potraviny, které se nedají opravit, je třeba pravidelně doplňovat. Podle tabulky FEMA bude sušené ovoce, sušenky a sušené mléko trvat asi šest měsíců. Většina konzervovaných jídel, arašídového másla, želé, obilovin, tvrdých bonbónů a vitamínů vydrží po dobu jednoho roku (zkontrolujte však datum exspirace na obalu). Správně skladováno, pšenice, sušená kukuřice, rýže, suché těstoviny, rostlinné oleje, jedlá soda, sůl, instantní káva nebo čaj a bujón zůstanou neomezeně dlouho.
Nakonec nezapomeňte na své domácí mazlíčky. Fido a pan Bojangles potřebují také jídlo a vodu!
